第一千三百四十七章 寒冬腊月逛集市

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将兴奋不已的任飞送走后，江晨看了看时间，然后向梁琪打了声招呼，就准备提前下班了。对于江晨来说，这好长一段时间以来，他实在是太忙了，所以基本上很少顾及家里的事情。而现在难得有一段时间可以轻松一下，他自然想要多多陪陪家人了。而今天呢，他决定早一点回去。一方面呢是去市场里面看看，置办点年货。而另一方面呢，也是好长时间没有好好的给家里人做一顿饭了。尤其是两个孩子，现在正在成长阶段，虽然江晨给了他们最好的物质条件。但是心里还是有些遗憾，因为他没有时间陪这两个孩子度过这么美好的童年。

公司的员工们显然是对于江晨这么早下班有些不适应，纷纷在议论他今天的反常举动。要知道在这些人的心里，江晨可是典型的工作狂魔啊，而今天是怎么了，所以这些人都非常好奇。

走出大楼，周宁已经开车在那等他了。对于周宁，江晨说实话很是无奈。因为在这几年里面，江晨曾经多次想将他下放锻炼，好进行进一步的培养，也是真正拿他予以厚望。可是这个小子呢，居然不领情，不止一次的拒绝了江晨的好意。然后心甘情愿的当起了江晨的司机来，还干的是有声有色。而且在去年，这个小子也结婚了，和之前江晨见过的那个女孩儿，现在已经有了个儿子。所以现在这小子每天最大的乐趣，除了是给江晨开车外，就是逗儿子了。

见没什么大事，江晨就想让周宁提前下班了。毕竟马上就要过年了，谁家都忙，他也是想让这小子回去忙自己的事情。毕竟这些年跟着他，这小子也很不容易，家里人就更不容易了。可是这小子呢居然不领情，非要跟着江晨。江晨无奈，只能是任由他跟着。随即由周宁开车，江晨来到了南山郊区的一座农贸市场，或者说集市。这种集市是临时的，一般只有在阴历每个月的初一或者是十五才会有。而当地的老乡们把这种自发形成的集市，也称作赶集。当然了，这种集市除了平常的逢一和月半外，在重大节日也会有的。而过年呢可能是我们最重要的节日了，所以这种集市一般在每年的腊月出就已经开始了。

江晨之所以选择这里，而没有去自己家的超市和商场，是因为这个农贸市场更有年味，也更能发现惊喜。虽然商场超市的东西，安全更有保证，品相不错，而且种类齐全。但是超市商场的这些东西呢，首先是确保安全，其次是卖相，而真正食物的内在口感方面却不是那么重要了。或者说，这些商品更加迎合顾客，经过改良，已经失去了它原来的味道。

而对于这类东西，尤其是食物比较有见地的江晨，自然不喜欢超市商场里面的这类东西。他想要的则是那些天然，也是最为原始的味道，这也是他为什么选择来这里的原因。

为了不至于引起围观或者是注意吧，江晨并没有让周宁将车开到集市里面，而是在较远的地方停了下来，然后步行走了过来。当然了，就算如此，他还是引起了很多人的注意。要知道来这个集市的都是附近的一些农民，所以在这个穿着上面以及气质上面，自然有很大的区别。当然了，往往对于这类人，商户都是非常欢迎的，因为这类人代表着有钱，所以江晨他们自然得到了这些商户的热情招待。

在集市上转了转，江晨呢首先呢选择了几只土鸡，而且还是大公鸡。这也是这里的一种习俗或者说观念吗，认为啊这个公鸡自然比母鸡要好，而且寓意也比较好。也是因为这个原因，所以公鸡的价格要比母鸡高出了不少。但是即便是这样，人们在购买年货的时候都会选择一支公鸡，为的是讨一个好彩头。而江晨之所以选择这里的鸡，因为这些鸡都是农户自己的鸡，也基本上都是散养的，所以肉质紧实，营养成分比较高。当然，对于这种吉利话和彩头江晨自然也没有免俗，所以就选了几只还不错的大公鸡。

如果是以前的话，江晨很可能会买回去自己宰杀。但是现在一是没这个经力，二也是的确有些怕麻烦了，所以就直接交给这里的人负责了。而在集市中专门就有这样的人从事这方面的事情，只要花一点钱，他就会帮你收拾干净。并且还会按照你的要求剁成大小不一的肉块，甚至是鸡胗都会帮你收拾清洗干净。

对于爱好美食的江晨来说，鸡胗可是一道美味，他是不会轻易放弃的。当然了，在我们的饮食文化中，这本身就是一种珍品，所以大家基本上都不会排斥。而江晨见过唯一有排斥的就是胖子的外国媳妇妮可了，不过在江晨的手艺下，妮可也是彻底的爱上了这道美味。

除了鸡外，还有鱼。这里的鱼基本上都是从黄河或者是汉江中来的，虽然关中有鱼塘，但是并不多，这主要还是因为气候和地理原因吧。而江晨呢对于鱼呢也没有多选，因为在他看来，这个鱼啊，还是得吃鲜的。所以他选择了一条两三斤左右的汉江鲤鱼就行了，吃完再买嘛。反正这类东西，超市里面也有，和这个集市的没什么区别。

当然了，除了这些之外，江晨还遇到了一些让他十分兴奋的东西。比如这秦岭中的黑猪肉，这种黑猪，是秦岭中的特有，属于是高山猪品种。这个品种呢不适合大规模饲养，只能是农户零散饲养。所以这也就造就它独特的成长环境，喝的是干净的山泉水，吃的呢是农户自己中的粮食（玉米，红薯，麦壳，米尖这类的）。所以这样喂大的黑猪口感极佳，历来就被各类名厨和美食家所追捧。

而江晨这次居然遇到了，这让他感到十分兴奋。那么既然遇到了，那么肯定就不能放过的。所以江晨也没有客气，差不多购买了一整条黑猪的猪肉。除次之外，还有一些其它的零碎，江晨也没有放过。而这一举动，立刻就引得了众人的围观。

要知道在整个时候的，大家的日子还不是太富裕，买肉呢也只是几斤或者是十几斤的购买。而像江晨这样直接上百斤的购买，真的是很少见，或者说除了猪肉贩子，根本没有。而以江晨的打扮和气质，显然不是猪肉贩子能比的。

就这，江晨还不满足，甚至还买了不少，也包括了农民自己熏制的黑猪腊肉。对于江晨那兴奋的表情，周宁很是无奈。看着堆起的一座小山，他不得不来将车开了过来，来码放这些东西。