第398章 制作茶叶

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这些日子过的异常平静，白凤该上课上课，时不时去一下香格里拉。

要不就是去自己新开的枫糖服装店，再就是有空就去看看新学校的建设。

现在这些都进行的井然有序，等到明年开春就可以招纳新生。

李世民说过，到时候礼部成立专门的教育部门，统领学校。

而白凤则是身兼礼部侍郎职责，负责这些学校的统筹。

当然，这都要等到学校建立起来之后才能实行了。

一切都按照后世的标准实行，上学不收一分钱，而后还有一日三餐的营养餐。

再加上奖学金制度，高昂的奖学金以及今后朝廷内的职务，对普通百姓来说绝对是个致命的诱惑。

当然就算是不冲着奖学金与职务，也可以冲着一日三餐来。

要知道古代养一个孩子还是挺费钱的，如果能够将这些孩子送到学校来。

让学校负责孩子的一日三餐，那么一个普通家庭的开销将会大大减少。

当然，也有白凤要头疼的事情，那就是今后十几年甚至二十多年后，第一批有学历证书的大学生毕业后，工作的问题。

如今大唐的科技虽然独步天下，但工作岗位还是太少了。

没有那么多适合的岗位能给这些大学生上岗，到时候也不知道将这些大学生安排在哪里。

难道让一个脑子里全是高等数学，物理，化学，生物知识的大学生去酒楼打杂？

这显然是不可能的，所以现在对于工作岗位的开发还是要提上日程的。

工业化是必不可少的道路，只有工业化之后，才能提供更多的岗位。

这些都不着急，因为第一批学生大规模大学毕业还要等到二十多年后去了。

这段时间可以大力发展工业，让大唐到处都是工作岗位，来消化这些大学生。

就在他考虑二十多年后的事情时，派出去采茶叶的那些人也回来了。

去武夷的与去临安的在半路碰头了，也就一起回来了。

见他们回来，白凤还是挺高兴的，“怎么样，茶叶采到了吗？”

“采到了！”两人异口同声的回答。

然后两人拿出自己采到的茶叶，一个是绿油油的也在，一个是泛红的叶子。

武夷大红袍肯定就是这个红色的叶子，绿油油的肯定就是西湖龙井。

看到这两大袋的茶叶，白凤笑了出来。

这些茶叶自然是要处理的，西湖龙井只用炒茶就行。

但武夷大红袍却不能用炒茶的工艺，因为武夷大红袍是乌龙茶。

所以制作起来的工艺要比西湖龙井茶难了许多，步骤也多了很多。

第一步就是萎凋，这一步与处理其他茶差不多，也就是晒青，这一步主要是为了让大红袍的水分散发掉一部分，再就是提高叶子的韧性。

方便后续的工序进行，同时让水分散发的时候，可以提高大红袍的活性酶，让大红袍散发出清香味儿。

其实红茶也有萎凋这一个步骤，但红茶的萎凋与乌龙茶的萎凋十分不一样。

红茶的萎凋会让茶叶的水分失水程度变大，说不出好坏，但大红袍能有茶中状元的美称，自然是独具一格的。