第87章

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。

第87章</p>

“咱家记得是用菠菜和豆腐所做，咱家大鱼大肉吃的腻了！”朱元璋一边轻描淡写的描述着，一边回味着那碗汤的美味。</p>

那是他当做和尚要饭之时，一位乞丐给他所做。</p>

当时只觉得唇齿留香，龙脊凤髓也不过如此。</p>

之后他做了皇帝，尝遍了天下所有的山珍海味，却再也没有遇到过如此味道。</p>

“菠菜豆腐汤？”御膳房的主管在心中腹诽道。“菠菜豆腐汤有什么好喝？”</p>

“还以为是什么山珍海味！”</p>

他心中虽如此想，表面上却异常的恭敬。</p>

“臣遵旨！”</p>

“嗯！”朱元璋轻轻点点头，让他退了下去。</p>

......</p>

有了朱元璋的命令，御膳房很快忙了起来。</p>

将京城所有上好的菠菜和豆腐都一并买来。</p>

御膳房的厨师都十分精通厨艺。</p>

对于原料的选择也十分苛刻。</p>

即使是最简单的豆腐，也会因为磨制的方法，时间而有所区别。</p>

主管品尝了一个时辰，才从几十块豆腐中选出一块。</p>

选菠菜也花费了御膳房主管不少的功夫。</p>

食材准备就绪，紧接着便是熬汤。</p>

御膳房对于火候和时间的把握都非常精准。</p>

对于御膳房来说，这道菜最有挑战性的便是添加佐料。</p>

毕竟菠菜和豆腐再好，也不过是一碗普通的菠菜豆腐汤。</p>

想要做的让皇帝满意，必然要在佐料上下功夫。</p>

无论是佐料本身还是佐料的多少都会严重影响汤的口味。</p>

可以说是丝毫马虎不得。</p>

尤其是皇帝主动要求的菜品，若是做好了，随手赏赐一些便是这些下人一年的俸禄。</p>

若是做不好，以朱元璋的脾气至少要挨个30大板。</p>

主管反复的在御膳房巡查。</p>