第105章 不该戳人心窝子的
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才坐起来,几个孩子就围着兰氏炫耀上午的收获。</p>
兰氏看一行人脸都热红了,忙让倒上温茶来,让大家先喝。</p>
喝完茶,又让他们摘了帽子斗笠,拿扇子给他们扇风。</p>
忙活完,才有闲心来看路蓁蓁和孩子们的收获。</p>
看着那一筐子一筐子采摘下来的蔬菜,别说兰氏大吃一惊。</p>
就是胡氏她们也没想到,不过这里摘一点,那里摘一点,居然就摘了这么多?</p>
这大家吃得完?</p>
路蓁蓁已经让人把厨子喊过来,当场交代,中午做什么菜。</p>
南瓜花,要用鸡蛋面糊糊裹着炸来吃。</p>
再做个南瓜酿。</p>
青椒做一个虎皮辣椒。</p>
茄子,豆角,还有土豆,做一个地三鲜。</p>
丝瓜清炒。</p>
空心菜摘掉菜叶子,留下菜梗,切成碎段,放豆豉来炒,最是下饭。</p>
新鲜的蚕豆米,用韭菜来炒,倍香。</p>
还有佃户的孩子们摸了一小桶河虾,新鲜的,还在活蹦乱跳。</p>
直接做一个盐水虾,虾肉清甜。</p>
大家听着路蓁蓁的安排,就充满了期待。</p>
厨娘也眼睛冒精光,她是兰氏小厨房的厨娘,因为怕兰氏吃不惯,所以才带到庄子上。</p>
虽然手艺不错,可这种特色的小菜,她还真没怎么做过。</p>
如今这个年代,这种菜谱什么的,那可都是家传的,都是传给自家人,很少有告诉外人的。</p>
路蓁蓁这样浑然不当回事的,将这些菜该如何做,都一五一十的交代给了厨娘。</p>
厨娘心花怒发,若真做出来得到了主子们的好评,以后还能求一求四奶奶,说不定能让她把这菜谱传给自家的孩子。</p>
就是不能,能多学几个菜,总是有好处的。</p>
当下仔细问清楚了几个关键环节,厨娘了乐不癫癫的拎着菜就往厨房去了。</p>
安心中午大展手艺,试试这新菜。</p>
赵氏在一旁听了,没忍住问:“四弟妹,怎么听着你对这厨艺倒是很有一套?难不成你之前在娘家,你还亲自下过厨?”</p>
不然不会这么熟练,什么油几分热的时候下锅。</p>
什么炒几分熟。</p>
什么水开后,下去多久就要捞起来,这样虾肉才最嫩最清甜。</p>
不是超级老饕,或者经常做菜的人,哪里会懂这些?</p>
话刚问出口,就被胡氏给了一拐子,瞪了一眼。</p>
真是哪壶不开提哪壶,满府谁不知道四弟妹娘家不靠谱。</p>
她一个庶女,不得嫡母喜欢,自然活得艰难。</p>
不然四弟妹能回门当日就跟娘家闹翻断绝关系?那肯定是在娘家日子不好过啊,不然哪个女人会让自己没了娘家和后路?</p>
路蓁蓁的嫁妆单子,胡氏也是看过的。</p>
都是些不值钱的东西,路家是连表面功夫都懒得做的。</p>
如今想来,四弟妹在路家日子竟然这般艰难,估计还在厨房做个活计。</p>
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