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他恨不得现在就抱着那块牛肉啃,为了吃白凤做的菜他今天连饭都没吃。
就是为了留点肚子多吃点,现在看到太上皇吃得如此美味。
对他来说简直就是煎熬啊!
白凤这边倒是不急不缓,按照刚才的步骤煎着程咬金的牛排。
不过煎的时间要比给李渊煎的那块短了许多,最后还撒上了一点葡萄酒。
这是用来提味的,后世一般是用红酒。
但现在显然没有红酒这玩意儿,葡萄酒也能起到一样的效果。
而且不同的酒,煎出来的牛排味道也不一样。
就比如说这突厥人酿的葡萄酒,工艺和后世的葡萄酒还有红酒差不多。
把它倒入牛排里,会让牛排更加的香。
入味的同时,还能很好的掩盖住牛排没煎熟那部分的膻味。
之所以刚才没给李渊的牛排里倒葡萄酒,是因为李渊年纪大了。
葡萄酒像这样用来做菜会破坏里面的因子,可能对人体有益。
但谁也不能保证里面没点有害物质,而且古代酿的葡萄酒肯定是没有除菌的。
到时候有些有害细菌全部布满牛排,李渊吃下去有个好歹自己可就麻烦了。
程咬金就不一样了,正值壮年吃点这些细菌下去倒是没什么。
而且能让他感受到别有风味的牛排口感。
正想着,牛排已经煎好,这块就没第一块那么糊了。
表面呈现着金黄,色泽看起来要好了许多。
别看表面熟了,但里面技术是全生的。
好在葡萄酒带着盐和香料的味道进入了牛排里面,就算是生的肉。
那也能吃出美味的感觉,只要程咬金能吃下去。
那绝对会体验到全新的感觉。
他把牛排装在盘子里交给了程咬金,“老程,你的牛排好了。”
程咬金看着这金黄的色泽,舔了舔嘴唇。
吸溜了一口,迫不及待地端到了一旁开始吃了起来。
他可不像李渊那样,还要用刀切开。
对他来说,大口吃肉大口喝酒才是生活。
但第一口下去,却发现这肉很难咬断。
使劲一咬发现里面的肉还是生的,虽然已经有了心理准备。
但看到血淋淋的肉还是有些膈应,不过嘴里的味道却非常奇怪。
一边心里排斥着生肉,但嘴却很诚实的嚼了起来。
这味道简直太奇妙了,虽然肉是生的。
但配合上表面那层金黄的肉,吃起来味道还是很足的。
根本不像是吃生肉,反倒是觉得这肉已经熟了。
口感也非常滑嫩,如此嫩的肉他还是第一次吃到。
香草配合胡椒还有葡萄酒的味道,充斥着口腔。
那感觉妙不可言!
他也学李渊的样子,喝了口葡萄酒。
再吃牛肉时,感觉灵魂都打了个颤。
这是牛肉吗,为何会这么好吃?
他瞪着牛肉看了半天,一时间有些分辨不出自己是在吃牛肉还是在吃什么美味。
白凤可不知道他的反应,再次给袁天罡煎起了牛排。
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