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鸡蛋?
几乎下一刻,白凤就想到了前世一种南方小吃。
醪糟鸡蛋!
这种通过在滚水中加入红糖、生姜,打入鸡蛋放入酒酿的简单料理。
甘甜香醇,老少皆宜!
而且还能开胃,刺激食欲,正好作为推广自己店面的主打菜色。
尤其制作成本还低,在白凤店中实属暴利。
次日清晨,白凤在店外搭了张桌子。
他租下来的店面地段并不好,巷弄人烟罕至。
但恰好也在前往闹市繁荣地段的大道旁,巷外往来行人很多。
白凤自然不能亲自去大道上吆喝,先不说他作为食神觉得臊得慌,跌份。
一个人也实在忙不过来。
便唤来丫鬟小钰和小兰过来帮忙。
和腼腆的小钰不同,小兰清秀大方,有时大大咧咧的像个男孩子。
除了身材有些一马平川,简直就是娶妻生子的目标人选。
要说有如此样貌,先前肯定没少遭白凤调戏。
可偏偏一物降一物,小兰是母亲陈氏带来的亲信,练家子出身。
先前对白凤便没少一顿收拾。
现在白凤穿越而来,见自家少爷转了性,小兰态度倒是好了不少。
听到少爷找自己过来帮忙,二话不说就一口答应。
白凤抬眸看向数十米外大道上的人影。
见两个丫头已经开始帮忙吆喝,知道用不了多久自己的醪糟鸡蛋便能面世。
他一把掀开盛有醪糟鸡蛋的小罐,在酒香飘出的一瞬,摆在了风口。
这股穿堂风,包裹着浓郁的醇香,从小巷深处向大道吹去。
正往闹市赶去的游人只觉一阵凉风袭来,便纷纷闻到了这股诱人的香味。
又听两个丫鬟在巷口吆喝,当即就人忍不住好奇过来了。
从大道过来的游人零零散散,一时间也将小巷堵了个水泄不通。
“醪糟鸡蛋,好吃不贵?”
看着白凤写的八个大字,从人群中站来一个婀娜多姿的女子。
少女十六七岁的样子,明眸皓齿,打扮庄严,却又带着一丝英气。
长安不缺富家子弟,但少女的气质却是不由让白凤多看了几眼。
“你这还不贵?五十文一罐,难不成你这鸡蛋是金子做的!”
待到看清白凤的标价,不光少女为之一愣。
围观的众人也纷纷叫嚷起来。
普通人一年才能有几贯!
白凤淡淡一笑,直接将小罐递了过去。
“贵不贵,吃了不就知道了吗?”
“再者说,我这里,不好吃,不要钱!”
少女闻言一笑,也不客气,接过白凤递来的酒糟鸡蛋便送到了嘴边。
众目睽睽下,少女视若无睹,平静自若。
随着汤食送入少女嘴中,一股醉人的酒香逐渐弥漫开来。
原本还有些犹豫的众人,也不禁吞了口唾沫。
“唔!”
在酒香在味蕾中绽开的瞬间,少女浑身一僵,忍不住惊呼出声。
鸡蛋鲜美,毫无腥感,加上江米发酵后的醉人滋味,平淡而悠长!
如此连绵的醇香,让她瞬间沉沦!
见少女一时间竟然露出了迷醉般的幸福笑容,站在一旁的众人有些按捺不住了。
米酒和鸡蛋搭配竟然能够这么香的嘛!
长安人爱酒,更爱吃,如此美食,当然不能错过。
“掌柜的,再给我来一份,这味道也太香了!”
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