第421章 王老师傅放手（求月票）

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他看向杜老板直言不讳：“杜老板，聚宾园既然已经被你买下来，那你是不是应该肩负起经营好它的责任？</p>

你不能遇到什么事情，就光想着要找我父亲帮你去解决吧？”</p>

王老师傅立刻呵斥道：“好了，事情我都说了，你怎么还这么多话？”</p>

尽管父亲已经呵斥，王志胜依旧还是没有退缩。</p>

“爸，我知道您对聚宾园的感情，但是您应该面对现实，聚宾园招牌已经被您面前这位杜老板买下，它不再是曾经那家聚宾园了。</p>

现在聚宾园后厨里掌勺主厨是程师兄，是您满意的大徒弟。</p>

为什么您不能放手，相信程师兄有那个能力担任好聚宾园主厨呢？”</p>

杜老板真是已经被王志胜给说得心惊肉跳。</p>

更让杜老板心惊的是，王老师傅看表情似乎有些被儿子说动了。</p>

这可不是杜老板愿意看到的结果。</p>

杜老板还是很清楚，聚宾园的名声是需要王老师傅去维持的。</p>

“王师傅您可不能这样见死不救，您应该知道的，聚宾园到我的手上，我也是花了不少钱才能接手。</p>

这些年王老师傅您是知道的，聚宾园的一切我可都是按照原先的样子去做的。”</p>

眼见杜老板这么说，王志胜直接给他来了一招绝的。</p>

“杜老板，我可是听说，是你让我父亲退休的，而且在我父亲退休后，你立刻就开始对聚宾园进行一系列的改变。</p>

之前一度聚宾园的出菜盘头都变小了，而且据说还准备引进其他地方的菜。”</p>

杜老板被王志胜给说得哑口无言，有些不可思议地看向他。</p>

实际上，杜老板他确实只是一个老板。</p>

他既然买下了聚宾园那块招牌。</p>

肯定还是想要按照自己的想法去改变聚宾园，好让聚宾园能够成为他自己的酒楼，而不是现在这样依旧照搬原来的样子。</p>

只不过，杜老板也清楚，王老师傅在聚宾园里，他的那些改变很难获得王老师傅同意。</p>

所以杜老板用了一招，让王老师傅先退休，美其名曰是让辛劳大半生王老师傅可以退休回家颐养天年。</p>

然后他好在聚宾园推行一些改变，让聚宾园逐步变成他心中样子的酒楼。</p>

如果不是改变的过程遇到一些阻碍。</p>

尤其是碰上了横空出世的冯正明挑战。</p>

可能杜老板早已经完成按照自己想法改变聚宾园。</p>

只是为了应付冯正明，杜老板无奈返聘回王老师傅后，他也只能是放弃改造聚宾园。</p>

杜老板没想到，冯正明的势头是那么凶猛。</p>

现在聚宾园是真的有点招架不住，程国胜在杜老板看来，是完全比不上冯正明。</p>

这种时候，杜老板只能继续把希望寄托在王老师傅身上。</p>

只可惜，这次杜老板的算盘注定是要落空了。</p>

王志胜人在京城，但是一直有关注泉城的事情。</p>

通过母亲和泉城的朋友，他已经对泉城餐饮行业现在的情况有了了解。</p>

他也专门去冯正明的冯家干饭铺和汇泉楼分别吃过。</p>

去了之后，王志胜是真的有些惊讶。</p>

因为王志胜在京城，所见识到的餐饮行业要更加的残酷，也可以见识到餐饮行业的更多激烈竞争，和为了竞争层出不穷的招数。</p>

王志胜看得出来，冯正明是个真正不但厨艺厉害，更是很擅长经营的高手。</p>

冯正明懂得利用各种办法，不断去提升自己的知名度。</p>

王志胜也看出了，冯正明有意不断制造话题，为的就是要让大家对他这个人更关注，从而在吃的时候第一时间会想到他的干饭铺和现在的汇泉楼。</p>

这些手段，王志胜在京城也是见到过有人用的。</p>

但是这种手段的使用，在餐饮界里有一个很重要的前提。</p>

那就是你的手艺确实是有过人之处。</p>

因为餐饮主要经营的还是吃。</p>

如果顾客被吸引到店里，结果吃了之后觉得不好吃的话，那么各种的手段不但无法维系，反倒会成为一些反噬。</p>

这也是王志胜另一个打心眼里佩服冯正明的地方。</p>

王志胜这些年在京城，算是品味了不同地方菜系的精华菜品。</p>

他还是很清楚，现在人们的口味正在逐步发生一些转变。</p>

过去京城那就是鲁菜的天下。</p>

曾经八大楼都是以鲁菜闻名。</p>

可是现在的京城，不再是被鲁菜独霸，更是有天南海北不同地方的菜系存在，尤其是比较强势的粤菜和川菜。</p>

还有一直在京城高档菜里占据头位的淮扬菜，以某些不容易获得食材闻名的东北菜。</p>

除了这些国内菜系外，京城还有很多外国餐馆加入竞争。</p>

可以说在京城，王志胜真的敢说一句：自己是见多识广的。</p>

见多识广的王志胜在去汇泉楼，吃了冯正明在汇泉楼做的一些新菜后。</p>

他真的是被震惊到了。</p>

冯正明那些菜的设计和调味，在王志胜看来真是特别超前。</p>

尤其是王志胜去的时候，汇泉楼主推的菜是一道栗子黄焖乳鸽，味道真是把他吃的至今都难以忘记。</p>

品尝之前他无论如何也不会想到，有人用鲁菜技法去做乳鸽的。</p>

所以经过亲眼看，亲口品尝，王志胜更加笃定要带父母去京城的想法。</p>

一方面是他希望父亲可以去京城，见识一下更丰富多彩的美食。</p>

更重要的是，王志胜觉得，聚宾园斗不过那样的冯正明。</p>

所以他不希望父亲亲眼看着聚宾园一败涂地。</p>

王志胜笃定要带父母去京城想法，他第一次在父亲面前表现出多年来不曾有过的强势。</p>

“爸，您该放手了，时代在发展，聚宾园应该有属于它的命运，程师兄也应该会有他的路，您不能代替程师兄去走，也不可能一直去扶着聚宾园。”</p>

儿子的这话让王老师傅愣住了。</p>

似乎在这一刻，老父亲才发现自己老了，儿子已经不知不觉长大，成为有想法的男人。</p>

在心中进行一番激烈的斗争后，最终王老师傅释然地笑了。</p>

“杜老板，这一次我愿意相信我的徒弟，也希望你这位老板能相信你的主厨。”(本章完)</p>

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