旁墨提示您:看后求收藏(第588章 汇泉楼小麻烦,从卖盒饭到中华名厨,旁墨,海棠书屋),接着再看更方便。
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。
冯正明离开新店,直接回到汇泉楼。</p>
踏进汇泉楼的时候,看到领班大姐正在交待服务人员一些事情。</p>
“你们一定要多注意,尤其是负责楼上包间的你们几个,不要见到包间的一些人,你们就跟看到财主一样往上凑,记住自己的身份。</p>
还有你们不要主动去献媚那些人,也不要背后偷听和议论人家的谈话。</p>
记住你们是汇泉楼的服务人员,虽然是给别人提供服务,但是你们并不低人一等。</p>
我们微笑待客是礼貌,并不是自降身份去伺候别人。”</p>
听领班大姐的话,让冯正明觉得说的挺有道理。</p>
这段时间,冯正明一直在忙着新店开业,还有在后厨和大师兄协调后厨人员。</p>
他自己也忽略了汇泉楼前边的服务人员。</p>
现在听到领班大姐的话,感觉服务人员似乎也出现了一些问题。</p>
领班大姐没有点名,但目光还是扫过服务人员里的几个人。</p>
冯正明根据领班大姐的目光,看到那几个女服务人员打扮的明显要更加漂亮。</p>
甚至有一个服务人员故意把服务人员白衬衣的扣子没有扣紧。</p>
看到这一幕,让冯正明顿时心生警惕了。</p>
恰在此时,领班大姐和服务人员们也都发现他。</p>
“主厨。”</p>
冯正明听到大家喊自己,他干脆走了出去。</p>
“刚才大姐说的很好,我们汇泉楼是提供给别人吃饭的地方,不是其他乱七八糟的地方,所以就像是大姐说的,你们虽然给客人提供服务,但你们不能觉得自己低人一等。</p>
尤其要注意你们的着装,我们不需要用某些不好的手段去诱惑客人,我们只需要保证着装庄重严肃就行。”</p>
冯正明没有去点那个故意把衬衣扣子少扣几个的服务人员。</p>
但是他这个话说出来,那个服务人员马上意识到。</p>
她赶紧悄悄把自己衬衣的扣子都给扣上。</p>
冯正明看到了继续说话,吸引其他人的注意力,给那个服务人员时间整理好衣装。</p>
“从今天开始,所有服务人员下身都换成黑色的西裤,不要再穿裙子了,上身还是现在的白衬衣,冬天外面穿上黑色的西装。”</p>
冯正明这样一说,领班大姐也认同他的这种安排。</p>
“主厨说得对,以后都换成长裤,不要再穿裙子了。”</p>
服务人员自然全部都应承下来。</p>
冯正明说:“如果大家没有合适的裤子,就跟大姐说,我安排人过来给大家量一下,统一做上两条裤子。”</p>
领班大姐赶紧说:“不用了主厨,大家都有长裤的,之前我们都有买。”</p>
“没关系,主要还是要让大家都穿的整齐,之前是我没有考虑到,所以可能订做服装的时候,没有专门做一些长裤,干脆这样吧,之后我们订做几条长裤。</p>
而且我觉得倒是也不用只穿黑色,也可以穿一些其他的颜色,夏天的时候颜色淡一些也会让顾客看着舒服一些。”</p>
冯正明接着便对何云庆说了一声这个事情。</p>
何云庆马上答应下来,表示他会尽快安排。</p>
跟服务人员们又说了几句,冯正明把前边交给何云庆和领班大姐,他自己换了衣服去了后厨。</p>
在后厨里,大师兄和五师兄也正带着厨师们为晚上营业做准备。</p>
看到冯正明回来,大师兄李辉东问:“新店怎么样?”</p>
五师兄曹志国说:“我听说,连市里和区里都派人去道贺了?正明你现在面子可真大。”</p>
冯正明笑着说:“什么面子大,不过是一些礼尚往来。”</p>
顾志成忍不住说:“不能这么说,泉城没几个人能开新店惊动市里和区里啊。”</p>
后厨其他人也都纷纷点头附和起来。</p>
夏蕙说:“师叔是全国烹饪大赛冠军,你开新店算是宣扬我们的鲁菜。”</p>
冯正明无奈苦笑:“能不能别给我戴高帽子?这段时间我头上的帽子够高了,都快压得我透不过气了。”</p>
这话顿时引起众人一阵哄笑。</p>
李辉东边笑边提醒:“你也要注意点,这次省里的接待工作,我们必须要做好,尤其是汇泉楼的服务人员,你应该要多关注。”</p>
听到大师兄也提起了服务人员的事情。</p>
冯正明有些惊讶:“大哥你听说了什么?”</p>
曹志国抢先说:“也就你最近太忙了不知道,前几天你不在,有个看着挺有钱的女人找上门,说什么我们汇泉楼用女服务人员勾引她丈夫。”</p>
“什么?有这事?你们怎么没跟我说?”</p>
冯正明是真的大吃一惊,他没想到汇泉楼还真发生了这种事情。</p>
刚才进门的时候,冯正明还奇怪,怎么领班大姐突然开始训斥服务人员?</p>
而且她说的那些话,明显有所指的。</p>
现在听到大师兄他们说,冯正明才知道,竟然已经有客人找上门。</p>
“是不是那个谁?我刚才进来的时候,看到领班大姐在说,我还看到她衬衣的扣子没有扣好。”</p>
这个话让后厨里众人都神情变得有些不对劲。</p>
李辉东一脸严肃地告诫:“正明,这个事情你要重视,汇泉楼如今因为你名气很大,在泉城的名气甚至已经盖过聚丰德了,如果服务人员闹出乱子,对汇泉楼生意肯定会有影响,对你也会有很大影响。”</p>
冯正明一脸严肃点头,然后他转身向前边走去。</p>
看到冯正明又转身出去。</p>
曹志国忍不住说:“是不是不该跟正明说?”</p>
李辉东一脸严肃:“应该要告诉他,他现在的名声太大,这种事情传出去,对他的影响很不好的。”</p>
这话让曹志国等人也都是点点头。</p>
冯正明回到汇泉楼大厅。</p>
看到领班大姐已经说完了,他把何云庆和领班大姐叫来。</p>
“为什么出了那么大的事情你们都不跟我说?”</p>
这话让何云庆和领班大姐都是面带愧疚。</p>
何云庆说:“这是我的责任,我没有管理好汇泉楼的服务人员。”</p>
领班大姐也说:“也怪我,我早点发现就不会让人家闹上门了。”</p>
冯正明一脸严肃:“那个人必须要开除,不能继续留在汇泉楼了。”</p>
这话让何云庆和领班大姐先是一愣。</p>
接着何云庆说:“刚才她已经辞职走掉了。”</p>
冯正明有些惊讶:“她刚刚辞职走了?”</p>
领班大姐点头:“对,大概是因为我和你一起训斥大家,她知道我们在故意点她,所以她自己不好意思就辞职了。”</p>
本章未完,点击下一页继续阅读。