第268章 肖扬的手是铁手？徒手打发蛋泡糊

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周围人说话间。</p>

4个爸爸在马不停蹄地忙碌着。</p>

肖扬一边忙碌着手上的事情，同时也听到了两位东北大厨对主持人说的话。</p>

冰裹面糊当然不成功。</p>

但是他做的方法可是系统教的，做法完全不一样。</p>

不过他猜想，口感肯定比冰溜子直接裹面糊要好的多。</p>

此时。</p>

一些买菜的人，已经买好菜陆陆续续从市场中走出来。</p>

看到围观着一层又一层的人，其中一个大娘忙问。</p>

“嘿，大哥，这搞什么呢？”</p>

“好像是一个直播综艺录节目，嘉宾在现场学做东北菜呢。”</p>

“这有啥好看的呀？!”</p>

“回家做饭吧！这马上就要到大晌午了，一会儿不吃饭啦啊?”</p>

大爷："哎呀妈呀，其余三个人做的豆角炖五花肉没啥好看的。”</p>

“这最边上的那个小伙子你猜做啥？”</p>

“做啥？！”</p>

“做啥不也是东北菜呀？东北菜就没有我不会做的。”老大娘显摆道。</p>

作为一个家庭资深大厨，她的手艺可是经过一家三代认证的。</p>

那可是杠杠的。</p>

“嘿嘿~”东北大爷咧嘴一笑。</p>

“大妹子，那小伙子要做‘油炸冰溜子’，你会做不？”</p>

“我去~”</p>

“油炸冰溜子？！”</p>

“那哪能做出来呀？！”</p>

“这小伙子也忒能吹了呀！！”</p>

大爷：“我也觉得小伙子在吹，这不是在看着么？！”</p>

“我倒要看看这小伙子到底做的出来不？？”</p>

“哎呀妈呀，大哥，你这么一说，我也要看看！”</p>

“麻烦~”</p>

“给我让个缝！！”</p>

说着，大娘也停留下来，成为了围观人群中的一员。</p>

就这样。</p>

围观的人越来越多。</p>

里三层外三层。</p>

许多人都是冲着肖扬制作的“油炸冰溜子”的噱头停下来。</p>

人群中央。</p>

肖扬已经将包裹好的3个棒棒冰，重新放回了房车的冰箱里冰冻着。</p>

处理起剩余的6个鸡蛋。</p>

将6个鸡蛋的蛋清与蛋黄分离。</p>

蛋清部分，全部放入一个干净的大碗中。</p>

他右手拿起碗，，</p>

左手拿起两根筷子直接插入蛋清之中，快速搅动起来。</p>

“啪啪啪……”</p>

“啪啪啪……”</p>

只见肖扬灵活地转动右手腕，连动着右手小臂以及整条胳膊，都在转动。</p>

裸露在衣袖外的手臂，肌肉线条十分流畅，</p>

手臂上的青筋微微突起，显而易见，抽打的动作是用了力气。</p>

插入蛋液中的两根筷子抽打的速度越来越快，越来越快。</p>

只听到筷子击打瓷碗的声音的频率也越来越快。</p>

风起云涌之势。</p>

带动着蛋液围绕在筷子周围上下翻腾。</p>

碗中的蛋清由淡黄色逐渐变白。</p>

围观的人群中，不断有人轻声呼喊。</p>

“我靠！！”</p>

“这小兄弟要干什么呀？？”</p>

“打蛋液？！”</p>

“他该不会打算徒手打发蛋糊泡吧？？这怎么可能？！”</p>

在众人一声声惊叹和质疑中。</p>

肖扬的右手不停地转动，就好像不是人类的手。</p>

更像是马达强劲的电动搅拌机一般。</p>

碗中蛋液，从开始透明的淡黄色逐渐偏白，又慢慢地出现了细密的白色泡沫。</p>

然后又逐渐变成了固体般的状态！！</p>

如同奶油状的质地。</p>

大家伙都震惊了。</p>

???</p>

！！！</p>

直播间的弹幕已经炸裂。</p>

——“卧槽！！无情！！这TM是手？？”</p>

——“手动打发蛋清？！牛逼！！！”</p>

——“我是做烘焙的，看到这一段我彻底服了。从来没见过有谁能手打蛋白，手打奶油的，都是机器打，就算机器也要转动个十几分钟呀。怎么感觉肖扬的速度怎么比机器还快呀？”</p>