第448章 金枪鱼奥秘探索

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梦弟仔细观察发现 ，这炮弹鱼色彩富于变化 ，以摆动背鳍及胸鳍的方式游动 ，动作十分特别 。由于炮弹鱼的身体呈纺锤形 ，嘴巴小，头部大，很容易识别 ，通常称为鲣鱼。炮弹鱼身体粗壮，无鳞，体表光滑，体侧腹部有数条纵向暗色条纹，体背呈蓝褐色。炮弹鱼的新月形尾鳍非常发达。大者长 1 米以上，一般体长 30 至 60 厘米。</p>

梦弟渐渐入梦，梦见小燕子、小明 、小波都在观察珊瑚礁，议论炮弹鱼在什么地方。小聪说：“炮弹鱼躲在珊瑚礁洞里呢。”果然 ，炮弹鱼竖起背鳍，将自己紧紧地固定在洞里。一条沙丁鱼游过来 ，炮弹鱼闪电出击 ，迅速咬住了沙丁鱼 ，一口将沙丁鱼咬断 ，然后一段一段地吞吃 。游来一条鳀鱼，炮弹鱼发出攻击 ，鳀鱼回头咬炮弹鱼 ，谁知 ，一瞬间 ，四面八方的炮弹鱼 ，围了过来。鳀鱼左冲右突，就是无法突围，最后被炮弹鱼撕成碎片，进入了炮弹鱼的肚腹之中。</p>

梦弟随着小明 、小燕子、小聪一起浮上了海面，登上了南海梦想科考艇。阳光那么刺眼，梦弟睁不开眼睛，他用手遮挡 ，忽然清醒，方知道刚才是在做梦。</p>

科学博士知道 ，他讲的梦境中的所谓炮弹 ，是炮弹鱼 ，他说：“炮弹鱼喜欢独居 ，常躲在岩石丛中 ，可以自由伏卧 ， 当遇到危险时，会迅速钻入珊蝴礁洞中。该鱼为肉食性动物 ，非常贪食 ，牙齿锐利无比 ，能咬碎珊瑚礁。”</p>

计算机姐姐说，炮弹鱼喜欢白天活动于 260米水深处 ，夜间上浮。喜欢尾随鲸、鲨鱼游动，通常数十万尾相伴洄游在海洋中 ，以沙丁鱼、竹篓角、小虾、甲壳、乌贼等为食。鳀鱼是它们最喜欢的食物 ，如果一发现，便上下左右群起夹攻，使得无处可逃的鳀鱼只好跃出水面。</p>

炮弹鱼先把水中大些的食物吃掉 ，剩下的便于鲸鲨吞噬 。鲸鲨也会荫护炮弹鱼 ，它们是一种共生关系 。炮弹鱼出现的海区 ，常伴有海鸟群，在鱼群上方追捕食物。</p>

计算机姐姐介绍说：“炮弹鱼在我国东海 、南海都有分布，人们习惯用炮弹鱼来冒充金枪鱼做罐头， 市面上， 绝大多数金枪鱼罐头， 多为炸弹鱼去皮去骨去红肉后冒充的。”</p>

炮弹鱼为相当重要的经济鱼类 ，味甚佳 ，可制成柴鱼 、罐头及生鱼片。炮弹鱼在日本被使用特殊工艺煮熟 ，并反复烟熏后作为调制底 汤的材料 。因烟熏后的炮弹鱼硬如木块 ，故也被称为‘木鱼’ ”。该颗粒状调味品又被称为木鱼精 ，是日本家庭和日本料理餐馆最常用的调味品之一。</p>

南海梦想科考艇潜入水下几十米，机器人骄子在寻找那伙人的潜水器是否在海底 。梦弟问：“这是什么鱼 ，可怕又可爱。”傻子梦石教授解释说：“这是鱿鱼 ，也称柔鱼、枪乌贼，体为圆锥形，体色苍白 ，有淡褐色斑，头大，前方生有触足 10 条，尾端的肉鳍呈三角形 ，常成群游弋于深约20 米的海洋中。”</p>

目前，市场上看到的鱿鱼有两种 。一种是躯干较肥大的鱿鱼 ，叫 “枪乌贼 ”；一种是躯干细长的鱿鱼 ，叫“柔鱼 ”，小的柔鱼俗名叫“小管仔 ”。鱿鱼是可以食用的， 我们经常见到铁板鱿鱼 ，而且味道鲜美， 是一种非常可口的美食。</p>

梦弟梦见自己变成一只磷虾 。他发现 ， 自己后面来了一只鱿鱼， 头部两侧具有一对发达的鳃围绕口周围。这鱿鱼在浅海中上层十分活跃 ，垂直移动范围 ，能够达百余米 。眼看自己被鱿鱼的触手抓住，梦弟忽然叫起来：“我不是磷虾。”鱿鱼说：“你别骗我 ，你不是磷虾，难道你是龙太子。”</p>

梦弟说：“我是人变的磷虾。”鱿鱼说：“你想骗我，人能够变成磷虾。如果，你真是人变的吗， 就是你的爹变的，照吃无误。”</p>

梦弟叹了一口气，看来，梦弟只能任其吃自己。这时海豚冲了过来 ，鱿鱼赶快将梦弟放掉 ，逃之夭夭。海豚将梦弟托上海岸。</p>

梦弟醒了，回味刚才的梦境，发现自己正坐在南海梦想科考艇里。他观察，封闭的船舱只能从玻璃里观察鱿鱼。计算机姐姐说：“鱿鱼以磷虾、沙丁鱼、银汉鱼、小公鱼等为食 ，本身又为凶猛鱼类的猎食对象。”</p>

中国枪乌贼，俗称“鱿鱼 ”，肉质细嫩 ，干制品称“鱿鱼干 ”，肉质特佳，在国内外海味市场负有盛名。年产 4 ∽ 5 万吨 ，主要渔场在中国海南北部湾 、福建南部、 台湾 、广东 、河北渤海湾和广西近海， 以 及菲律宾 、越南和泰国近海，其中以南海北部湾 、渤海湾出产的鱿鱼为最佳。</p>

科学博士说：“鱿鱼 ，虽然我们习惯称它们为鱼 ，其实它并不是 鱼 ，而是生活在海洋中的软体动物 ，身体细长 ，呈长锥形 ，前端有吸 盘 。鱿鱼体内具有两片鳃 ，作为呼吸器官。身体分为头部、很短的颈 部和躯干部 。在分类学上， 鱿鱼是属于软体动物门—头足纲—二鳃亚 纲—十腕目的动物 。它头部两侧具有一对发达的眼和围绕口周围的</p>