第43章 加盟?
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先行其言,而后从之。</p>
“大家先回去想想办法吧,看今后要怎么办,能找到关系最好。”顾越说道。</p>
小贩们谢过顾越,捡起自己东倒西歪的挑子,愁苦地离开了。</p>
顾越进大堂和管事说话。</p>
“你看,咱是不是能开拓点新业务,比如早餐?”顾越指了指门外,“我这几天吃下来,感觉有几家的饭食还是不错的。”</p>
管事看他:“大石啊,生意上的东西,最忌讳的就是同情心泛滥。”</p>
“我不是同情心泛滥,我想早餐的事儿很久了。”</p>
“那边西街开早点铺子,咱们也开,这帮人只会活的更难。”管事说,“弄早点要新雇人手不说,各种配置也要跟上,你意思难道是去向他们买?那东西干不干净谁知道,吃坏了肚子还是咱们自己的责任。”</p>
“要不说您坐上管事位置呢!这想的就是周全。我意思是加盟。”顾越拉着管事在一张桌前坐下。</p>
“哦?”</p>
“呃,也不能这么叫吧?意思是重新雇人就不必了,外头早点摊子的大叔大婶,起早贪黑惯了,叫他们做早点正合适。”</p>
管事喝了口白水,听顾越继续说。</p>
“但是做要上咱们后厨来做,过程透明,要他们仔细净手什么的,材料也是咱们准备。招牌就不必挂酒楼牌子了,我意思是弄好听一些,打个给困难小贩再就业……就是扶贫济困的名头,另支一个摊子。当然,口味还是得把关的。”</p>
“……听起来可行,但这要公开过程,岂不是要透露秘方?他们怎么肯?”管事皱眉头。</p>
“他们不想透秘方,无非是怕被人偷去另起炉灶,他们自己就在这酒楼做活,也不那样担心,咱们起个契约,没有什么过错的话多少年内不能解除雇佣加盟关系。”顾越说,“咱们程侯府的产业,本也做不出拿了人家的方子就抛弃人家的事儿吧。”</p>
“那倒是。”管事还是皱着眉头,“万一销量不成呢?”</p>
“哎呀哥,你想啊,那新开的早点铺子都要使损招驱赶小贩了,无非两点,一个是早点这块的确有利可图,他们宁愿打点银子也要弄来什么街贩票;第二个就是这街上小贩东西确实好吃。我证明,有几家好得很,我看这半月客流也稳定。”</p>
“我倒是能支持你,不过这么大的事儿,你得说动侯夫人才行。”管事点头,“那些小贩指不定要出什么高价来……”</p>
“您放心吧,不用几天,那早点铺子就要来招揽了,定然压价。到时候您先看准那几个口味好的,然后……”</p>
顾越比了个“挖”的手势。</p>
“哦!”管事豁然开朗,他也不是吃素的,这么大的酒楼管事呢。</p>
“我现在去找侯夫人说说这事,争取能办下来。”顾越起身。</p>
“又趁机躲懒?去吧去吧,你好好说说,我感觉能行。”管事笑着赶他。</p>
顾大石这么精明了?管事看着他的背影感慨,当年他的混账事他也有所耳闻呢。</p>
……</p>
顾越很快到了程侯府,这次还是从侧门进,开门的还是那个小厮,看了他一眼,就进去通报了。</p>
等了有半个时辰门才打开,这回当然没有家丁呼啦啦出来围他,来的是个小丫头,看着就是内宅伺候的模样。</p>
“请。”小丫头头前引路,顾越目不斜视地跟着,保持视线在人家发髻以上。</p>
这次却没进前院,小丫头一路领着他,往内宅方向走去。</p>
顾越见状,暗道不妙,停在一道门前不肯往里走了。</p>
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