第528章 店里的规矩

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紫菜和虾皮可不便宜啊，多少都是有成本的，更别说要多占一个碗和勺子，对洗碗的伙计也是增加了负担，都得算成本的。”</p>

这话把顾北尘和兰心都说的沉默了。</p>

要论成本核算和做买卖，他们确实加起来都不如鹿呦呦，她考虑问题更加全面。</p>

“我觉得你说的有道理，那就直接在菜单上加一个菜，紫菜汤，五文一份。”顾北尘从善如流。</p>

他一向信任鹿呦呦的眼光。</p>

“好，我明天就在菜单上加上。”鹿呦呦笑着点头。</p>

吃过晚饭，众人早早便各自歇下。</p>

今天的工作强度不算大，可对于干两份活的众人来说，还是比平日要劳累一些的，基本上沾床就睡。</p>

后院的亭子里点着灯，顾北尘和鹿呦呦、姬梦璃正坐在亭中喝茶。</p>

“当一天老板和主厨的感觉如何啊？”姬梦璃笑盈盈地看着顾北尘问道。</p>

“还行，就是琐碎的事情有点多，一天都被困在店里的感觉，对于我这个自由散漫惯了的人，还需要一点时间来适应。”顾北尘喝了口茶，笑容中透着一丝无奈。</p>

“如果就眼下这点客人，兰心只要学会了扬州炒饭，她都能搞得定。”鹿呦呦笑着道：“不过，以今天这个上客趋势来看，应该要不了多久，一楼大厅就要坐满客人了。”</p>

“生意有这么好？”姬梦璃有些意外。</p>

鹿呦呦点头道：“口碑传播挺快的，而且光是中午吃过之后，晚上还来吃的客人就有四位，复购率也很高，可以预见，明天还会有更多的老顾客回头再来消费。”姬梦璃微笑着说道：“炒饭这个东西，是可以经常吃的，和面条有点类似。</p>

对于有消费能力的人群而言，可以作为一个解决正餐的备选项。”</p>

“没错，炒饭的口碑若是能够做起来，复购率会比较高。”顾北尘点头道，这也是他选择炒饭作为金陵大饭店第一个品类的原因。</p>

高复购率能够打开市场和口碑，对于新开业的饭店来说，是好事。</p>

“公子，那你准备第二个品类上什么？炒饭虽然好，这么大个饭店光做炒饭，也太浪费了吧。”鹿呦呦看着他问道。</p>

“那就做包子吧，牛肉包、酱肉包、鲜肉包，蟹黄灌汤包、煎包……品种多样，可以选着做几种。”顾北尘说道。</p>

“包子好啊！我喜欢吃包子！”鹿呦呦眼睛一亮，不过很快又道：“不过包子不是应该早上吃吗？咱们早上又不开门营业。”</p>

“反正金陵城的人又没有早上吃包子的习惯，咱们就中午卖，当午饭和晚饭卖，让客人们觉得这是合理的不就行了。”顾北尘笑道。</p>

“妙啊！不愧是公子！”鹿呦呦连连点头，对顾北尘的这个提议表示认同，又道：“蟹黄灌汤包好吃，要不明天先试做两笼尝尝？我看看公子的手艺生疏了没有。”</p>

“你倒是想得美。”顾北尘伸手点了点她的脑门。</p>

“公子，做一笼嘛。”鹿呦呦顺势往他怀里一坐，搂着她的脖子撒娇道：“人家想吃嘛。”</p>

“嗯，看出来了，你是馋了。”顾北尘揽着她的纤腰，笑着道。</p>

“梦璃，你是不是快突破了？”鹿呦呦突然回头，看着一旁的姬梦璃问道。</p>

顾北尘也是看向了她。</p>

“嗯，应该……快了。”姬梦璃点头，这段时间她夜夜不倦地拉着顾北尘修行，如今体内的灵力已经充沛到了极限，离突破准帝境，只差了临门一脚。</p>

“那么，今晚我们助你修行啊。”鹿呦呦凑过身来，咬着她的耳朵低声道。</p>

姬梦璃的脸颊上升起了一抹羞红，伸手拧了一把鹿呦呦的腰窝，笑道：“那我先来。”</p>

“不行，今天是我先来的……”</p>

……</p>

一晚上没闲过的顾北尘，天色微明方才把她们俩哄睡。</p>

看着一脸餍足的姬梦璃，顾北尘拉过薄被，盖住她美妙的胴体。</p>

突破只是她的谎言，每次都是差一点，也不知道这一点什么时候能填的满。</p>

鹿呦呦把脸埋在她的身前，倒是知道给自己找个舒服的地方枕着。</p>

顾北尘坐在床边，感觉自己此刻就是一个圣贤，对自己的所作所为感到了羞愧。</p>

不行，这样奢靡的日子，太让人颓废了，他必须要振作起来，不要被美色所耽误，做一个自强不息的男人。</p>

我顾北尘，誓与赌毒不共天！</p>

顾北尘起床去打了一套拳法。</p>

然后又回到了床上。</p>

“公子，你不睡一会吗……等一下……那里不可以……呜呜——”</p>

……</p>

顾北尘等到饭店快要开门的时候才到店里，旁边跟着神采奕奕的鹿呦呦。</p>

到门口的时候，发现店门口已经有六七个客人等着了。</p>

“没想到今天还有人提前来排队了。”鹿呦呦有些诧异道。</p>

“这不算是排队，这顶多算是不了解营业时间导致的无效等待。”顾北尘摇头道：“一会在那菜单上，把营业时间加上去。”</p>

“好的。”鹿呦呦点头。</p>

看到顾北尘和鹿呦呦进门，门口那些客人也都围了上来。</p>

有人开口问道：“这饭店多久开门啊？我们都等了有一会了。”</p>

“金陵大饭店，中午营业时间是从十一点开始，到两点钟结束。晚上是从五点开始，到八点钟结束。”鹿呦呦给众人说道：“再等一刻钟，就开门营业了，我们需要做点营业准备。”</p>

众人闻言若有所思，知道了具体的营业时间，也就没那么心慌了。</p>

“反正都快开门了，不如让我们进去坐着呗？在外边干等着多难受。”</p>

“就是，总不能就在外边干等着吧？”</p>

有客人起哄道。</p>

其他人的目光也是纷纷看向了鹿呦呦。</p>

鹿呦呦面带微笑道：“不行，营业时间未到，饭店不开放，这是饭店的规矩。我是金陵大饭店的掌柜，我说话能作数。”</p>

她根本不在意起哄的这几位客人的想法，可规矩一旦被破坏，那以后便再无规矩可言。</p>

“你这掌柜，还真是……”那客人有些恼怒，可看着鹿呦呦突然冷下来的表情，到了嘴边的话变成了：“有个性，那我就再等一会好了。”</p>

在那一瞬间，他感受到了强大的压迫感。</p>

明明这金陵大饭店的掌柜看起来小小一只，长得也是颇为乖巧可爱，可当她冷下脸的时候，却是压迫感十足，竟是让他有种不敢忤逆的感觉。</p>

先前起哄的两人，也都闭上了嘴巴。</p>

这种感觉怎么说呢，就是有些玄妙。</p>

而且，毕竟他们是来吃饭的，要是惹恼了掌柜，不让他们吃了，岂不更是白白在门口等了这么久。</p>

鹿呦呦收回目光，跟着顾北尘进了饭店。</p>

兰心已经把午饭准备好了。</p>

众人简单吃了个午饭，便开门营业了。</p>

鹿呦呦把门口的牌子下边增加了紫菜汤，并且把饭店的营业时间一个加了上去，免得又有客人太早过来，排队过久影响体验。</p>

“紫菜汤？才五文钱？这是什么汤？”</p>

“不管什么汤，这老板倒是挺懂客人需求的，昨天我吃那炒饭，虽然好吃，但当时就觉得要是配碗汤就好了，可以解腻，又可以顺一顺。”</p>

“说的没错，今天点一碗试试看，五文钱的汤，滋味如何。”</p>

客人们看到了牌子上边增加的紫菜汤，纷纷来了兴致。</p>

正如鹿呦呦所预料的那般，会复购的客人，根本就不在意这五文钱，更在意的是汤的滋味如何，能不能配得上五十文一份的炒饭。</p>

有了昨天的营业加成，今天中午的上客率明显加快了许多。</p>

从这些人当中，可以看到不少熟面孔，是昨天来吃过的，而且还有带着朋友或者老婆来的。</p>

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