第65章

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[完了，听起来好好吃，我也饿了。]

[我也是。]

[别打岔，我想听后续，蹲个食谱技巧，回去自己做。]

[那我就继续了，鸡蛋土豆丝饼是另外一种，把鸡蛋和面搅匀后，单独放在锅里面摊成薄饼，把土豆炒成丝，然后在卷到薄饼里面，就类似千层饼，一层土豆丝，一层饼，饼是那糯糯软软的，土豆丝脆脆的，一口下去，又香又糯，我就问你们，想不想吃]

[吸溜，想吃。]

[至于青椒土豆丝饼，和土豆丝饼没啥区别，只是把青椒和土豆丝一起炒，那种出来又酸又辣，特别过瘾，讲真，这种饼，没有人会拒绝的了。]

想当初大学食堂几万人，吃了几年，但是土豆丝饼是最畅销的一个，每次去晚了就没有。

姜舒兰看完所有的弹幕，不得不说，每次弹幕真的是她的及时雨啊！

每当遇到问题的时候，弹幕总会第一时间给她提供不同的思路。

姜舒兰发呆起来，她在想，弹幕说的这几种土豆的做法，她要选择哪一个好

发呆的时候，她目光下意识地看向前方，停留在牛大姐那衣兜处停留片刻，微微拧眉，眯着眼睛。

牛大姐这衣兜怎么这么脏

都黑出印子了。

这种做饭，还不知道掉了多少灰进去

姜舒兰眉头皱得更紧了。

似乎察觉到了姜舒兰的目光，牛大姐下意识地去捂着兜，心里砰砰砰跳地厉害。

小姜这是什么意思

专门看她的兜

她知道兜里面抓了富强粉了

这——

牛大姐脸上的汗一下子就出来了，脸色也跟着苍白起来，她偷东西一直都是很隐秘的，姜舒兰怎么会知道

而此刻弹幕却是一阵

[卧槽卧槽。]

[你们看到了舒舒的表情了吗眼睛眯起来，带着意味深长，盯着那大婶的衣兜看了三十秒，那一副了然的表情。]

[就是看衣兜啊，很普通的动作，我还喜欢看人牙齿呢！]

[那不一样，你看牙齿那是你没坏心思，这大婶不是好东西，她偷食堂的面粉，就装在口袋里面，偷偷带走。]

[舒舒：再bb我举报你。]

姜舒兰，“……”

牛大姐偷东西

还藏在那个脏脏的口袋里面。

姜舒兰，“”

她陷入呆滞，在回神的那一秒钟，再次盯着牛大姐的衣服兜，这么黑的兜，装的面粉还能吃吗

也不怕拉肚子。

被这一眼盯着的牛大姐，浑身都不舒服起来。

姜舒兰是不是知道了，她这里面藏着富强粉了

连带着接下来好长一段时间，原先起哄最厉害的牛大姐，一下子跟鹌鹑一样。

再也不敢出声声讨了。

姜舒兰很快就收回目光，比起举报牛大姐更重要的是，她现在要解决战士的晚饭。

现在已经四点五十了，离开饭也有一个小时多一点。

姜舒兰迅速忙碌起来，朝着其他人吩咐道，“就洋芋了，帮我把这些洋芋，全部且成丝，我要细丝。”

这话一落，大家都惊了下。

没想到姜舒兰这么快就认命了

她连反抗都不反抗了

“怎么光给我洋芋为难我不说，连带着让你们切丝也喊不动了”

姜舒兰绷着一张瓷白脸，语气极为平静。

却有些憷人。

没想到这小姜，还有这般严肃的一面，怪让人害怕的。

大家顿时一哄而散，拿起刀就开始切洋芋丝。

都是多年的老刀工了，切出来的洋芋丝，比头发也粗了不多少。

小刘有些担忧，“小姜，你真打算只做洋芋”

这怕是要被战士们骂啊！

姜舒兰点头，“小刘，每天能领多少鸡蛋”

“一天一百个鸡蛋，早上用了三十个，中午用了二十个，还剩五十个。”

姜舒兰想了想，“你帮我去司务长那里，把鸡蛋全部领了。”

“五十个一次领”小刘意外，就算是每天食堂一百的标准，可是为了节省，大家都尽量能抠一点是一点。

姜舒兰点头，“是，你也看到了，今儿的只有洋芋，没有其他菜，全靠鸡蛋救场了。”

按照弹幕说的，不管是哪一种土豆丝饼，面里面都尽量和下蛋液，会有惊人的效果。

小刘点头，跑到司务长办公室，拜托司务长去弄点别的菜来的时候。

司务长没急着回答，而是问，“小姜有说，让你来弄别的菜吗”

小刘摇头。

“那不就结了，你听的她的吧。”司务长想了想，“我在给她特殊拨三十个鸡蛋，一起八十个鸡蛋，你一起给她吧！”

别听着多，要知道每天部队吃饭的人，可不止上千人。

一人连一个鸡蛋都平摊不到。

小刘欲言又止。

“好了你去吧，相信小姜，好吗”

司务长倒是有些期待，姜舒兰会怎么度过这次难关了。

小刘抱着快三打鸡蛋，跑了过来，“小姜，都在这里了。”

“司务长还额外加了三十个。”

这是意外之喜。

姜舒兰点了点头，她看着那多出来的三十个鸡蛋，倒是有了别的想法，“三十个留着，剩下的打成蛋液，不过——”她话锋一转，”“打到面粉里面。”

部队食堂也吃不起，顿顿白面馍，一般都是杂粮面，里面加一些富强粉。

混着来。

这——

小刘顿时愣住了，“鸡蛋液打到面粉里面”

其他人也跟着探头过来，“这是胡闹吧谁做饼里面还打鸡蛋液了那面粉不是糊不开”

“就是，那么好的鸡蛋，完全是糟蹋鸡蛋。”

“小姜，你要是做不了，就让别人来算了，别这般糟蹋粮食了，看着怪心疼的。”

姜舒兰回头看了一眼，语气冷冷，“要不，你们来掌锅”

这话一落，其他人顿时安静了下去。

他们要是能掌锅，不早都有编制了，哪里还会做临时工。

姜舒兰不管其他人什么说法，直接往搪瓷盆里面舀面，一连着舀了五斤左右，便停了下来。

开始往里面加水，面稍微和开了点，便抬头看向小刘，“磕五个鸡蛋进来。”

面粉和鸡蛋，十比一，应该是够的。

小刘顿了下，连忙反应过来，“哦哦，我这就来。”

等磕完进去，鸡蛋瞬间把面粉坨住了，姜舒兰示例，“一直加水，加到全部和开，在加土豆丝。”

这话一说，现场又是一安静。

大家互相交换了一个眼神。

小姜这是放弃治疗了

直接瞎搞

他们就等着一会饭好的时候，外面战士们来吃饭，全部都是叫骂声。

大家撇了撇嘴，悄无声息的交流。

姜舒兰一概不管，从第一盆到三盆，全部加了加了鸡蛋液和土豆丝，第四盆和第五盆面，只加了鸡蛋液，面已经和开了。

准备工作已经全部做完。

姜舒兰看了看时间，五点十分。

还有一个小时。

“小刘，你帮我灶膛起火。”

掌锅这一步，她不放心别人。

小刘一个大厨，这会被姜舒兰这一通操作也彻底吸引了，他忙点头。

姜舒兰先是摊饼，摊的是杂粮面加鸡蛋液的那种，先在锅上刷上一层细细的油，在把面糊沿着锅沿周围倒下去，很快从锅顶部到底部，就是一层白面糊，迅速凝固。

刺啦一声，上面起了不少泡泡，姜舒兰迅速拎出一面，翻了另外一面，重新贴上去，朝着小刘道，

“小火。”

这一手转饼的手艺，行云流水，看的人目瞪口呆。

小刘撤了木棒柴，立马目瞪口呆，“小姜，你这一手，还挺厉害。”

不是老师傅，转不起来这个力度。

姜舒兰笑了笑没说话，很快空气中就传来一阵香味，薄饼煎好了。

两面微微金黄，散发着喷香。

一张两张三张，到了后面，姜舒兰直接开了三个锅，一面倒面糊，一面翻锅，完全没有任何停顿。

很快，两盆子面糊就彻底见底了。

那案板上的饼，堆积的足足有半人高。

姜舒兰大概估摸了下，光这种薄饼有四百多张。

接下来，便开始摊土豆丝饼了，这个比摊薄饼还快，因为一个大铁锅里面，一次能摊十多个土豆饼。

用着大勺子从搪瓷盆里面挖一勺进去，用铲子稍微一摁，摁成碗口大笑的平平状。

锅里面的油铺的厚厚的一层，刺啦一声，土豆饼一面金黄，土豆丝也跟着打卷起来，翻到另外一面，都土豆丝都微微焦黄的时候，便能起锅。

那香味很快就散了出去。

有人吸着气，“真香！”

“也就闻着香，吃起来不一定，土豆这玩意儿，大家早都吃腻了，就是做个花来，还是不爱吃。”

大家想想也有道理。

便继续观看。

摊到最后还有一盆面的时候，姜舒兰便朝着小刘道，“看会了吗你摊这最后半盆面，我去炒土豆丝。”

土豆丝要趁着卷着才好吃。

小刘有些迟疑，“我怕我做不出来你这样的。”

他观察了后，发现姜舒兰对火力的掌控，以及对食物的掌控，简直到惊人的地步，每一次翻锅，放火，都是恰到好处。

姜舒兰想了下，“没事，你试试，以后我要是不在了，你也能做。”

“啊”

小刘惊讶，姜舒兰朝着他摇了摇头。

便端了三盆子土豆丝过来，直接锅烧热，放热油，干辣椒呛出香味，捞出干辣椒，把土豆丝往锅里面一到。

土豆丝不能炒太久，一分钟的功夫，满屋子辣椒香味和土豆香味的时候。

姜舒兰便起锅了，剩下的两盆也照做。

很快炒完了土豆丝。

那边小刘也摊的差不多了，姜舒兰招手，“大家过来。”

“卷饼会吗”

她自己拿了一个薄饼，放在案板上，然后用勺子挖了半勺土豆丝放上去。

接着就卷起来，偌大的一张饼，卷到最后，跟卷被子一样，成了豆腐筒，“都会了吗”

“会的话，就开始卷。”

卷饼大家几乎一看就会。

连原先叫嚣的人，这会看到新奇的东西，也跟着安静了下去，忙碌起来。

不得不说，人多就是厉害，十五分钟，四百多张饼，就被卷完了。

整整齐齐的摆放在大托盘上，看起来就敞亮。

姜舒兰朝着小刘道，“端出去吧，开饭，大家也等了一会了。”

他们今儿的已经延迟了十分开饭了。

姜舒兰和小刘一出去，剩下的人顿时交头接耳，“这东西有人吃吗”

“都没见过，肯定很多人不喜欢。”

“我也觉得，土豆在好，能炒出个花来了”

“可是这也太香了。”

“太香不等于好吃，等着吧，一会小姜一个没卖出去，看着她哭鼻子。”

这话还未落。

外面的人小刘就急匆匆的跑了进来了，在后厨扫了片刻，立马从蒸屉上端了两盆出来，声音急促，“快快，在端两盘子土豆饼出去。”

大家面面相觑。

“这么快”牛大姐终于忍不住道，“小刘，外面的人是不是砸场子了没人吃”

要不才五分钟，怎么就这么快进来了。

小刘一瞪眼，“砸什么场子，大家抢土豆饼快抢疯了。”

“都快打起来了！”

“还不快端出去！”