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王掌柜以前就觉得赵云川肯定不是池中之物，得知他县试中了头名，更加确定他的前途无可限量。</p>
以后可是个金大腿，王掌柜自然要抱上，于是对待赵云川比以往更殷勤了，赵云川觉得好笑，但没有笑出来，怕王掌柜觉得尴尬。</p>
他虽然觉得好笑，但也表示理解，人之常情嘛。</p>
两个人又寒暄了好一会儿，王掌柜才问道：“你今天来……是收账的吗？”</p>
赵云川和来悦楼还有生意合作，一般来说一个月分一次账，但赵云川不是每个月都来，渐渐的，就变成了他什么时候来就什么时候分账。</p>
“收账的话得等一会儿，现在正是忙的时候，待会儿我让账房算算。”</p>
赵云川笑着说道：“不急，我是想请你帮个忙。”</p>
王掌柜啧了一声，一脸不赞同地说道：“咱俩啥关系，你还用求这个字，是不是太见外了？”</p>
“是太见外了，那我有个忙，你帮不帮？”</p>
王掌柜捶了捶自己的胸口：“瞧你这话说的，我肯定帮！”</p>
赵云川打开木盆上的盖子，一股鲜香的味道扑面而来，让人忍不住吞了吞口水。</p>
“这是？”</p>
“冷吃兔，蜀地那边的吃食。”</p>
冷吃兔是四川自贡的特色美食，但这个朝代没有辣椒，也不知道现在自贡有没有冷吃兔。</p>
“你还会做蜀地的美食？”</p>
“嗯哼！”</p>
多亏后世网络发达，交通便利，他去自贡吃过正宗的冷吃兔，也在网上学了做法。</p>
“王哥，尝尝？”</p>
听见赵云川叫自己喝，王掌柜心情更好了，这说明啥，说明赵云川还是认他俩的交情，并没有因为得了县试而高高在上。</p>
王掌柜盛了一盘，也顾不得拿筷子，直接用手指捻了一块喂进嘴里，兔肉十分紧实，上面的蘸料也是又香又麻又辣，好吃的恨不得让人将舌头都吞进去。</p>
不过怎么是冷的呀？</p>
王掌柜吃了一块，也不着急说话，又捻了一块放进嘴里。</p>
心满意足的吃完之后，才开口说道：“好吃，不过有点冷了，没事，我这就让人去加热。”</p>
赵云川连忙阻止：“冷吃兔冷吃兔，就是要冷着吃才好吃。”</p>
味道确实挺好的。</p>
王掌柜道：“开个价吧，多少钱我买了。”</p>
赵云川笑了笑：“这样吧，你看这冷吃兔能卖到什么价格，我要的不多，八成，毕竟冷吃兔是我提供的。”</p>
王掌柜想了想，他什么都没有出，只是把能冷吃兔卖出去就能分到两成，还算不错。</p>
这个生意可以做。</p>
自从赵云川走了之后，来悦楼的生意没有以前火爆了，前前后后也换了几个厨子，有些厨艺挺好的，不过比赵云川还是差了那么点意思。</p>
现在有送上门的生意，他自然不会拒绝。</p>
“价格我定？”</p>
“没错！”</p>
定多定少他都不管，只要能回本就成，王掌柜思来想去，最后决定好了，八十文一碟</p>
赵云川瞪大眼睛。</p>
八十文，那可是血赚。</p>
四五十文可以买一只肥兔子，一只肥兔子可以装那样的小碟子三四碟。</p>
这可不是血赚嘛。</p>
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