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盘子没时间准备花样的,就是普通的白瓷盘,肉整齐码在上面,为了好看,还会放些青菜和萝卜花做点缀。

主食有炒饭和面,面是燕明荞在玉明轩吃过的几种,最好吃的要属蹄花面,她吃过蹄花面之后考试考得很好,所以一直坚信蹄花汤有用。

铺子还有其他的有鸡心猪肠等内脏,这个燕明荞没说,怕沈氏不爱吃,因为燕国公府的饭桌上,就没出现过这些。

圆形的烤炉,里面是小块小块的炭火,上方隔远些是一面铁网,配着的有夹子,燕明玉上手烤,烤好的放在沈氏燕明荞碗里。

蘸碟还是那几种,干碟湿碟,凭自己喜欢哪个。

两个女儿这样献宝,沈氏岂有不吃的道理,看着生意挺好,想来味道不错。

沈氏夹了小块梅肉放进嘴里,还没咽下去,就见燕明荞眼巴巴地盯着她,“母亲,如何?”

沈氏笑着道:“不错。”

燕明荞嘿嘿一笑,“母亲觉着好吃就多吃些。”

沈氏说好吃,比一百个客人说好吃管用多了。

这边母女三人吃着饭,沈氏边吃边道:“一会儿晚些走吧,看看利润如何。”

第一日开业,生意会好些,但也能看出以后生意如何。

铺子戌时三刻打烊,燕明荞到国公府已经亥时了,她赶了会儿作业,睡梦里都是烤肉的味道。

等到月底放假,三位兄长也回来了,两人打算请燕明轩燕明烨也去铺子吃一顿。

不过得等明日,因为晚上家宴。

祖父祖母在,兄长们也回来,一张桌子便坐不下了,这回家宴分了两桌,男女各坐一桌。

丫鬟们鱼贯而入,先上的凉菜,不过两桌菜是一样的。

今日孟小娘她们也不必站着伺候了,跟着一块吃,表团聚之意。

孟小娘可算等到了这一日,她后头也没让丫鬟去看,但心里笃定铺子就那样,怎么可能赚钱。

家宴上饭菜不错,老夫人思念孙儿,问了燕明轩不少话,就连在沈氏眼中不学无术燕明烨,也是她的乖孙儿。

饭菜可口,燕明月不时说几句玩笑话,倒也其乐融融。

吃到一半,燕明月道:“我跟着母亲学管家,倒也没学出什么来,上月铺子赚了三十六两银子,不过,都是母亲和掌柜的功劳。”

第22章镇北侯

◎沈氏从未想过镇北侯的事,可听下人们说,“鳏夫”“无长辈”“守活寡◎

燕明月看了眼还在吃饭的燕明荞,不由嗤之以鼻。

这是在梧桐苑的时候没见过好东西吗,怎么不分场合,光顾着吃。

燕明玉也是。

正堂四周摆着莲花灯,纵然是黑夜,屋子里面也亮如白昼。

伺候的丫鬟们都低着头,燕国公似乎起了兴致,要是燕明月不提,他差点忘了给了几个女儿铺子这事儿。想想也有一个多月了,听燕明月的意思,似乎经管的还不错,“这一月,都学了什么?”

燕国公想考究一下。

沈氏不轻不重地看了燕明月一眼。

欲扬先抑保自身的本事,燕明月和孟小娘学了个十成十,便是挑事也是偷偷摸摸地挑事,不会堂而皇之突然当着众人的面问——不知二姐姐和五妹妹的铺子什么样了。

燕明月微低着头,答道:“看账本学了些,知道杂货铺一年到头逢年过节生意最好,因为走亲访友都喜欢送红糖这些。还有一个月就过年了,铺子下个月生意会更好。别的学得比较浅显,女儿就不献丑了。”

燕明月还真做了功课,经营杂货铺也有门道,杂货铺里面卖的东西比街摊位稍贵,但什么都有,在一家店就能买到许多。

大到瓷盘铁盆,小到米油香料,不过,因为卖的就是这些东西,很难赚大钱。

一个月几十两银子就差不多了。

燕国公本来也没想过把铺子给燕明月后生意能更上一层楼,就是卖杂货,再赚钱能赚多少。

也是因为如此,燕国公才给燕明玉她们杂货铺子,没给别的,他也怕做不好生意慌了。

燕国公目光带着赞许,道:“不错,不懂之处多问问你母亲。”

燕明月点了点头,“女儿明白的,我头一次学管家,该脚踏实地,不能眼高于顶,不懂之处我会多问母亲的。”

燕明轩看了眼两个妹妹,明荞还在吃东西,而明玉拿着筷子,看着脸色极其不高兴。

难不成,父亲也给明玉明荞铺子了,总不能只给三妹妹一人。

燕国公觉着,虽然这个女儿学问上没什么建树,但做生意还算马马虎虎。

日后嫁人,管好中馈,婆家未必不能高看一眼。

他突然想到燕明玉和燕明荞也管了一间铺子,也有一个多月了,不知现在成什么样了。

“明玉和明荞的铺子如何,生意可还好?”

孟小娘听闻此话心猛地一跳,唇角带了点笑,眼含鼓励地朝燕明玉燕明荞看了过去。

姐妹俩坐在一块儿,因为家宴,免不了说话,倒是平日里一块吃饭,话少些。

但燕明荞光吃饭了,本来家宴就是吃饭,菜还更好吃些。

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