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制造酒精的话,原材料其实和酿酒差不多,无外乎有三种,谷物类、薯类和糖蜜类,毕竟广义而言酒精就是进一步提纯的白酒。</p>
谷物类的原材料有高粱、玉米和小麦等,目前大明没有玉米,而高粱和小麦当粮食都不够,就别说作为酒精原材料了。</p>
糖蜜也一样,大明还没奢侈到用糖酿酒的地步,因此能够满足的原料,便只有量大管饱的红薯了。</p>
至于制造工艺流程嘛,其实前期和制酒一样,都是切碎后蒸煮,破坏细胞壁使淀粉和水充分融合,形成糖化液。</p>
再用清水反复冲刷,祛除杂质,只保留淀粉,静置一段时间,便需要加入糖化酶进行充分糖化了,但目前明朝并没有化工业,就更别提食品化工了,因此糖化酶只能用酒曲进行替代。</p>
等到酒曲和糖化液充分发酵,便可以进行蒸馏了。</p>
大明没有现代的蒸馏塔,李晗便自己动手给设计一套,蒸馏塔可以用陶瓷罐取代,导管的话,没有不锈钢,暂时用竹筒替代也没问题。</p>
其实酒精的制造比起白酒来,工艺相对而言还简单一些,因为没有必要考虑口味,虽然蒸馏的过程繁琐了一点,但还是能实现的。</p>
重点是最后的提纯和祛除杂质,这可以通过多次蒸馏来实现。</p>
将一整套流程设计好后,李晗突然发现,自己这段时间别的没学会,倒是图纸画得越来越熟练了。</p>
将宣传用的历史纪录片拷贝到优盘里后,然后又琢磨着,大明的电气化,是不是可以开始进行了?</p>
虽说太阳能是清洁能源吧,但弊端也实在太多了,给电脑手机什么的充个电还行,但要想推动工业的发展,</p>
发电的燃料倒是有现成的,用煤炭就行了,如今大明已经实现蒸汽化,煤炭也已经实现大规模开采。</p>
燃煤发电机,其原理比较简单,高中物理便可以搞定了。</p>
得先将锅炉中燃烧煤炭烧开水,通过对蒸汽的持续加压,获得高温高压的水蒸气。</p>
随后蒸汽进入涡轮机,驱动叶片旋转,将热能转化为机械能。</p>
通过机械能,带动发电机转子旋转,这时候,法拉第原理便起到作用了,转子在磁场的转动中,便可以产生电能了。</p>
听起来很复杂,实现起来也一点都不轻松,虽然设计有现成的,但大明的制造工艺还须更进一步,而且最要命的是材料。</p>
然而,在整个电气化过程中,这还是最容易实现的第一步!</p>
即便发电机能造出来,如何输电又是个大问题。</p>
用直流电的话,大明没有电磁护国显圣真君马院士,况且人家研究的玩意儿多是用于军工。</p>
交流电吧,高压的问题如何解决?</p>
还有变压器,变电站等等,更别提铺天盖地的电线网络了。</p>
要不,用爱迪生那一套?</p>
不行,他那一套不适合远距离传输,而且需要建多个发电厂,经济效益并不明显。</p>
而特斯拉那一套的话,更适合长远距离输电和集中式发电,这样更有利于建设集群工厂和大规模生产。</p>
看来还是交流电最合适了。</p>
李晗看着自己写的密密麻麻的一大堆制造流程和专业名词,整个人都麻了。</p>
早知道当初去学工科多好,学什么历史呀?</p>
万事开头难啊,还是从第一步开始,先解决发电机吧。</p>
这东西不比制造酒精,还得请教专业人士,许年一个造枪的,也不知道对电力工程有多少了解,况且他现在还得先把56半自动的生产流程给搞定了。</p>
嗯,得先去找个合适的电气方面的专家。</p>
然后,将给朱元璋的回信写好,将酒一箱一箱的搬入邮箱中,最后把信和优盘送了过去,已是累的满头大汗。</p>
正想找瓶可乐喝,突然他发现,随酒一起顺道买的可乐,居然不见了。</p>
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