第810章 第二家是大排档
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三天就从黄记离开,也在卫珣的意料之内,他甚至以为白叶会更快。
但,实在是太好吃了,白叶多待了两天。
随后的一家就厉害了,是大排档。不过跟黄记一样,也是父子俩经营。
这一点也不奇怪,很多饭馆只是自家人做主厨的,基本上都是父子或者兄弟上阵。
不过这家不止一个子,而是双胞胎。
父亲就是一个厨子,也算是挺有名气的,但是还算不得名厨那种,就是地方上有点名气。
但是他这一对双胞胎的儿子可是真的厉害。
两人一起负责切菜,一个负责炒菜,后厨还有几个厨师,但是店里的招牌菜都是出自他们兄弟的。
这哥俩如今正是而立之年,守住了后厨,而他们的父亲则是负责前面,负责招呼客人。
能在大排档这行做出名堂也不容易,来过两次的客人,这位老爷子竟然是都能认出来,打招呼可是够热情的,这让他们王家海鲜啤酒的招牌在这附近很响。
想来,这就是这家的独到之处了。
白叶报到之后,直接被老爷子带到了后厨,交给他两个儿子。
因为白叶是隐藏身份的,也没人知道他和董建舒这层关系,所以都觉得是卫珣那边的亲戚。
再加上很多人都知道卫珣算是倒插门的,大家还以为白叶就是卫昭呢。
后来听到姓白才发觉自己错了,但也觉得可能是卫珣家那边的亲戚。
能让白叶来的,都是和卫珣有交情的人,所以态度都还不错。直接让白叶先上手切个菜试试。
白叶的刀工,不敢说秒杀所有同行,但是大家拉出来比一比,那是绝对能排得上名号的。
他可是刀工已经突破了精通的。
没想到这家双胞胎兄弟里的哥哥王东看到他切菜之后,瞬间一挑眉有了战意,邀请他比一比。
对方刀功也是一绝,虽然说也跟着自己父亲学过,但还到扬州那边专门拜过师,刀工了得。
白叶好久没和人比拼过了,此时还真有点手痒痒。
于是乎,两人比试了一场。
从最简单的切丝切片到后面的各种花式都比了一番,竟然是不相上下。
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