第26章 新业务受挫

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高文玥一大早做好卤菜，将两个木桶送到机械厂门卫室，然后再去市委招待所上班。</p>

这是她第一天在市委招待所上班，厨房里的大师傅都是男的，只有两位帮厨阿姨是女的。</p>

偌大的厨房内，也就高文玥年纪最小。</p>

经过昨天的试菜，大家都知道了高文玥的厨艺，对她的态度也是和蔼之际中又恭敬有加。</p>

他们可都打听过了，这位小同志可是何处长亲自带来的人。</p>

招待所的何处长，大家都是知道的，一向是公正不阿的性格。能让他亲自点名带来的人，要么是有绝对实力的人，要么是有雄厚背景的人。</p>

无论是哪一种人，大家都想好了，要对高文玥客客气气的。</p>

“小高同志，有什么需要帮忙的，你就说一声。”厨房的大师傅李大虎说道。</p>

高文玥微微一笑说：“好的，谢谢李师傅！”</p>

这个厨房有一大一小两位师傅，大师傅李大虎，小师傅郑良国，张杨两位帮厨大姐，他们对高文玥都非常客气。</p>

高文玥知道，这是因为何平的关系，即使她是堂堂正正通过考核进来的，但在大家看来，她就是何平的人。</p>

今天厨房为她准备了五花肉、鸡蛋、豆腐和豆干这四样菜品，这些菜在她的预料内。</p>

昨天是试菜，才有那么多丰富的荤菜，毕竟今天就是正式营业，做的菜都是要卖出去的，自然不会有那么多荤菜。</p>

售卖也要考虑实际情况，毕竟现在大家的普遍经济能力在那。</p>

一份套餐有一块红烧肉和一个鸡蛋、一块豆干、一块豆腐。</p>

跟高文玥在机械厂卖的套餐差不多，就是多了一块五花肉。</p>

现在的猪肉是7毛9一斤，多加了一块猪肉的套餐卖8毛8一份。</p>

根据王建华昨天所说，一份套餐的成本是3毛8，利润就是5毛钱，那高文玥就能得2毛钱的分成。</p>

高文玥对这个价格还是很满意的，市委招待所的成本比她自己做菜的成本要低一些，应该是他们内部有优惠价格。</p>

在此之前，高文玥也想做卤肉的，但奈何买肉要票，卖的价格也会更贵，她一直还没想到更好的主意。</p>

与何平的合作无疑是恰到好处，既解决了肉票的问题，也让她傍上了市委招待所这个大腿。</p>

如果这个合作能够长期稳定下来，高文玥相信，这个合作案的收益将无穷无尽。</p>

然而，高文玥想的是斗志昂昂，现实却狠狠的打了她一个巴掌。</p>

市委招待所第一天正式售卖套餐，中午才卖出8份。</p>

这跟高文玥预想中的不一样，他们统计过了，今天市委招待所新入住客有32人，毕竟刚刚将招待所对外开放，很多人都觉得稀奇，有的人甚至特意花钱来住一住领导住过的房间。</p>

但，能花钱住大领导住过的房间，却不想花钱订一份8毛8的套餐。</p>

高文玥懂了，不是这钱花不起，是她的套餐不吸引别人。这些人宁愿花钱出去吃饭，也不想吃她的套餐。</p>

在她下班前，套餐刚刚卖掉10份。</p>

王建华说：“高同志，能卖出这成绩，已经很不错了。”</p>

在王建华看来，10份套餐就是挣了5块钱，那就意味着，高文玥上半天班就分到了2块钱，这工资太高了！</p>

高文玥笑笑没说话，昨天何平已经跟她说过了，暂时只做午餐这一顿，刚刚服务员已经跟所有住客确认过了，大家已经不需要午餐服务了，这就意味着她今天做的25份套餐，还剩下15份。</p>

剩下的套餐就提供给招待所的职工们吃，这是不按分成的。</p>

直到回到家，高文玥都在想这件事，到底要怎么把这个套餐卖出去？</p>