89.第89章 女师男徒？

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【我就要磕怎么了！高贵的互联网观众行为你不要干涉！】</p>

……</p>

南枝还不知道，弹幕已经在为她和谢屿的CP疯狂掐架。</p>

如果知道，她只会在内心打出一个大大的问号。</p>

她抱着手臂，认真看谢屿切菜。</p>

观察他的姿势、握刀方法和切菜速度。</p>

不一会儿，南枝满意颔首：</p>

“基本功不错。你真的只是在饭店打工？”</p>

谢屿瞄了她一眼，居然回答了这个问题：</p>

“不，当时的大厨说我有天赋，想收我为徒。我犹豫过，还是决定拍电影。”</p>

他说得轻描淡写，但其中的艰难可以想象。</p>

而这一念之差，险些就让影坛失去一颗冉冉升起的新星。</p>

……然后美食界多出一位前途无量的未来大厨？</p>

好像听着也不错？</p>

南枝自己被自己逗乐了。</p>

谢屿动作一顿，无声看向南枝。</p>

南枝只好将她的想法说出来。</p>

谢屿认真思索过后：</p>

“是挺不错的。”</p>

【这这这……是交心了吗？】</p>

【录了半个多月的娃综，我是第一次见到谢导主动跟人说这些。】</p>

【而且他们很默契啊，一个眼神就知道对方的意思。】</p>

【这种诡异融洽的氛围感，真是该死的甜美！】</p>

【不过谢屿这话说得有些假吧？厨师能跟导演比？社会地位都不同！】</p>

【呵呵呵都什么年代了，还能听到这种恶臭的话，谁比谁高贵？有本事你永远别吃厨师的菜！】</p>

【看低厨师的真是见识少，连县城开个小饭馆，生意好的一年赚上几百万不成问题，更别提厉害的厨师，在顶级餐厅拿的都是提成，年薪稳过八位数！】</p>

……</p>

不知怎的，弹幕从磕CP歪到了职业鄙视链。</p>

活像是点燃了炸药，瞬间吵得不可开交！</p>

所幸南枝谢屿没有受到影响。</p>

哪怕在交流之余，该做的事情也没有耽误。</p>

很快，谢屿按照南枝指挥的完成了一整套流程。</p>

南枝沉吟片刻：</p>

“你的刀工还要再练练，今天先负责洗菜吧。”</p>

谢屿没有多问，点头应好。</p>

南枝想了下，又补充道：</p>

“你可以看看我的切菜方式。”</p>

正要要为接下来的营业备菜，南枝便亲自上阵演示。</p>

她手里握着把雪亮锋利的大菜刀，看着她细指纤纤，似乎连刀都抓不住。</p>

事实却是，这把刀在南枝掌间乖巧得像小猫咪，完全为她所用。</p>

她抬手举刀，极富节奏感的切菜声随之响起。</p>

而她连眼神都懒得多停留，方寸案板尽在掌控。</p>

她说：</p>

“你基本功不错，但切菜姿势有问题，照你的方式，要不了多久就会累。刀工的首要标准就是学会握刀和运刀，然后就是根据原料特点去发挥刀法。”</p>

“比如同样砍块，有骨的就比无骨的小些；同是批片，质地松软的就得比坚硬的厚些；同是切丝，斜切猪，顺切鸡，横切牛。你记住这些要点。”</p>

“基本刀法有一切二片三剁四契……”</p>

南枝随口讲着。</p>

谢屿却听得认真。</p>

连弹幕都不吵架了。</p>

参考《厨师培训教材》</p>