第49章 摊子支楞起来了

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“娘，乱世已经结束了，不要怕，我在酒楼干的再好，那也是给别人干的，哪有咱们自家能支个摊子重要，我已经和老板告假了，放心吧，明天咱们仨一起开张。”</p>

虽无法感同身受，但对周氏的惶恐不安，谢酒儿还是可以理解的，她生于乱世，长于乱世，当初能豁出一切，在没有任何保障的时候听她的话来县里已经很冒险了。</p>

周氏点点头：“你和无恙一直做得很好，是娘胆子太小了。”</p>

翌日一早，娘三小推车上带着大包小包就出了门，刚到巷子里，最里边刘婶家的大门也开了：“昨天晚上看着酒儿端过来的东西，我就知道你们八成是找了场地，要正儿八经的做营生了，头一天开张，要有人气，走，我给你们打打下手，多点人气，生意才能兴旺。”</p>

周氏感动的手足无措：“这怎么好意思，做吃食的摊子前，都是些粗活，到时候再给你沾一身油腥味。”</p>

刘婶皮肤白，衣着鲜亮，一看就是很少干粗活的，周氏哪好意思真让人家帮忙。</p>

但刘婶显然不这样想：“咱们女人，哪个不是一边围着灶台转，一边伺候一家老小的，我又不是富人家的太太，怎么就沾不得油了，我是来帮忙的，不是来添乱的，你这样，我反倒不好意思了。”</p>

谢酒儿眼观鼻，鼻观心：“娘，开张第一天很重要的，刘婶来给我们撑场面最合适不过了。”</p>

说过，又回头冲着刘婶甜甜一笑：“谢谢刘婶，你真好。”</p>

几人一路聊着，一直到摊位上，摊位昨天已经打扫过一次了，这次来只需要拿抹布擦干净桌椅和菜架子外面的尘土即可。</p>

擦着收拾完，谢酒儿小心翼翼的拿出昨夜串好的串串按类放在菜架上，最下面放肉块的架子上放了一大块冰块，将肉串放在冰块上，防止变质。</p>

菜架子收拾妥当后，放下菜架上挂着的一层纱帘，又将桶子里泡发的稍微软和一些的粉条放在锅炉旁边。</p>

然后就是谢酒儿精心熬制的调料和油泼辣子，一样样都装在浅口罐子里，用着方便，用完随手盖上盖子，防止灰尘打进去。</p>

一切准备就绪，锅炉下面火生起来，开始咕嘟咕嘟的煮鸡汤，半个时辰后，汤已经差不多了，可以正式煮菜了，日头也升的老高了，到了晌午时间。</p>

“我今天帮忙是顺带的，主要是想吃你家的麻辣烫，来吧，老板娘，这是我挑的菜，再给我放一把粉条。”</p>

刘婶说着，就将五六串挑好的菜塞到周氏面前，然后有模有样的坐在桌子旁，等着用饭了。</p>

周氏和谢酒儿看她这样，又是感动又觉得好笑：“好嘞，客官你稍等。”</p>

谢酒儿一声吆喝，几人都笑了，忙活到中午，谢酒儿和周氏不仅给刘婶煮了一碗，给他们三个也煮上了各自爱吃的菜，在一人一个馒头。</p>

外面太阳暖洋洋的晒着，亭子里时不时的有微风吹过，麻辣烫的香味吹到路上，在几人吃的正热闹时，吸引来了两位小客人，两个打扮精致的姑娘，看着十五六岁的样子。</p>

“这什么吃食，以前怎么从来都没见过？，</p>

俩人来到几人的桌前，看着碗里红红绿绿的，好奇的问道。</p>

谢酒儿抬手示意：“这个叫麻辣烫，是我们家自家琢磨的小吃，重口味，喜欢吃辣的人吃上一次，肯定都好着口，你们先在那边挑选你们喜欢的菜，然后稍微等会儿饭就好了。”</p>