第1967章 使唤小二代们
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有时候白叶也感叹。</p>
当年哥哥姐姐们跟他说的果然都是真的。</p>
他小打小闹开盒饭快餐,看着赚不少钱。</p>
实际上他名气大了之后,忙活半天的,也不过就是他现在一桌客人点的价格。</p>
走高端路线,赚钱跟抢钱似的。</p>
怪不得现在都要走高端。</p>
白叶想着,要是宋宝他们找的店面好的话,他也开一个高端的铁锅炖。</p>
一边想着,白叶一边也进了包厢。</p>
这边的菜肴,陆陆续续的都送来了,前面上的都是凉菜。</p>
白叶特意交代了后厨,这边这个包厢,菜量大一些。</p>
都是东北老乡,他们走高端路线也别被骂了。</p>
他们东北菜,可以挑剔味道不好,决不能让人骂了菜量不够。</p>
果然,前面上了几盘凉菜,那量都杠杠的。</p>
反正宋宝他们几个要是吃不了,就让他们打包走。</p>
白叶进去之后,几个人正在讨论餐桌上的凉菜。</p>
那是一道根据无锡名菜梁溪脆鳝改版过的菜肴。</p>
鳝丝酥脆,酸甜可口。</p>
因为无锡原本的甜味过重,白叶改版后增加了酸味的突出,将甜味减少,还增进了一点芥末用来刺激味蕾。</p>
果然,这一口下去,先是酸味上窜,随后芥末刺激,最后则是甜味收尾。</p>
开胃的很。</p>
最近这一道菜点单率非常的高,甚至还有不少回头客是专门来吃这一道的。</p>
宋宝他们果然也很喜欢,原本就饿了,这一口下去就更饿了。</p>
几个人正讨论着,就看到白叶进来了,纷纷放下筷子招呼白叶一起。</p>
这些菜白叶早就吃的够不够了,每一道菜研发成功,作为烹饪者,都是吃到腻歪的。</p>
如此才能保证稳定的菜品,让每一道菜都是一样的品质和味道,而不是忽而好吃忽而难吃的。</p>
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