第414章 菌子宴
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回到院子。</p>
盛知奕手脚麻利的去烧火蒸饭,慕允汐这边则开始清洗菌子。</p>
捡了这么多菌子,今晚她想吃个菌子宴。</p>
松树菌来一份......长根菇来一份......口蘑来一份......</p>
其他的杂菌先留着。</p>
今晚就先吃这三样!</p>
这菌子主要就吃一个鲜味儿!</p>
盛知奕把家里还剩下的半边鸡肉熬了个高汤。</p>
然后把鸡肉捞出来,剔下它身上的肉,把鸡肉撕成了鸡丝。</p>
炸了点蒜头油,再加两勺慕允汐秘制的麻辣辣椒酱,一起抓拌一下......</p>
一道好吃的麻辣鸡丝就做好了。</p>
紧接着盛出一小碗鸡汤出来放凉......</p>
锅里剩下的鸡汤,则直接把洗好的松树菌放进去锅里咕嘟一会儿,煮的透透的。</p>
不需要再添加其他调料,只需要放一点点盐巴,味道就足够鲜美了!</p>
把煮好的松树菌盛出。</p>
把棕灰口蘑切成薄薄的片子...</p>
打入几个母鸡蛋,再加入适量的鸡汤搅拌均匀。</p>
放入蒸锅里蒸上个十来分钟,直到蛋液凝固...</p>
口蘑菌鸡汤蒸蛋就可以出锅了。</p>
至于长根菇......</p>
盛知奕准备用来和腊肉一起炒。</p>
把长根菇焯水煮熟,再把腊肉切片煸炒出油。</p>
放入蒜末爆香,再加入长根菇一起翻炒,适量加点酱油翻炒几下,长根菇炒腊肉就算是做好了!</p>
长根菇的味道本来就比较鲜美,不需要加什么调料,简简单单和腊肉一起炒,就是一道不可多得的美味。</p>
慕允汐坐在小凳子上烧火,闻着空气中弥漫着的香气,感觉自己的馋虫都快被勾出来了。</p>
怪不得某些地区,即便吃菌子吃到三天两头中毒进医院,也舍不得戒掉这一口......</p>
因为这菌子的鲜香味,实在是勾人啊!</p>
.......</p>
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