第132章 再强调一遍

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云迹星拉住她戴着帕拉伊巴的那只手，放在嘴边亲吻了一下，“阿如，喜欢吗？”</p>

郁如微笑着点点头。</p>

……</p>

看完礼物，云迹星拿出了一份财产自愿转赠协议给郁如签。</p>

他们现在婚事敲定，就可以着手准备转让聘礼的事情。东西有点多，云迹星找专业团队给他清算了一个月，他自己挑挑拣拣又几个月，如今才整出一份新协议给郁如。</p>

郁如将新协议仔仔细细看了一遍，发现云迹星要给她的东西多得更离谱了，加了二十亿礼金和一些商铺，多到她不想看。</p>

她放下协议，不解地问，[为什么又加了这么多东西？之前那个挺好的。]</p>

云迹星双手抓住她的胳膊扶住她，道，“阿如，那些东西我在追你的第二年就在准备了。现在距离那会又过了几年，我赚了更多钱，那肯定也要将给你的聘礼一起提高的，我这边加了两亿，爸爸妈妈那边又给了十八亿还有别的东西就这么多了。”</p>

郁如摇头，[我不要，我不需要这么多钱，我也不要那么多店铺，我自己都有。]</p>

“阿如，你不用焦虑，钱你就留着，店铺有人管，不用你怎么操心。”</p>

郁如再次摇头。</p>

她是真不想要那些东西，但是云迹星百般劝说她劝了好半天，活脱就是她不答应就不罢休的架势，无奈她只好答应。</p>

东西都给完，饭菜温度也降得差不多了，他们两个没再多扯，直接吃饭。</p>

今天的饭菜水陆杂陈，有鱼香茄子、烤鸡腿、西红柿炒鸡蛋、土豆炖牛肉、丝瓜白贝汤、手撕包菜、蒜蓉西兰花、红烧罗氏虾，鲍鱼炖肘子、两个馒头。饭菜都是云迹星去他自己的餐厅里面打包回来的，他想让郁如吃得丰富点，又不想浪费，每样的分量就都比较小，加上他，就能全部吃完。</p>

餐厅里的硬菜，都是经九蒸三熯，文火炮烂的佳肴美馔。</p>

像这大肘子，肘子被中国人吃的历史十分悠久，它在古代被称为“彘肩”，其中，“彘”指的是猪，而“肩”则是指猪的前腿或后腿部位，即肘子。</p>

春秋战国时期，酱肘子当时名为“菹”。《周礼》中记载：“凡祭祀，共荐菹。”又在《史记·项羽本纪》中，有一个着名的故事，即“樊哙闯宴”，其中详细记述了樊哙在鸿门宴上“斗卮酒、啖彘肩”的浩气英风，为我们留下了“彘肩斗酒”这一成语。</p>

通过此般诸多记载，我们能清楚了解到肘子从祭祀用品到宫廷珍馐最后于民间扩散的路程，也进一步证明了肘子在中国古代饮食文化中的重要地位。</p>

拥有这么丰富文化内涵和历史背景的肘子，做起来自然不能糊弄，而且每次来餐厅聚会的客人们所点的硬菜必有一道肘子。</p>

既会吃又会写诗词的苏东坡在《猪肉颂》中写到：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”</p>

这首打油诗简单提到了东坡肘子的做法，单从这《猪肉颂》的表面意思来看，要做好肘子，耐心必须要有，好好把握火候。</p>

云迹星这餐厅里的肘子就炖了许久，炖到酱汁成为半固半液的模样，在锅里头汩汩流动，又再等了一会，直至大火把酱汁收敛干净，肘子也吃那酱汁吃得鼓鼓囊囊才算好。</p>

这最后再淋上一些蜜汁的额外酱汁，又添上早早准备好的鲍鱼，吃起来那叫一个美，入口咸香，皮不回性，肉不糊嘴，甘旨肥浓，酥烂却又不成渣。</p>

人生无非吃喝拉撒几件事，吃，作为一大重点，让人们感受到一口美食就觉得幸福。</p>

今天的菜很香，口感该肥美的肥美，清爽的清爽，郁如今天又没犯毛病，没有生理性厌食，胃口大开。</p>

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