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“回来了,我们的状元大厨回来了。” 这么一喊,顿时街上很多人都扭头看向几个人。</p>

接着,不少人主动围上前,仔细打量冯正明并且询问一些他路上的经历。</p>

冯正明微笑给出一些回答,当然具体的东西,他也没有详细去说。</p>

只是向大家表示抱歉,自己确实太辛苦,需要先休息。</p>

街上认出他的人,听了他需要休息,也没有继续纠缠,纷纷让开路,就如同是欢迎凯旋归来的将军般,一起目送冯正明他们进城。</p>

进了城区,高永福和侯冬先跟冯正明和丁远告别。</p>

两个人需要回去报导了。</p>

冯正明把一些东西留给两人,并且说等休息好了,会去找他们两个。</p>

和高永福、侯冬告别,冯正明和丁远一起又走了一段。</p>

冯正明把丁远送到汇泉楼的宿舍后,让丁远回去好好休息。</p>

然后他自己才一个人返回了爷爷家。</p>

回到冯爷爷家门前,看到小院里,冯爷爷和司徒爷爷正在下棋。</p>

冯正明笑着走上前:“爷、司徒爷爷,我回来了。”</p>

两位老人有些激动,一起扭头看向站在外面的冯正明。</p>

“回来了啊。”</p>

“回来就好,快进门,去洗个澡休息休息。”</p>

冯正明笑着进门,然后是直奔自己房间。</p>

走进房间,可以看到房间里被收拾的非常整洁。</p>

看起来,他不在家的日子里,每天爷爷应该都会给他收拾一下房间。</p>

这让冯正明心底满是感动。</p>

把行李放下来,从衣柜里拿出一套新衣服,便进入冯爷爷家的浴室里洗了个澡。</p>

冲洗好,换了一身干净利落的衣服,冯正明走出家门来到院子里。</p>

两位爷爷还在下棋。</p>

看到冯正明走出来,两位爷爷一起打量起他。</p>

冯爷爷先开口:“黑了不少。”</p>

司徒爷爷跟着接话:“也瘦了不少。”</p>

冯爷爷又说:“不过看起来倒是更结实了。”</p>

“对,而且现在看着更成熟。”司徒爷爷也评价一番。</p>

被两位爷爷评价一番,冯正明找了个小凳子,在两位爷爷面前坐下来。</p>

司徒爷爷问:“这一趟出去,收获多不多?”</p>

冯正明点头回答:“有一些收获,但是不能算很多,我们行程还是有些太着急,很多地方都只是走马观花的看看。”</p>

冯爷爷放下手上的棋子:“路上还算安全吧?”</p>

“还行,有丁远、高永福和侯冬他们,我们四个一起,遇上一些小毛贼也不敢对我们下手,还帮忙抓了一帮偷猎的。”</p>

司徒爷爷笑呵呵夸奖:“不错嘛,看来这一趟也不是完全没收获。”</p>

冯正明接着把自己一些收获,还有自己准备要在全省各地开分店的想法跟两位爷爷说了一遍。</p>

听完冯正明的这么一大段的叙述,让两位老爷子都有些惊讶。</p>

“你还说自己收获不多?我看你这收获很大。”冯爷爷忍不住惊叹。</p>

司徒爷爷更是对冯正明开分店设想非常看好。</p>

“好啊,正明你的这些想法很好,开分店,还要加入各地的特色,这样才对嘛,如果每一个地方的分店没有特色,都是一样的把子肉,千篇一律就变得没意思。”</p>

冯正明点头:“对,爷爷、司徒爷爷我的想法是,分店不光是要把我们家的把子肉让其他地方的人都能吃到,还要帮忙保留各地一些街头常见的美食和小吃。”</p>

“没错没错,你这个想法非常好。”冯爷爷夸奖道。</p>

两位爷爷都觉得冯正明的想法很好。</p>

各地的美食和小吃,在一些外面东西进入的冲击下,可能慢慢确实会消失不见。</p>

如果冯正明能够利用好干饭铺各地分店。</p>

把各地独特的美食小吃吸纳,刚好可以把那些东西保留下来。</p>

最重要的是,因地制宜,做出一些当地特色的东西。</p>

实际上也可以节省不少开分店的成本。</p>

更是能够吸引当地的人愿意吃。</p>

司徒爷爷笑呵呵说:“以后这个模式,甚至可以推广到全国去,让全国各地都能有你的店,可以当成是我们国内自己的快餐店。”</p>

听到司徒爷爷这种说法,让冯正明相当有共鸣感。</p>

他从一开始继承了冯家干饭铺后。</p>

他就一直想着,以后要把干饭铺经营成国内的快餐店。</p>

不同于后世一些微波炉加热预制菜的快餐店。</p>

而是正儿八经用厨师,做各种小炒的快餐店。</p>

虽然这样肯定会导致成本的提升。</p>

但冯正明觉得,这样一方面可以解决厨师学徒实习和就业问题。</p>

同时,经过了冯家干饭铺后厨的历练,也能让学徒获得成长。</p>

不过这个点子,暂时肯定不能直接推向全国。</p>

只能是现在省内试一试。</p>

在各地开分店就是一个开始。</p>

如果这种模式真的可行,冯正明要现在全省把分店开遍。</p>

之后再逐步地向省外进行一些扩展。</p>

以后每到一个地方开分店,也都提前进行考察,要了解清楚当地的一些特色,当地人口味上的偏好。</p>

然后再从当地招聘合适的厨师和管理层。</p>

甚至冯正明还有一个更加大胆的想法。</p>

那就是当拓展全国的时候,可以开办一个培训基地。</p>

各地分店的厨师集中进行培训。</p>

培训后,再去各地的分店上岗。</p>

如果形成一个良性的循环,冯正明感觉会让国内厨艺水准提升不少。</p>

当然,这些暂时还只是他自己的幻想。</p>

毕竟很多地方还需要尝试和改进。</p>

真正想要做成,背后所需要付出的努力还有很多。</p>

最为关键的一点,是需要有一套自己的权威评价体系,以保证每家店的品质,能够基本达到普通人都满意的地步。</p>

快餐,虽然会是未来每个人生活不可或缺的,但是做的好吃又健康一些,不是坏事。</p>

冯正明刚回到家,也就没有再出门,甚至没有去干饭铺和汇泉楼看看。</p>

只是在家里,陪着两位爷爷聊着路上的见闻。</p>

晚上更是亲自下厨,做了几道简单的小菜。</p>

陪着两位爷爷在家里喝了两杯小酒。</p>

这也算是徒步走遍齐鲁回家后,冯正明自己给自己好好放个假。(本章完)</p>

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