第十六章饕餮盛宴

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“抱歉抱歉，把你们忘了哈。”</p>

刘瑞从屋里出来，挠着头傻笑着拿起直播手机。</p>

“好冷好冷。”他打着哆嗦钻进了厨房，拍摄起了徐青做饭。</p>

边拍解说：“青哥你现在到哪个步骤了？”</p>

徐青：“把切好的五花肉放入冷水中，加入姜片，和少许料酒，大火煮沸再清洗，这样可以把肉里的杂质洗掉。”</p>

把肉洗干净后，徐青重新起锅，锅热后放入葱姜。</p>

“因为五花肉油脂很多，所以这个时候我们只需要放一点点油让葱姜爆香就可以了。”</p>

刺啦一声，肉块下锅，很快便有香味传来。</p>

“开中小火，别急着翻面，尽量让每块肉都贴着锅底。”</p>

不一会儿，锅底便积了一层油，锅中的肉变紧实了不少，表皮透着焦黄。</p>

“觉得太油的朋友可以把锅里的油稍微倒一点掉。”</p>

放入八角香叶，生抽老抽料酒顺着锅边倒入。</p>

徐青单手握柄，小臂微微抖动，一阵火焰顺着锅边燃起，瞬间消失。</p>

每一块红烧肉都裹着料汁源，黑亮诱人，闪着油光。</p>

【救命，我好像已经闻到味了。】</p>

【以后一定要发明一部能闻到味的手机。】</p>

【嘻嘻，刚好今天中午也吃红烧肉，一点都不馋。（奸笑）】</p>

【楼上的，你的红烧肉卡看起来没青哥的好吃。（狗头）】</p>

“接下来我们倒入温水，刚好没过肉块，大概炖煮一个小时。”</p>

说着，徐青又从旁边那了一小瓶子，打开盖子往里面滴了几滴。</p>

“哥，这个是什么？”刘瑞问道。</p>

“秘制调料，独家配方。”</p>

这里一边炖着红烧肉，徐青一边开始准备另外的菜。</p>

揉好面团、准备好油渣馅料，一张张薄厚均匀的饼叠在桌上。</p>

在另一个小锅上 点上了火，刘瑞主动接下了烙饼的活。</p>

那边土灶上飘荡着浓郁红烧肉的香味，另一边传来葱油饼的焦香味。</p>

一张张油渣饼金黄酥脆，层次分明，红烧肉黑亮油润，每一块肉都裹满了浓厚的酱汁。</p>

徐青又快速炒了两个蔬菜，端菜上桌，刘瑞及时把镜头拉进给了一个特写。</p>

“兄弟们，我们要开饭了。”</p>

刘瑞把镜头架在旁边，坐下来拿起筷子夹了一块肉放进嘴里。</p>

一瞬间，眼睛瞬间睁大，瞳孔中闪着亮光。</p>

“这这这......”他拿着筷子的手颤抖着，语无伦次。</p>

好不容易咽了下去，刘瑞猛地抓住徐青的手臂，“青哥，这也太好吃了吧！”</p>

说着，似是又怕网友们不相信，他诚恳地对着镜头道：“兄弟们，真不是我夸张.”</p>

他又夹起一块红烧肉放在镜头前，“我真的从来没有吃过这么好吃的红烧肉！”</p>

“青哥你怎么能做的那么好吃的？”正疑惑之际，他一拍脑瓜，“是不是那个秘制调料？”</p>