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白凤可不知道他们的心思,一心炒着蒜末。
刚才的蒜末只下了一半在油锅里,这一半抄的金黄变色后。
接着下入另外一半的蒜末,然后加入盐就可以了。
也就是现在没有辣椒,不然加入些小米辣就更好了。
当然,蒜泥生蚝有粉丝才是精髓。
但就连大唐都不吃粉丝,更别说这小小的倭奴。
把炒好的蒜泥放在一个个生蚝上,炭火慢烤。
这是烤蒜泥生蚝,当然还有蒸蒜泥生蚝。
一样一半,反正一两百个生蚝,足够众人吃了。
要说前面这两道菜虽然香味扑鼻,但还不是那种香味特别香的菜。
香味儿特别香的还要数接下来这道菜,糖醋鱼。
这是能用现有材料能够做出最现代的一道菜,而且味道非常的好。
一开始就是炸鱼,先是把鱼处理好之后。
改刀在鱼上划开一道道口子,然后放入油锅里炸。
这炸鱼可是要下功夫的,一群人看着白凤拧着鱼尾巴。
在油锅里反复炸香,直到变色。
都觉得好奇,原来鱼还可以这么吃!
要说吃鱼,倭奴人自认为很是专业。
洋洋得意的说自己发明了各种吃法,但今天看到白凤露的两手。
不管是做法,还是色泽香味,都要比他们做的鱼高级了不知道多少倍。
然后就是炒料,几条炸好的鱼放在一旁。
然后又升起一锅油,这锅油是用来炒糖醋鱼的汁水的。
勾芡的水倒入油锅,接着就是糖和醋。
酱油现在没有,好在白凤现在用的是蔗糖。
颜色就是红色的,可以给汁水上色,然后就是盐。
一锅红色的汁水十分粘稠,而且散发出了酸酸的味道。
让人口腔内的口水都开始分泌,毕竟酸的东西能够刺激人的口腔。
汁水是炒好了,然后就淋到那几条炸好的鱼上。
再撒上碧绿的葱花,看起来这几条糖醋鱼秀色可餐。
味道香味儿,一干帮厨还有宫女以及翻译都对着那几条鱼流口水。
毕竟这糖醋鱼的香味要比前两道菜浓了不知道多少,又能清晰的看到糖醋鱼的色泽。
不管是味觉上还是感知上,都在告诉他们。
这道菜非常好吃,想要尝尝是什么味道。
一群人是你看我,我看你。
心里默默嘀咕,“这菜为何会这么香,难道大唐人都吃这些吗,那也太幸福了。”
“身位宫里的宫女,也能吃到不少大王吃剩下的东西,但是没有一样能比得上这道鱼。”
“好想吃啊,不知道等会会不会剩下一些,这些汤汁都不想放过。”
“……”
一群人心里暗自琢磨,准备留意一下餐桌上的情况。
要是能够剩下一些,对他们来说如同过年一般。
白凤对这些菜倒是没什么感觉,毕竟想吃的时候可以做。
于是检查起生蚝以及西湖醋鱼来,见都差不多了。
于是让人开始上菜。
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