第1874章 泛黄的招牌

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陆奕恺很是骄傲，“这家店，需要预约的，每天就能接待两桌人。咱们人多，就只能坐下咱们一家。”</p>

“一天就卖两份，这店能赚钱么？”江小年一脸懵逼的问道。</p>

“哈哈，是店小，只能坐下两桌人。但是店里卖的可不差。”</p>

一行人边走边聊，眼瞅着就到了这店门口。</p>

店确实很小，店面在一个小街的尽头，门口是店，后面应该是住宅。</p>

店面不光是小，而且老旧，连纯木的招牌都已经泛了黄。</p>

陆奕恺敲敲门就带着大家进去了。</p>

店里同样小，只有两张木桌，十来把木椅，但打扫的非常干净。</p>

“大家做，一会儿就开始营业了，现在戚叔应该是在后厨忙活。”陆奕恺熟门熟路的打开了店里的白炽灯。</p>

“小陆，你这是没少来这边吃啊。”</p>

“嘿嘿嘿。”陆奕恺嘿嘿奸笑，但是并没有反驳，显然是被白叶言中了。</p>

店里还有另外一位厨师的，是个小年轻，看年纪也就十七八，也不说话，就给他们一张菜单让他们在上面画勾。</p>

店里的厨师不爱说话，陆奕恺的作用就出来了，除了那道他之前提过的蒲菜之外，还点了几道。</p>

因为他们人多，菜肴都是点的双份的。</p>

当然，最不能少的，就是店里的招牌。</p>

这一路上陆奕恺都不肯说这家店的招牌菜是什么，倒是白叶看到招牌之后就明白了。</p>

这家卖的，是叫花鸡。</p>

叫花鸡，就是用黄泥包裹鸡肉，再用火烤熟。</p>

一些小说里都是说这叫花鸡源自叫花子偷鸡就地烧了吃，所以用的是和好的黄泥糊上丢到火堆里。</p>

等到黄泥干了，在拆下来的时候，就能将鸡毛都带下来。至于内脏，那是不除的。</p>

现实里自然不能这样制作，事实上是鸡肉处理干净调味后，用荷叶层层包裹，再用黄泥包裹在其外。鸡肉烤熟之后，敲去外面的泥壳，就能吃到里面香气四溢的叫花鸡了。</p>

不过能被陆奕恺特别介绍的，估计这家的叫花鸡，应该格外的不同。</p>

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