第一百九十九章火锅盛宴
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“你们也来几个人,一起跟我去清理!”李嬷嬷拉着小丫鬟,还顺便带走几个在附近烧火的小厮,“人多清理得快一些。”</p>
原本那个将信将疑的小丫鬟,看见李嬷嬷自己也去,稍微安心些,在心底安慰自己:兴许主子就好这一口呢?</p>
“其实你们觉得脏,其实不然,这牛都是吃草的,胃里面没什么脏东西,都是些草。”李嬷嬷麻利地揪出来一团还没消化完的草扔在一边的地上。</p>
“可是嬷嬷……这猪下水,夫人见了真的不会生气吗?”丫鬟很是怀疑,但手中的动作却没停过。</p>
“把心放进肚子里去,夫人瞧见保准不会生气,还会高兴!”李嬷嬷将牛肚放在另外一个木盆当中清洗。</p>
“小的之前家中穷,也吃过这猪下水,不过这味道真的冲,不知嬷嬷是不是有什么法子去除?”其中一个帮着清洗猪大肠的小厮开口道。</p>
“这处理大肠的办法嘛!”李嬷嬷卖了个关子:“到时候夫人来了,你们自然就知道了!”</p>
“嬷嬷,上次夫人种的豆芽可长出来了?”</p>
“自然长出来了!不止长出来了,而且长得还很好!”李嬷嬷说着还用手比划了一下长度。</p>
“真的有这么长!”其中一个婢女闻言,眼睛都亮了。</p>
在北疆,能吃到蔬菜的日子也就四月到七月这三个月,其他的日子基本上都是靠晒干的蔬菜干度日,可想而知对新鲜蔬菜的渴望有多么强烈。</p>
之前她们不是没试过用在冬天用黄豆发豆芽,但是奈何下人的房中不能日夜点着炭火,温度不够,即便侥幸发芽了,也长不出来,长出来了也活不久。</p>
“自然,我们家夫人种什么种不活啊!”李嬷嬷说话时,满是自豪。</p>
几人说了会儿闲话,但手中的动作却一点都没落下,很快就清洗干净了,李嬷嬷还顺便将豆芽也拿去清洗了一遍。</p>
“这个还是要细一些,不然一会不好捏成牛肉丸。”李嬷嬷正在检查厨房帮工小厮们剁好的牛肉,不知听谁喊了声“夫人”,她立刻回头,才发现桐素已经挽着袖子进来了。</p>
桐素见众人都停下手中的动作,忙开口道:“我只是来帮忙的,大家都继续做自己的事情吧!”</p>
“是!”众人齐声应下,但是手中的动作都放轻了些,似乎都在暗中观察着桐素。</p>
毕竟谢予安住进来之后就一直在军营,最多晚上回来住,桐素也是一连好几日都只在自己的院子里活动,没怎么出过门。</p>
府上一共来了两个新主子,且两人都不爱露面,好不容易桐素在众人面前出现,众人自然好奇。</p>
“夫人,调料都准备好了。”李嬷嬷将要做卤水的调料都准备好了,按照比例放在桌子上。</p>
“好。”桐素将铲子拿在手上,转身对李嬷嬷道:“嬷嬷,你将辣椒磨一下,我一会儿要用。”</p>
“行!”李嬷嬷应下。</p>
众人见桐素是真的在干活,也不敢怠慢,都专注于自己手上的活儿。</p>
“灶膛里的火撤出来一根。”桐素打开盖在铁锅上的木盖,嘱咐给自己烧火的丫鬟,让火小一些,转头就开始搅拌锅中的卤水。</p>
锅盖一开,在厨房里的人顿时闻到了一股浓烈的香味。</p>
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