第9章 第九章

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。

温苒苒刚穿来养病那段时日听见院子里闹了好几回，这些日子三叔消停了不少，没想到竟又去赌了。</p>

她不禁翻了个白眼：果真是那什么改不了吃屎。</p>

温逸良甫一推开院门，就有只壮硕的斗鸡扑棱棱地飞了过来，吓得他手上一颤。</p>

温苒苒探头一瞧：好家伙，真·鸡飞狗跳。</p>

飞的是鸡。</p>

跳的是她三叔。</p>

温俊良听见声音回头，见是他那靠谱的二哥和侄女回来了连忙道：“二哥！温苒苒！你们帮我看着点我的心肝儿，可千万别被那毒妇逮了去！”</p>

温苒苒此刻听不见旁人的话，注意力全在院子里那两只健硕的斗鸡上。她忍不住咽了咽口水，仿佛看见烤鸡在眼前晃：好家伙！真肥啊！</p>

“你说我是毒妇？”孙氏气得喘着粗气，“好好好……我今日就做实了毒妇这个名头，这就将你那两只劳什子斗鸡给宰了！”</p>

宰了？！</p>

温苒苒耳朵动了动，此刻眼中不禁冒着兴奋的亮光：什么？要杀鸡？说这我可就不困了！</p>

最好是红烧，先将鸡肉斩成小块过水去去血水，再往热锅里一倒煸炒个六七分钟，待鸡皮收缩，多余的油脂也被煸炒出来后再下葱姜蒜……</p>

再或者是同笋子炖汤，鲜香可口、亦或是拿来做三杯鸡，浓油赤酱也很是解馋……短短几瞬，温苒苒已经想出了好几种做法。</p>

温俊良目眦欲裂，指着孙氏的指尖控制不住地颤抖：“你敢宰了我的心肝宝贝儿，我就给你写休书！”</p>

“你……你……”孙氏瞪圆眼，一口气没喘上来险些晕死过去。</p>

一旁的沈氏赶忙去扶，又是按人中又是为她扇凉，忙了好一阵，孙氏才喘匀了气。</p>

向来高高挂起的梁氏听了这话也忍不住道：“小叔你确是有些不像话了，哪有为一只鸡休弃自己发妻的？”</p>

温逸良一把拉住暴跳如雷的温俊良劝道：“不是二哥说你，怎的就说到休妻了？三弟妹为你生儿育女，没有功劳也有苦劳。”</p>

“想当初家里遭难，三弟妹娘家皆来劝她家去改嫁，但三弟妹可是半点儿未允，陪着你过苦日子，为这还断了往来。情深意重如此，三弟你也该为她考虑些。”</p>

温俊良正在气头上，脖颈上青筋欲裂谁的话都听不进去：“二哥二嫂，莫要为这个毒妇说话！”</p>

“好，我今日就叫你见识见识什么叫毒妇！”孙氏甩开沈氏的手，撸起袖子提着刀，满院子扑鸡。</p>

“爹娘，你们别吵了。”温茹茹在院里哭得上气不接下气。</p>

孙氏也是官家小姐出身，何曾抓过鸡？此刻已累得直不起腰：“茹茹，快帮娘把那畜生抓了宰了！”</p>

此言一出，温俊良当即暴跳如雷，夫妻二人吵得愈加激烈。</p>

温苒苒默默盯着院子里昂首挺胸、闲庭信步的斗鸡，鼻尖好似嗅到了一股红烧鸡块的浓香。</p>

馋是真的馋，但这鸡是三叔当宝贝养的，万不能杀了吃肉，吃别人宠物可是要遭报应的！</p>

夫妻两个闹了半晌有些体力不支，温俊良叉开腿坐在井沿，梗着脖子一脸愤愤之色，扭头看向温苒苒道：“苒苒你给三叔评评理，是不是她胡搅蛮缠！这种悍妇就该休回去！”</p>

温苒苒瞧了瞧孙氏，满不在乎地笑了两声：“三叔您想休就休了呗。”</p>

孙氏听见这话气得眼睛快要喷出火来，全身都控制不住地发抖：“这哪有你说话的份！”</p>

一旁的温茹茹痛哭不止，瞪着温苒苒的眸子仿佛淬了毒似的。</p>

沈氏张张口，到底没说女儿什么。在她眼里苒苒是个有章法的孩子，这么说或许有她自己的道理。</p>

温俊良见温苒苒是站在自己这头的，得意洋洋地抬头，面色都晴朗了不少：“全家就三丫头最懂我！”</p>

温苒苒噙着笑，唇边两个小梨涡灵动可爱：“我这就去帮三叔拿笔墨纸砚，动作快些，或许三婶能在晚饭前赶回娘家，孙家外祖母手脚快的话明日便能替三婶物色人选了，过不了多久三婶就能改嫁了。”</p>

“不过可怜了堂姐，将来议亲时，那些正经的好人家若是知道她有个赌鬼父亲怕是不肯要她，这辈子怕是只能匹配给贩夫走卒，一辈子辛劳。”</p>

温苒苒顿了顿，笑吟吟继续道：“不过也没什么，三婶待会儿家去时把堂姐带回娘家就好。孙家在京中也不是无名小卒，想来在孙家庇护下，堂姐也能许个好人家。”</p>

“三叔您往后想干什么就干什么，三婶不会再烦你，堂姐到时也有了别的爹。至于三叔您，就咱家这穷酸样，估摸着也没人愿意嫁给您做继室，您就抱着那两只鸡过一辈子罢！”</p>

温苒苒全程笑眯眯的，嘴皮子开开合合，说到后来，院中几人都忍俊不禁。</p>

孙氏与温茹茹此刻也回过味来，明白温苒苒是帮她们说话呢！</p>

“三叔，这以后可就都是好日子啦！”温苒苒朝温俊良眨眨眼睛。</p>

温俊良刚开始听得还津津有味，可到了后头却是越听越不对，当即气得跳脚：“好个屁！我心肝女儿管别人叫爹算什么狗日的好日子！”</p>

孙氏白了他一眼冷哼：“快写啊！我等着回家吃饭呢！”</p>

“你！”温俊良气结，憋得脸红脖子粗吭哧半晌，却是再不敢提休妻了。</p>

“行了！青天白日的吵什么！”一直隐身的温老太太从屋里出来，板着脸道，“没得让人笑话！”</p>

孙氏面无表情，早已习惯了老太太拉偏架。这些年来，他二人每次吵架拌嘴，但凡是温俊良占上风时，从不见老太太出来帮她说句话。可只要温俊良稍稍落了下风，老太太是腿也不瘸了，风似的便赶来帮衬儿子，生怕他受半点委屈。</p>

温老太太看了两眼满院子溜达的两只鸡拧紧眉头：若真如三丫头说的那般，那我家三郎岂不是要孤老一生，后半生都没有了倚靠？！</p>

想到这老太太狠下心，别开头不去看温俊良的目光，摆摆手道：“把这两只畜牲处理了罢！”</p>

“娘！”温俊良颤抖着唤了一声，温老太太仍是纹丝不动。</p>

温苒苒见孙氏手里还提着刀，赶忙开口道：“祖母，交给我处理吧！”</p>

“也好。”温老太太点头，旋即转身又进了屋，这件事便算是到此为止。</p>

温苒苒快准狠地抓了两只鸡，出门时还接收到了温俊良愤恨痛楚的目光。</p>

院中光影逐渐变换着角度，温俊良站在院门口往外张望，焦急又难过，丢了魂似的。</p>

温苒苒带着四只鸡往家赶，额头上布满了汗珠，但心情却是十分愉悦轻松。</p>

她今日顺得很，本是打算在市上转转看有没有买斗鸡来养的，谁料路过李记肉铺时刚巧碰见李家婶子赶了驴车要出门去，见着她很是热情地问她要去哪，顺路的话捎上她一起。</p>

温苒苒举了举手中两只鸡说了自己的打算，话音刚落就见李婶子一拍大腿，笑着说自己娘家弟弟就是养斗鸡的，很是有本事，许多贵人富户都到他那买，还十分热情地放下手里的事带她去弟弟家瞧了瞧。</p>

李家叔叔刚见到她手里的两只斗鸡时就挪不开眼，两人当下一拍即合，两只斗鸡换了三只母鸡和一只上好的种鸡。</p>

温苒苒越想越觉得自己真是事事交好运，正高兴时忽地瞧见她那位三叔望眼欲穿，待看到她手里的那四只鸡时，眸中满是震惊。</p>

她快步走过去，刚张口要同他交代他两只心肝的事，就见温俊良眼神一闪，扭头走了。</p>

还挺记仇的……</p>

“三丫头竟这般能干！”孙氏看着温苒苒带回来的那几只鸡啧啧称奇，“两只变四只，这可划算多了，还是三丫头脑子灵光！”</p>

孙氏难得如此和颜悦色，夸她时满脸真诚不再阴阳怪气，温苒苒听了颇不习惯，干笑两声道：“是三叔那两只鸡好。”</p>

孙氏又夸了几句，随后眼珠子都放光：“这下可够吃上几顿了。”</p>

“吃？”温苒苒惊异抬头，“三婶，这几只可都是我精挑细选的，三只母鸡暂且不提，这只公鸡可是人家的种鸡，我说了几箩筐的好话才答应同我换的。”</p>

“将来鸡生蛋、蛋生鸡，四只变八只、八只变十六只……三婶您就等着赚银子吧！”</p>

孙氏被说得一脸向往，好似已经能看见满院子的鸡和蛋。</p>

“对了。”温苒苒从篮子里拿出三个鸡蛋，“这是方才换鸡的时候给的，三婶您若是没意见的话……”</p>

“没意见没意见！你拿去想做什么就做什么。”孙氏大手一挥，十分爽快。</p>

一旁看着的温逸良与沈氏对视一眼：还是头一次见三弟妹这么大方！</p>

孙氏看着那几只鸡合不拢嘴，想了想不放心又补上一句：“鸡蛋给你，那这四只鸡可就归我了，往后你若是管我要我可不给！”</p>

温苒苒听了只想笑：“鸡是用你家斗鸡换的，自然就是你的，我要做什么！”</p>

“对！”孙氏重重地点点头，喜笑颜开，“可不就是我家的！”</p>

温逸良与沈氏又对视一眼：得！还是那个熟悉的三弟妹！”</p>

鸡的问题处理好了之后，温苒苒总算能腾出手来做卤菜吃。</p>

她三两下把鸭子给卸了，单独把鸭头、鸭脖、鸭掌、鸭翅给挑出来放置一旁，打算待会儿给卤了。剩下的鸭子斩成块放在盆里，撒入盐、少许黄酒抓匀。等上个几分钟后用清水将鸭子洗净，挤压出血水，旋即倒入酱油、盐、黄酒、花椒、葱段姜蒜片，反复揉搓几遍，直至鸭肉吸满料汁变成棕红色。</p>

温苒苒将鸭肉放在一边腌制，烧了锅水将鸡架和鸭头等放进去焯出血沫后捞出清洗干净，又用极快的手法熟练地炒了碗糖色。</p>

她依着前世的习惯配好卤味的料包，在锅中冷水里放入适量的辣椒、花椒、姜片、黄酒、糖色和油，烧开后慢煮。一股麻辣味在院中飘开，沈氏闻了直打喷嚏。</p>

温苒苒见了不由得笑：“娘，您进屋歇着吧，我自己能应付得来。”</p>

沈氏摇摇头：“苒苒这阵子辛苦，我这个当娘的帮不上什么忙，总要陪陪你。”</p>

“那娘您离这远些。”温苒苒心里暖暖的，眼眶也不知是不是被辣椒熏着了，有些许潮湿：有娘真好……</p>

麻辣味彻底挥发出来，温苒苒倒入酱油、盐等调味，古代没有鸡精味精等物，便用鸡架代替。又温煮了片刻，原先的麻辣味道中又增添了许多咸鲜味。汤被吊出了鲜味，她将卤料包放进去熬煮了几分钟后把鸭头等物放进去卤制。</p>