第122章 卖熏肉
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“罗掌柜,这是我们农家自己制作的熏肉,味道很不错的,你家收了卖的话,生意绝对会很火的。烹饪的方式也很简单,搭配也很多样,可以炒白菜,蒜叶,清蒸,煲汤……”</p>
林青禾笑着提着一块洗干净了的熏肉,对着客居上酒家的罗掌柜介绍着。</p>
自己做的熏肉?</p>
这肉,色泽发红还有发黄。</p>
平常都是见惯了冻肉跟新鲜肉的罗掌柜有些好奇,尤其是还是出自这个楚楚动人,细皮肉嫩的小娘子手上做出来的。</p>
他往肉上嗅了嗅,有股淡淡的香味以及盐巴的味道。手戳了戳,怎么还那么硬的?</p>
“你这肉很不同寻常啊,我经营酒家那么多年了,还没有见过那么硬的肉。怎么卖啊?”</p>
“70文钱一斤。”注意到罗掌柜微变的脸色,她补充道:“集市上的普通的生猪肉都要五十文一斤,我这个是晒干烘烤干了的野生猪肉所以需要70……”</p>
“这70文钱是连骨头也算在里面的吗?”罗掌柜皱着眉,将摸着熏肉的手给背在了身后,</p>
“当然了!掌柜的,这熏肉的骨肉还可以炖汤呢,炖出来的味道比新鲜猪骨头炖出来味道更有风味呢!”</p>
罗掌柜摇了摇头走回到了账台前,继续的拿着算盘在算着账本上的账。</p>
“小娘子啊,现在是冬天,蔬菜少啊,来酒楼吃饭的客人肉都吃腻了,就算是你这熏肉很好吃,那些客人也提不起兴了。我那厨房里院子里,现在都还堆积着很多的肉呢。你这熏肉一斤就要70文钱,成本价价太高了……”</p>
“嗯,那就不打扰掌柜的了,祝掌柜的生意红火大吉大利,下次有机会合作……”</p>
70文钱一斤的野生熏肉已经很划算了。她是不打算降价的。还有,她也没有看到那掌柜想尝试一下,跟有想买的想法。</p>
左容赢看了掌柜的一眼,从林青禾的手中拿过熏肉放回到了包袱中,二话不说就拉着林青禾去其他的酒家售卖去了。</p>
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