第22章卖蚝油
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柳昭昭见他心动却又犹豫,便放下手里的东西,笑道:“徐掌柜,四百文一桶不算贵的。”</p>
“虽说海货易寻,但汤汁难求啊!而且,我给您的是成品,您不需要打捞或者购买海货,也不需要清洗和制作,甚至连损耗都避免了,如此为您省心不少啊。”</p>
好像是这么个理。</p>
徐掌柜被成功说服,但他没有立马松口,“这个价格我可以给你,但我有个条件,我希望这道捞汁海鲜目前只能供应千味楼一家。”</p>
如此,他才能做到独一无二,才能领先一步,找机会拉回流失的客人。</p>
至于以后是否买断,到时候再说。</p>
柳昭昭本来也没想分销,便爽快答应,“没问题。”</p>
“好,那就这么定了。”</p>
二人一拍即合,徐掌柜当即命人取来银子,“这是一千六百文,姑娘收好了。”</p>
说话间,徐掌柜的眼神又落到旁边的罐子上,好奇地问:“姑娘,这里面是什么?”</p>
“这是我新做出的一种调味。”</p>
柳昭昭一边说,一边打开罐子给徐掌柜看,“也是制作汤汁的灵魂,掌柜可有兴趣尝一下?”</p>
听到是制作汤汁的灵魂调味,徐掌柜立马来了兴趣。</p>
“当然没问题了。”</p>
他刚要拿筷子沾一下,就听到柳昭昭连声阻止:</p>
“徐掌柜,这是调味,是为做菜而准备的,您若是要尝,也得是尝拿它做的食物啊!不知掌柜可否愿意借我厨房一用?”</p>
徐掌柜点头,“这会儿厨房刚刚消停,你但用无妨。”</p>
他倒想看看,这新调味究竟是什么。</p>
没多久,几人来了厨房,徐掌柜让人腾出一个灶台给柳昭昭,由她随意发挥。</p>
柳昭昭见旁边有海鲜菇和洗好的蛤蜊,便问:“这些可以用吗?”</p>
“当然可以。”</p>
既然是要一探究竟,给她一点食材尝试也没什么。</p>
得到允许后,柳昭昭和文氏立马忙活起来。</p>
旁边围了不少人,都睁圆了眼瞧去,好奇这人是谁,为啥要做菜,莫非千味楼要招新厨子了?</p>
柳昭昭不语,而是默默捣蒜,之后又加了点酱油和蚝油放入其中搅拌。</p>
众人瞬间疑惑。</p>
这红褐色的黏糊玩意是什么,咋和蒜末搅拌在一起了?</p>
没一会儿,蛤蜊蒸好,柳昭昭将其捞出。</p>
之后等锅里油热时,柳昭昭将调好的酱料加入其中爆香,然后淋在蒸好的蛤蜊上。</p>
浓烈的香味瞬间扑鼻,令人为之一振。</p>
好香!</p>
众人下意识闻了闻,看柳昭昭的眼神又认真起来。</p>
下一道菜是清炒海鲜菇,做法和其他厨子的方法一样,但好像少了一步。</p>
至于少了哪一步,他们没有细想,因为他们看到,柳昭昭做这道菜时也放了一点那红褐色的东西。</p>
那是什么东西?</p>
片刻过后……</p>
“掌柜的,这是蒜蓉蛤蜊和清炒海鲜菇,您尝尝?”</p>
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