第一百九十九章火锅盛宴
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“好香啊!”蹲在地上烧火的丫鬟离得最近,闻到的香味最浓郁:“这是用什么做出来的啊?”</p>
“这个用的料可就多了!”桐素听见了小丫鬟的嘀咕笑着回答她。</p>
小丫鬟不好意思,红着脸低下头。</p>
“嬷嬷,帮我将鸭胗和大肠拿过来!”桐素伸手朝正在捆猪大肠的李嬷嬷喊。</p>
“诶!”李嬷嬷正好捆完最后一个。</p>
“还真有不少。”桐素看着李嬷嬷拿了满满一大包过来,有些诧异:“幸好今天煮的卤水多,不然一次性还真卤不完这么多。”</p>
桐素说着将猪大肠和鸭胗连带着后面放进来的鸭架一起扔进锅里。</p>
煮这么一大锅至少得到晚上才能煮好,若是喜欢吃入味一些的,恐怕还得等到明日才行。</p>
不过桐素也不担心,毕竟今天能吃上火锅,她就已经很满足了。</p>
“夫人,辣椒也磨好了。”李嬷嬷顺手将准备用来炒火锅底料的材料也一起拿了过来,放在桐素身边的灶膛上。</p>
“羊肉和牛肉都切好了吗?”桐素来的时候看见丫鬟小厮们在切,但没过去细看。</p>
“切好了,但是牛肉丸恐怕还得要一会儿。”李嬷嬷刚从那边过来,牛羊肉不仅切好了,还按照一肥一瘦相隔穿好了。</p>
“成,那我炒火锅底料,嬷嬷再过一刻钟就去喊将军他们到宁兴阁用膳!”</p>
桐素特意挑在今天做火锅不是没有道理的,今日难得谢予安和朱文光他们在前院议事,趁着人都在,不仅能改善伙食,还能吃火锅热闹热闹。</p>
“成!奴婢记着。”李嬷嬷回话时,手上还拿着一串羊肉,嘴上还不忘嘱咐身边的小厮:“一会儿将牛油也穿上,记得切成小块,不要太大。”</p>
“诶,小的明白。”小厮虽不清楚为何这牛身上割下来的油也不放过,但还是照做了,毕竟刚刚猪下水都处理过,还有什么是没见过的呢?</p>
桐素今日本来只打算吃顿火锅,但是厨房中一整头牛羊还有半扇新鲜猪肉成功吸引了她的注意。</p>
既然火锅都搞了,烧烤也是顺手的事情,这才有了李嬷嬷吩咐下人串肉串。</p>
烤牛油李嬷嬷没尝过,但是只要是桐素说的,李嬷嬷信任感十足,下意识就觉得这牛油烤出来好吃。</p>
从后院的大厨房到前院不算远,但走过去也得半刻钟左右,李嬷嬷擦完手便往外院走,中途经过宁兴阁时还嘱咐下人们新添了一个锅,专门用来煮鸭肠和牛肚这类动物的下水,免得有些大人吃不惯,浪费了整个锅底。</p>
不得不说李嬷嬷考虑得十分周到,下人们将锅底和食材布置好之后,等锅底沸腾的功夫,以谢予安为首的诸位将领们都过来了。</p>
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