第二十章 查验铺子
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苏卿酒第二日便到了那糖水铺子查验。
这家糖水铺子原是十几年前侯府意外得来的,后来便是沈国公府家生奴刘家的亲自在管,那刘家的自小和沈云祁一块儿长大,仗着和沈云祁的那层关系,在这糖水铺子里搜刮了不少钱。
如今沈云祁虽是成了活死人,可那刘家的脸皮又厚又硬,这糖水铺子管理早就病入膏肓了,亏钱亏了十数年,谁也没能把这铺子里的蛀虫挖出来。
苏卿酒下了马车,在韵秋的搀扶下走了进去。
糖水铺子的掌柜的刘家的早就听见了风声,和铺子里三十来和活计排排站,前前后后足足站了三排。
刘家的站在首位,眼见着苏卿酒走进来,只笑道,“小的见过大娘子,早听说了大娘子要来,今个儿总算是见着了。小的小时候和郎君一块长大,多受郎君照拂,不想郎君竟然一病不起,这铺子也就安置下来一直由小人在管。大娘子如今来查验,小的把账本拿给大娘子一一过目。”
苏卿酒见刘家的如此说话,便坐在椅子上把那账本放在手底下翻阅。
“茶一斤三百文,面一斤二百文,糖一斤五百文……”苏卿酒念着抬起眼来瞧,整个糖水铺子并无多少客人,只淡淡道,“这物价怎么比外头贵了这么些?”
“回大娘子,只因咱们铺子挂的是沈国公府的招牌,自知不能坏了国公府的名声,所以这材料买的也是最好的,进价也就贵了些。”那刘家的满脸堆笑,只跟苏卿酒打着哈哈,顺便又抬出沈云祁来说事,“这些物价可是沈郎君先前都一一过目吩咐下来的,都说是没问题。若是现下改了,只怕沈郎君醒了知道不高兴。”
苏卿酒脸色不变,只看着那刘家的出声,“既然如此说,就把糖水铺子做的几样招牌点心端上来我瞧瞧。”
“是。”刘家的点了点头,立马吩咐了下去,“给大娘子备的点心和茶水快端上来。”
只稍稍片刻,桌上便摆满了各色的糖水铺子如今在售卖的点心。砂糖冰雪冷元子,水晶皂儿,药木瓜,砂糖绿豆甘草冰雪凉水,荔枝膏等冰饮一应摆了上来。另外还有糕,夹子,元子,粽子,豆团,麻团,糍团,油炸千层五十多种小吃,刘家的只叫人每样夹了一块放在几个碟子里。
正正摆在苏卿酒跟前的,则是一碗现盛京正家家户户都爱吃的水饭。
刘家的满脸堆笑,献殷勤道,“大娘子,在水饭可是用上好的米,经过特殊手法发酵,又在冰水中过了凉,味道绝对是京城一绝,大娘子不如尝尝?”
苏卿酒颇给面子地拿起勺子尝了一口。
刘家的迫不及待询问,“大娘子觉得如何?”
苏卿酒放下勺子,“是不错。”
刘家的见苏卿酒如此说,心下松了一口气,面上却还是笑着的,“小的早就说过,咱们铺子用材金贵,进价和味道自然是比别的地方更好的。”
苏卿酒看着刘家的,目光淡淡的,“这样一碗水饭进价多少?售价又是多少?”
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