第406章 杀猪菜

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刀功？

闵盛看看地上的肉，又看看已经掀门帘进去的云苏。

这是要切肉？

现在是早上九点左右，太阳刚刚爬高一点，懒洋洋的照在人身上，让你跟着都慵懒了一点。

云苏再次出来的时候，穿了一个下河挖藕的连体雨衣，一手手上拿了一把锋利的尖刀，另一只手拿着一根圆柱的杆子，是磨刀用的。

“好了，开整！”

云苏刀在磨刀棍上蹭了两下，绕着猪走了一圈，蹲在地上，开切。

一开始的闵盛，以为云苏就是将猪头均匀的分成快，了现在看下来，这是“庖丁解猪”？

云苏一刀划开，卸下来一扇排骨。

“哇，这五花肉绝了！”

云苏欣赏完，又开始分解。

“这是五花肉，晚上给你红烧五花肉，保你吞了你的舌头。”

“这个是里脊，小炒吃贼嫩。”

“这个后腿肉，包饺子什么的都好吃。”

“这个.......”

“这个......”

云苏给闵盛上了一堂生动，又有点血腥的生物解剖课。

半头猪，云苏没多大功夫就卸开了，现在的塑料布上铺满了大小不一的猪肉块。

云苏先是拿过一个大盆，挑挑拣拣的装了半盆说：“晚上杀猪菜。”

闵盛也插不上手，云苏也不想让他插手，他就只好在一边看着。

“那剩下的呢？”

“冻上，一会淋点水，挂上冰，冻上。”

“冻完了扔那个大缸里，不坏，也防老鼠。”

“我来浇水。”闵盛可不忍心，在大冬天的让云苏再去浇凉水。

“行！这个你能干。”

云苏明白闵盛的心疼，也愿意接受。

云爷爷在一旁也算满意的笑笑，进屋去拿水壶，告诉闵盛怎么浇水。

两边干的都挺热闹。

现在的云苏开始处理起来猪头了，其实不也不用太过的处理，现在买完猪头，上面的猪毛人家都给去过了。

云苏就是将猪头在处理一遍，然后加上佐料，准备开烀了。

这个大家伙，要烀上大半天，才会软烂入味的。

不过柴火烧出来的，好吃。

院子里，三个人干的都热火朝天，太阳渐渐高升，阳光灿烂且温暖。

一顿忙碌结束，云苏又拿了一块肉送去了隔壁，要回来两颗酸菜。

出去遛弯的云爷爷也回来了，直接拎回来两根血肠。

“我去的正好，刚到那就灌完了。”

云苏接过来，还有一点点余热，刚刚好。

“爷爷，开整了。”

“快点吧！就等着吃这一口呢！”

“嘿嘿……好嘞。”云苏洗洗手，开始做杀猪菜。

她先是弄了一点细的玉米面，掺了一些白面，两样掺在一起，和成面团。

贴饼子！

总不能贴那种喇嗓子的玉米饼，该享受的东西，还是要与时俱进的。

云苏利落的在厨房烀肉，切着酸菜，闵盛最后能负责的就是烧火了。

整个厨房的水蒸气，以及看不见人了，最后只得把门面摘掉，让哈气去到院子里。

这样一弄起来，蓦地有种小时候过大年的感觉。

(本章完)