第038章 泥炉烤肉

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想再捡点儿山货顺便看看捕猎的陷阱有没有抓到野兽。</p>

这几天太忙，没来巡视。</p>

天气越来越冷。</p>

从山谷出来就像从秋天一脚迈进寒冬。</p>

张嘴就是一团白雾。</p>

这么冷还出来觅食的动物也不多。</p>

好在也没空手而归，抓到了两只野鸡一只野兔。</p>

野鸡的翅膀被李氏剪去一半，圈养了起来。</p>

最近沈清棠因为要做肥皂，经常买许多猪板油。</p>

出油率再高也还是有不少油渣。</p>

不是用来包水饺就是炒菜。</p>

几乎顿顿有油有肉。</p>

三房一家四口脸色肉眼可见地好了起来，每个人脸颊上都多了点儿肉。</p>

不太缺油水，也就没必要着急把野鸡宰杀。</p>

虽然没杀野鸡，但是晚饭相当丰盛。</p>

清炒油菜、白灼空心菜，还有凉拌冬菇三道素菜。</p>

荤菜简单粗暴，烤五花肉。</p>

做个小小的泥炉，上面放两片洗净的青瓦，青瓦上薄薄刷一层油，烧热后，把切成片的猪五花摆上去煎烤。</p>

期间翻面撒盐，等五花肉片两面煎到焦黄，肉香四溢时就可以撒调味品。</p>

大乾的调味品不算丰富，盐、梅子、胡椒、花椒、姜蒜，没有辣椒。</p>

梅子用来去腥提鲜。</p>

烤肉最喜欢的调味料除了胡椒就是孜然。</p>

尤其是烧烤。</p>

尽管调味品界没有孜然，但是沈清棠还是买到了。</p>

她到药铺卖桑黄时，发现药铺有孜然。</p>

用作治疗消化不.良、胃寒腹痛等。</p>

沈清棠买回来少许。</p>

主食是油渣茴香馅的水饺。</p>

除了沈清棠每人好一杯酒。</p>

沈屿之先举杯，“作为一家之主，我先说两句。到今天咱们家的房子彻底盖好了！”</p>

门窗安好，水暖铺好，内墙泥好，地板也抹好油，只差外墙挂木板。</p>

等内墙干的功夫，木墙就能做好。</p>

沈清棠带头鼓掌，李氏和沈清柯跟着。</p>

“以后，咱们就有自己的房子住了！都辛苦了！”</p>

大家拿起杯子跟沈屿之轻轻碰了下。</p>

用的是最劣质的陶瓷杯，碰杯的声音并不清脆，但，一家四口都热泪盈眶。</p>

这两年，一直过得水深火热。</p>

流放路上，每一天都让人痛不欲生。</p>

路途坎坷、饥寒交迫、酷暑严寒、官差刁难、病痛折磨。</p>

好不容易熬到北川，内心惶惶，不知道将来何去何从。</p>

终于，他们在北川安了家。</p>

李氏抹了把眼泪，目光往沈清棠的肚子上落了落，又往沈清柯越发沉稳的脸上落了落。</p>

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