第二百六十二章 篝火夜宴
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为了制作这道菜,张占东特意带了不少的橄榄油。
胡瓜鱼长短不过七八厘米,体长呈梭形,很纤细,不过这个时节的母鱼都带着饱满的鱼籽了,它们栖息在河边,动作灵活,不好捕捞。
张占东有备而来,身为一个资深吃货,他有办法对付这些小鱼。
特制的网兜被掏了出来,和麦克一人一个,顺着河底慢慢拨弄。
这东西,使用的时候很讲究技巧,新手操作,很难捕捉到灵活的胡瓜鱼。
不过,在两个老练渔夫的手里,网兜堪比神器,短短二十分钟,就捕到了四五十条肥鱼。
胡瓜鱼不用处理肚子里的内脏,只要洗干净就可以做菜,很方便。
炊具相当齐全,一个高压锅,一个焖米锅,一个平底锅。
高压锅直接加水,把收拾干净的飞龙切块过一下水,逼出血沫,接着就不用管了,慢慢炖就行。
飞龙名声在外,自然有其道理。
这种飞禽肉味鲜美,不用放其他调料,那会损伤原本的鲜味,只用在出锅前撒上白盐就成。
米饭焖上,把处理干净的鱼全都用佐料腌制,等会可以煎鱼吃。
在平底锅里放入橄榄油,把胡瓜鱼下进锅里,略微煎一下,放入佐料翻炒,然后加水炖一会,就是一道美味。
陆小川惊讶的发现,翻炒之前,张占东竟然放了大酱……这位富家公子果真是个吃货,连大酱都随身携带,也是没谁了。
接着又是煎鱼,张占东一通操作,打下手的麦克配合的行云流水,可见两人都是功力深厚。
灰熊和野狼从林子里钻了出来,众人有点惊讶,没听到他们放枪。
两个彪形大汉却是满脸笑嘻嘻,各自手里拎着两只肥大的野兔!
这两个家伙,用手孥对付野兔,直接抓到四只。
山野兔本身体型就大,加上深秋正是膘肥肉多的时候,拎在手中,犹如拎了四只狗一样。
野兔面相狰狞,一点看不出来食草动物的柔顺,加上出格的体型,一帮女人们,没有哪个发出灵魂拷问:兔兔这么可爱,为什么要吃兔兔?
将野兔拎到河边扒皮清洗干净,直接架在火上烤,晚上又添了一道大菜!
随着夕阳逐渐落下,余晖染红了天空。
篝火旁,一行人端着饭碗,热闹异常。
就连平时最注重体型的骆星晚和小尤物,此时也是胃口大开。
每人半碗飞龙汤,连肉一起吃喝下去,整个人都觉得暖洋洋的。
鲜美的滋味,让人怀疑是不是自己的味蕾出了问题。
烩胡瓜鱼深受好评,国内也有这种鱼,不少地方叫多春鱼,只不过多用干炸,撒手椒盐吃,味道不错,一口下去,全是鱼籽,口感一流。
用大酱烩,众人都是头一次吃,味道竟然也说不出的好,大家一致认为,张占东哪怕靠着一手厨艺,独自出门也不会饿死。
煎鱼块,烤野兔,一帮人吃的满嘴流油,吃完饭围着篝火高亢唱歌,充满了野趣。
直到月上中天,大家才各自钻进帐篷,麦克和灰熊、野狼轮流守夜,其余人可以放心的呼呼大睡。
骆星晚盯着帐篷顶,听着耳边传来的小尤物细细的呼吸声,不由自主一阵平静,直到现在,她才终于想明白了一些事情,也决定了一些事情。
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