第44章

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“浪费就是浪费，还被你说的这么冠冕堂皇的。”</p>

“我这叫舍不得孩子套不着狼，油快好了，一会还有很多事要做，别在这守着了，你要有空去帮我把那些生蚝开出来。”</p>

“开多少？”</p>

“全开！”</p>

“全开？今晚拿生蚝当饭吃？”</p>

说着，舒易婷好像想起了什么，盯着唐铭身子瞧了一眼：“你这是亏的慌准备好好补补？”</p>

“亏你大爷，你个渣女，一天就知道开车。赶紧去，我等着用！”</p>

说完，唐铭开始小心的将椰子油舀出来。</p>

舒易婷嘟嘟嘴，提着工兵铲来到了海边，看着那堆积成山的生蚝有些发怵。这的开到什么时候去了？</p>

唐铭处理完椰子油，目光在食材上扫过。最终锁定在椰子蟹上面，这玩意最厚实，先处理。</p>

洗干净锅，往里面加了小半锅海水，放上随手用竹子做的蒸屉，椰子蟹放进去，盖上加大火。</p>

接着，唐铭提着海鸥来到海边，拔毛去头再砍去根本没多少肉的爪子，整个海鸥立马变得骨瘦嶙峋。</p>

嫌弃的看了眼光皮包骨头的海鸥，唐铭找来一片竹子削尖削薄做成了一把竹刀。</p>

然后他在海鸥脖子处开了个口子，竹刀沿着脖子往里探去，一阵咔擦撕裂声后，一副完整的骨架被他从海鸥肚子里取了出来。</p>

骨架放到一旁，唐铭又掏干净海鸥肚子里的内脏和污血，放在海水里一阵搓洗。</p>

再拿起时，海鸥整个变得顺滑了许多，不过却是再度缩水，变的差不多只剩一张皮。</p>

拿过竹筒，又倒了点清水清洗一遍，海鸥算是初步处理完成。</p>

回到营地，唐铭切了些沙姜野蒜，再挽了把野葱塞进海鸥肚子里，接着，又用处理过的粗盐将海鸥全身涂抹了一遍。放在一个劈开的竹筒里面腌制。</p>

这时候，蒸椰子蟹的锅里也冒出了大气。</p>

揭开盖子看了眼，唐铭跑海边拿过了之前那些青蟹和兰花蟹，最大那个一斤多的青蟹没动，其他的全部丢进去一起蒸。</p>

又往锅里添了一把柴火，唐铭将鲍鱼拿到了海边，用竹刀刮去鲍鱼表面的那层黑色污垢，再去除内脏什么的，整个鲍鱼变的洁白了许多。</p>

拿到石头菜板前，唐铭将最大的那个鲍鱼取出，在其表面开上了十字花刀，放进蒸锅里，其余的小鲍鱼，则切成了小丁。</p>

接着，唐铭又拿了几个海参到海边，开膛破肚，切去牙齿。拿过放在火堆旁边的一个装水的竹筒。摸了摸水温，大概有50度的样子，直接将海参放进去浸泡。</p>

做完这些，唐铭揭开锅盖，观察了一眼，螃蟹什么的已经变色，鲍鱼经过高温，表面的十字花也已经绽开。</p>

抽去灶里的柴火，唐铭将整个蒸屉取了出来放到阴凉处放着。</p>

接着，他拿了一些野蒜放在刚才抽出来的柴火旁任由其慢慢烘烤，自己则再次来到海边。</p>

半个小时过去，舒易婷的速度有点不堪入目，到现在才弄开七八个生蚝，相对于旁边的生蚝山，就像几乎没动过一样。</p>

“照你这速度，我们估计明天晚上能吃上今天的晚饭！”</p>

“少在那说风凉话，有本事你试试，这玩意太难弄了，特别是这种野生的个头大不说，上面全是石头什么的，连开口都找不到。”</p>

“找不到不会想办法？脑子是用来干嘛的？”</p>

说着，唐铭抱起一块大石头，对着其中一个生蚝就砸了下去。</p>

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