第961章 这是好东西啊
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惊得他把手里的钓鱼竿都掉在地上了,起身走到媳妇身边,瞪着眼睛看着那细绳上,确切的说是蛤蟆腿上的东西。
有三只,长得很像虾,可是头又比较大,都被拎出水面了,钳子还死死的夹着那蛤蟆腿不肯松开。
“这是虾?”薛文宇猜道。
牧莹宝笑着给他科普;“这个东西呢叫克氏原蟞虾,也叫淡水小龙虾和红蟞虾,长得跟虾很像,但是它的甲壳很坚硬。这东西杂食性,生长速度很快适应能力也超强,所以呢,生长速度很快。
它们摄食范围很广,什么水草啊、藻类啊水生昆虫动物尸体,都吃。
食物匮缺的时候,亦会自相残杀。
最最关键的,这东西做来吃,很是美味,尤其用来下酒。这个东西能提高免疫力、化瘀解毒、通乳生乳、壮阳补肾。”
牧莹宝喜爱美食,所以说到这些她喜欢的食材,那是很详细的。
但是有一点,她不敢确定,在现代,小龙虾其实属于外来物种。
开始呢,视它为害虫。
因为它们的破坏性很强大,堤坝水渠处,若是有了这东西,可不是好事。
后来不知道从什么时候开始,也不知道是谁先发现这东西做成菜,很是美味的。
于是,野生的被捕捉的供应不上吃货的嘴了,就有人开始人工养殖了。
小龙虾有很多做法,也是夜宵里的一道必不可少的硬菜。
她边说,边熟练的把钓上来的小龙虾往带来的木桶里放。
薛文宇在听了她刚刚介绍的,说到壮阳补肾那四个字的时候,眼睛大了些。
哦,这么好啊,这个可以有,比晌午吃到的那个香菜好多了。
“那它跟皮皮虾,味道那个更好些?”薛文宇也想起一个问题。
当初在海边找寻她的时候,听到有说她教当地人,吃什么皮皮虾,传言很是美味。
但是当时急着找辉哥,哪有心情品尝那个什么皮皮虾啊。
后来回到京城,倒是吃到过,他觉得很美味了,可是辉哥和陶老头都说,冰冻的死的,跟海边鲜活的做出来的味道差好远呢。
那时候,薛文宇心里不甘和遗憾啊,那个美食是自己媳妇教大家吃的,没理由自己没机会品尝鲜活皮皮虾做的啊。
现在好了,终于有机会可以先于别人品尝到新奇的美食了。
“两者不是一样的东西,味道上也各有特色的,等回去我做给你吃,你尝过之后就知道了。”牧莹宝说完,又把另外一根细绳上的龙虾取了下来,放进桶中。
“莹宝,这个东西别处没有的吧?我的意思是,辉哥还有老头他们也不曾吃过吧?“为了确定自己这回有幸先尝到美食,他还是刻意的问了下。
就见媳妇一听,紧张的往四周看了看;“嘘,这东西别处有没有我不知道,不过,在这里,就没人知道它们可以做美食。我都是偷摸钓的,偷摸做的。
所以,儿子和老头也没见过,没吃过。”
“真的?太好了。不过,你在石海村那里,就能告诉所有人,皮皮虾可以做成美味的菜,还教他们做法,让他们能用来赚钱贴补家用。
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