第438章 刘三代

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刘之野在回家的路上，脸上洋溢着满意的笑容，对身旁的大女儿刘淑贤说道：“表现不错，以全年级第十五的佳绩迈入了二中分校的大门。但切记，骄兵必败，还需持续努力，未来考入顶尖学府才是我们的目标。”</p>

刘淑贤骄傲的跟孔雀开屏似的，“嗨，爸，我觉得也没怎么努力，就考了个全年级十五名，要是我加把劲儿，岂不是第一名就是我的啦？”</p>

这丫头，显然继承了他们家族中那份聪慧的基因，然而在学习上却略显随性，偏爱玩乐而非埋头苦读。</p>

此番中考，她竟意外地给家人带来了如此大的喜悦，要知道，刘家庄今年的中考大军浩浩荡荡，三个校区汇聚了逾千名学子，竞争之激烈可想而知。</p>

其实，夏国当前还没有恢复学校招生考试。</p>

然而，在刘家庄的各层级学校中，考试招生的传统依旧被坚定不移地执行着。</p>

顶尖学子得以踏入高中的门槛，随后沿着工农兵的道路，被推荐至大学深造。</p>

至于其余的优秀学生，他们同样拥有广阔的选择空间，能够报考刘家庄本地的多所中专学校，诸如“中医药专科学校”、“农牧业专科学校”、“刘家庄技工学校”以及“土木工程专业学院”等，这些大中专院校为他们的未来铺设了坚实的基石。</p>

对于那些未能顺利考入高中或中专的学生而言，他们同样拥有广阔的发展道路，可以选择在本地的各类工厂与企业中工作。</p>

在刘家庄的众多企业中，不乏重视人才培养的典范。这些企业不仅提供就业机会，更建立了完善的人才培养机制，为员工的成长与发展铺设了坚实的基石。</p>

尤为值得一提的是，部分大型企业还设立了专属的培训学校，采用半工半读的模式，让员工在工作的同时，也能不断充实自我，提升技能。</p>

这样的安排，既保证了员工的收入来源，又促进了其个人能力的全面提升，真正实现了工作与学习的双赢。</p>

所以说，刘家庄地区的企业如今能够蓬勃发展，热火朝天，这背后离不开卓越领导层的引领，更与一支庞大的、杰出的员工队伍密不可分。</p>

正是这两者的紧密协作，共同铸就了今日刘家庄工业化的辉煌。</p>

一到这夏天，最出名的便是老京城土特产“桑拿天”。</p>

潮湿闷热的天气下浑身都黏糊糊的，每个人背后的汗渍都透着生无可恋。</p>

家长会结束后，正午的阳光已高悬天际，刘之野与女儿踏上了归家的路途，选择步行以享受这难得的亲子时光。</p>

烈日如火，无情地炙烤着大地，父女俩刚迈出校门不久，额头上便渗出了细密的汗珠，很快便汇聚成流，顺着脸颊滑落，浸湿了衣襟。</p>

这么热的天儿，街上的柳树像病了似的，叶子挂着层灰土在枝上打着卷；枝条一动也懒得动，无精打采地低垂着。</p>

马路上一个水点也没有，干巴巴地发着白光。便道上尘土飞起多高，跟天上的灰气联接起来，结成一片毒恶的灰沙阵，烫着行人的脸。</p>

处处干燥，处处烫手，处处憋闷，整个老城区像烧透了的砖窑，使人喘不过气来。</p>

狗趴在地上吐出红舌头，骡马的鼻孔张得特别大，小贩们不敢吆喝，柏油路晒化了，甚至于铺户门前的铜牌好像也要晒化。街上非常寂静，只有铜铁铺里发出使人焦躁的一些单调的丁丁当当。</p>

燥热的天气让人喘不过气来，行人、动物、植物在这种天气下都甭想好过。</p>

“你要喝，我就盛，解暑代凉的冰激凌！”</p>

“冰儿镇的凌嘞雪花酪，让你喝来你就喝，熟水白糖桂花多！”</p>

走了一会儿，父女俩发现前面的树荫底下有位卖冰镇雪花酪的。</p>

一个四十多的中年人担着两个直径二尺左右的木桶，上盖白布，桶内装得满满的码放整齐的兰花小白瓷碗，碗与碗之间，有一块小木板，就像码放蜂窝煤一样，碗内是洁白的奶酪，清爽香甜。</p>

刘淑贤顿时精神一震，一脸希冀的对刘之野说：“爸，我要吃雪花酪！”</p>

刘之野从兜里掏出一大把毛票，他也不知道是多少钱，就一把递给她了，“成，你去买吧，剩下的归你当你的私房钱。”</p>

刘淑贤闻言一喜，他们老刘家虽富庶，但家风严谨，无论是祖辈还是刘之野夫妇，皆对孩子花钱如流水的行为严加管教。</p>

平日里，三个孩子手头非常拮据，几乎无零用钱可言。</p>

每逢过年过节，长辈们赐予的压岁钱等财物，也悉数被母亲甘凝以代为保管之名收归囊中。</p>

如此环境下成长的刘淑贤三姐弟，自幼便展现出超乎常人的懂事与节俭。</p>

幸得家庭熏陶，他们未沾染丝毫纨绔之气，成为了同龄人中的佼佼者</p>

刘淑贤如今已是及笄的少女了，心中自然萌生了积攒私房钱的念头，渴望用这些钱去换取那些心仪已久的小物件，满足自己少女时代的小小愿望。</p>

而刘之野，作为一位深谙世事的父亲，总能在不经意间给予女儿一些零用钱，既不过分溺爱，也不失为一种对女儿金钱观念培养的微妙引导。</p>

这父女俩来到了大树底下的卖雪花酪小贩的摊位前。</p>

刘淑贤先去跟小贩买“雪花酪”刘之野就一屁股坐在了大树底下的路基石上乘凉。</p>

“大爷！买两碗雪花酪！”</p>

“好嘞！诚惠！一碗三毛！”</p>

刘淑贤给了他六毛钱，剩下的钱被她立即揣兜里去了。</p>

等这雪花酪端上来时，碗上还冒着冷气，奶酪上放一片鲜红的山楂糕，或几点金黄的糖桂花。</p>

刘之野也是有年头没吃过这玩意儿了，不过家里的孩子们道是没有短了他们的嘴。</p>

他吃在口中，寒沁舌喉，甜润心脾，似乎任何奶制冰点，如外国的什么‘樱桃圣代’、紫雪糕等都无法比拟。”</p>

但此物昂贵，这年月能吃得起的人并不多，一碗奶酪的价钱相当于一斤玉米面的价，一般老百姓的孩子极少有买的，也就是在刘家庄这小贩的生意能好些。</p>

过去，这是“中上人家”才能吃得起的美食。</p>

因为那时候没有冰淇淋以及其他冷饮如“北冰洋”之类的。</p>

所以夏天中午常叫酪铺送一桶酪来——可不是天天吃，而是有客人来，或者过生日才有此消费。</p>

老京城出名的酪铺不少，比如甘石桥的二合义、东四牌楼和西单牌楼的酪铺等，但最有名的当数前门外门框胡同的“奶酪魏”，他家的酪，牛奶纯而新鲜，所以味道与众不同，大碗带果的尤佳，奶酪里面有瓜子仁，于喝饮之外有点东西咀嚼，别有风味，每途经其地，或散戏出来，必定喝他两碗。</p>

这挑着担子卖雪花酪的制作工艺就比较简单，是事先准备一个大木桶，木桶里面再装一个铅铁做的细长小桶，小铁桶的中间有轴，底下和大木桶的凹槽相连，轴上缠有一条胶皮带或一根拇指粗细的绳子。</p>

制作的时候，在小铁桶的里面放上水、白糖、玫瑰露等香料，小铁桶的周围填充上碎冰块儿，然后盖上盖子，来回地拉动绳子，让小铁桶在冰块中间不停转动，使桶里面的白糖玫瑰水混合均匀并迅速冷却成仿佛雪花一般的冰碴。</p>

制作的人还要用竹板在桶壁上刮冰凌，卖的时候就用铁笊篱从桶里捞取冰碴和冰凌，装入小碗，让客人用小勺舀着吃，不仅清凉，而且香甜可口，算账的时候论碗计价。</p>

吃完雪花酪，父女俩便不在耽搁，时候不早了，一家人还等着他们回去吃午饭呢！</p>

刘之野满身大汗地踏入家门，衣衫早已被汗水浸透，紧贴在身上。</p>

他径直走向前院，只见老爷子正悠然自得地站在井边，用木桶从井中汲出清冽的井水，为那圆滚滚的西瓜降温。</p>

尽管家中已接入自来水，但在炎炎夏日，井水那份自然的凉爽，仍是家中自来水无法比拟的。</p>

这年月，老百姓消夏的最简单方法，就是用“井拔凉”。</p>

老京城的水浅，挖一丈左右就见水，两三丈就是深井了。</p>

新从井中打上来的水，清澈冰凉，老京城人称之为“井拔凉”，这可是老京人的天然降温宝贝。</p>

如果是干体力活的人，从井中打水喝，就是享受。一口喝下透心凉的井水时，从头到脚，全身汗毛孔都会突然收缩。</p>

夏天闷、热交杂着，晴天是干热，阴天就闷热，西瓜是最解暑的，这时候的西瓜主要是“黑蹦筋”，还有“大三白”、“绿三白”、“花皮瓜”……买了瓜，就用盆儿接上凉水镇着，泡上三四小时，中间要换换水，把瓜泡透了。</p>

“爷爷，这是刚摘的瓜吗？”刘之野蹲下来，轻轻拍了拍一只瓜，瞅了一眼瓜蒂道。</p>