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顾云熙心细,察觉林素雯眸中的自责之色。</p>
连忙笑着道:“雯雯姐,以后会好起来的。”</p>
“嗯!”</p>
林素雯笑着点了点头。</p>
虽然还没有品尝林昭的手艺,但已经下定了决心。</p>
不开早餐店了,开卤菜店。</p>
就如林昭所说的那样,做卤菜每天也就忙乎两三个小时。</p>
而卖卤菜也不用她亲力亲为,雇个店员就能搞定。</p>
跟开早餐店比起来,不但能省一个员工的工资,还能有更多的时间来照顾女儿。</p>
热气腾腾的卤肉被端上桌。</p>
林素雯悄悄吞了口水,愈发坚定了开卤菜店的想法。</p>
这卤肉,不光闻着香,看着就让人很有食欲。</p>
若不是要顾及形象,她都恨不得立刻大快朵颐了。</p>
“姐,这盆是卤牛肉,这盆是卤大肠和卤猪头肉。”</p>
林昭解释道:“今天是试吃,时间也比较紧,我就没准备太多,你先尝尝这三样,若是觉得还行,咱们再细谈下一步的事情。”</p>
“嗯,我尝尝。”</p>
林素雯拿起筷子,夹了块卤牛肉塞进口中。</p>
顿时眼睛一亮,兴奋的道:“肉质细嫩,鲜香可口,还夹杂着一丝淡淡的甜味儿,很符合观塘当地人的口味。”</p>
“是的,这卤牛肉,我是根据当地人的口味卤制的,偏向于甜香口,若是在我老家,我就做成咸香口味的了。”</p>
林昭耐心解释道。</p>
“还有两种口味?”</p>
林素雯有些惊讶的道。</p>
“不止,除了甜香、咸香口以外,还有麻辣、鲜香、腊香等诸多口味。”</p>
林昭笑着道:“如果以后做大了,可以根据地方口味,卤制出符合当地人口味的卤菜,相信一定会受欢迎的。”</p>
“还有麻辣口味的?”</p>
林素雯的眼睛更亮了。</p>
林昭这才想起,林素雯可是正宗的川妹子啊。</p>
不由懊恼的拍了拍额头:“我咋忘了,姐是蜀川人,今天该卤个麻辣口味让你尝尝的。”</p>
“不用,这就够了,毕竟是做生意,还是要以迎合当地人口味为主。”</p>
林素雯很满意卤肉的味道。</p>
她相信,一旦把卤菜店开起来,绝对会生意火爆了。</p>
“林昭,开卤菜店的话,我觉得可以把各种口味都做出来。”</p>
顾云熙还是很有商业头脑的,提出了自己的建议:“观塘毕竟是一线大城市,外来人口很多,不能光顾着当地人的口味,外来务工人员也是消费的主力之一,光是咱们小区,外来务工人员就占据了一多半。”</p>
“对,不能光考虑当地人的口味,外来务工人员的口味也要兼顾。”</p>
林素雯连连点头附和。</p>
“没问题,不管什么口味,用的都是同一锅卤汤,无非是在卤制时,增减一些辅料罢了。”</p>
林昭早就考虑过这些,但他不会主动说出来。</p>
毕竟,卤菜店以林素雯的意见为主。</p>
若是她嫌麻烦,只卖甜香口的也没关系。</p>
大不了,等以后做大做强了,开分店的时候,再根据当地口味进行调整便是。‘</p>
可现在看来,林素雯并不嫌麻烦,愿意多种兼顾多种口味,他自然也不会反对。</p>
得到林素雯的认可后,接下来,就是谈合作开店的细节了。</p>
只是在谈论股份分配的时候,双方产生了分歧。</p>
按照林昭的意思,他提供卤料配方,算技术入股,占一成股份。</p>
而林素雯需要提供人力、物力、场地和资金,拥有九成的股份。</p>
可林素雯却打死不同意。</p>
认为卤料配方才是核心,只愿意占四成的股份,让林昭占六成。</p>
双方就股权分配问题,展开了激烈的争论。</p>
结果,始终无法达成共识。</p>
气的林素雯站起身来就要走,说她宁可不开卤菜店,也绝不占这个便宜。</p>
弄的林昭很是无奈。</p>
他又不差钱,开卤菜店就是想要帮林素雯一把。</p>
若是他占了大头,岂不是违背了初衷。</p>
幸好,顾云熙站出来打圆场,提出了一个新的方案。</p>
林昭负责提供技术,林素雯负责人工和场地,她来负责提供资金。</p>
林素雯占五成,她和林昭占五成。</p>
林素雯本还不同意。</p>
可顾云熙说,她和林昭都有着各自的事业,根本没有时间去卤菜店帮忙。</p>
后期办理证照、菜品卤制、销售人员工资、店铺租金和水电之类的费用,全都从林素雯那份里出。</p>
若她还是不答应,那就只能一拍两散了。</p>
经过林昭和顾云熙的轮番做工作,林素雯最终才勉强答应下来。</p>
现在已经二月初,距离过年只有不到十天了。</p>
现在重新装修,肯定是来不及了。</p>
林素雯决定暂时先不装修。</p>
反正,她们母女无亲无故,也没地方过年。</p>
索性,就在早餐店里摆一张柜台,作为临时销售点。</p>
趁过年这个关口,先卖一波试试水再说。’</p>
这话说的让顾云熙一阵心酸。</p>
说刚好今年林昭要回老家过年。</p>
只剩下她和娇娇母女,邀请林素雯母女一起来过年,</p>
林素雯很是诧异,询问林昭为什么不带顾云熙母女一起回老家过年。</p>
顾云熙早就想好了说辞。</p>
解释说,林昭的老家在一个穷山沟里,根本就不通车。</p>
要走几十公里山路,还要翻越三座大山才能抵达。</p>
娇娇年纪太小,根本吃不了这种苦。</p>
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