第764章 赵家的困境
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赵明康在京城站住脚后,开了赵家私房菜馆,生意火爆。</p>
近几年网络短视频比较火爆,网红层出不穷,赵家私房菜也成了网红打卡之地,被网友誉为最正统的鲁菜馆子。</p>
结果,被远在千里之外的胡春风知道了。</p>
胡春峰继承的师傅的店越做越大,他老了全靠儿子经营,他儿子没有继承他的衣钵去做厨子,却是一个小网红网红,他甚至把自家的店也弄成了网红店。</p>
看到赵家私房菜馆的视频后,心中很是不服气,就联系了他,说是要去赵家私房菜吃一顿,看他这个菜水平如何?能不能算鲁菜的正统?跟自家创新的鲁菜相比味道如何?</p>
并且,胡春峰会带着他儿子来拍一期视频,他会公平公正的对赵家私房菜进行评价,如果味道能让他心服口服,他会给赵明康道歉,并且承认龚祥林大师的鲁菜正统就在赵家私房菜馆。</p>
如果口味不行的话,赵明康主动摘牌子吧,也不怕他赖账,胡春峰的儿子也会在网络上曝光他。</p>
赵明康虽然半身不遂不能炒菜,但儿子赵旭完全继承了他的手艺,甚至有过之而无不及,这方面他还是有信心的,他甚至想让师兄胡春峰大吃一惊,当面承认鲁菜的正统在他赵家。</p>
而今晚就是胡春峰父子上门之时,赵明康自然对此比较重视,这就是为什么不愿意把这一桌让给刘锋的原因。</p>
到时候胡春峰来了没有吃到,肯定会认为赵家怕了,说不定还会在网上抹黑赵家私房菜馆。</p>
这样一来,他家的招牌闹不好就砸了,主要是不能在师兄胡春峰面前扬眉吐气,这口气是咽不下的。</p>
大家听完赵明康的讲述,这才明白他为什么发愁。</p>
确实,今晚这桌菜对他赵家太重要了。</p>
哪怕是许红兵他们这桌都没有胡春峰那桌重要。</p>
虽然赵旭手指头断了不能做菜,但赵明康的半身不遂被周正治疗好了。</p>
俗话说老将出马一个顶俩。</p>
能亲自上手做菜他对今晚上的考验更有信心。</p>
但是,精心准备的食材被小黄毛糟蹋了,这可如何是好?</p>
许红兵道:</p>
“老爷子您别着急,没有食材咱现在买不得了。”</p>
赵雅婷却摇摇头。</p>
“可是不赶趟了!”</p>
许红兵却有不同意见。</p>
“老爷子,您跟卖食材的那些老板都熟,打电话现在就订购,再让闪送送来,只要钱到位食材还不好说?”</p>
“红兵你不知道。”</p>
赵明康叹了口气。</p>
“食材即便买的到,可是很多食材需要提前加工煨制,就拿九转大肠来说,光大肠头就要清洗四五遍,还需要用小火煮两到三个小时……”</p>
看着垃圾桶里,被小黄毛踩成一摊的煨制好的大肠,赵明康摇头不已。</p>
“而且,有些珍贵的食材比如黄河大鲤鱼,只有早上能买到。”</p>
他看了看墙上的时钟,还有一个小时师兄胡春峰就要登门。</p>
“完啦,赵家私房菜的招牌看来今天要毁了!”</p>
找明康摇了摇头,一副无力回天的模样。</p>
“爷爷你不要这样!”</p>
赵雅婷看爷爷这个模样心中也是不好受。</p>
许红兵干着急却没办法,他也不会做菜,也变不出食材来。</p>
周正忍不住道:</p>
“赵老爷子,其实食材不一定非要用珍贵的,或者是需要那么复杂以及那么长的煨制时间,只要有高超的厨艺,就可以弥补这一点……”</p>
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