第一百二十章,奇特的饭局规矩
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正丰的天,真要变了啊!</p>
鲁书记又对张着嘴巴的马坤道:“既然是工作餐,那就抓紧上菜吧。”</p>
马坤回过神来,连忙对门口的酒店老总道:“上菜,上菜,不喝酒,速度点,主食一起上。”</p>
心里略带侥幸地松了一口气。</p>
好在鲁书记没有继续过问菜单。</p>
那上面,山珍野味,水陆俱陈,如果认真起来,可是超标准的。</p>
但这一侥幸,很快就被鲁向阳打破了。</p>
见酒店老总答应一声,准备转身去交代起菜,鲁向阳又发话了:</p>
“这位老总,先稍等,我有一个要求。”</p>
“鲁书记,请指示。”酒店老总谦恭地说道。</p>
鲁向阳一指桌上已经摆好的八个凉菜碟:</p>
“我看,你们的凉菜已经提前上了。现在就剩热菜和主食了。”</p>
“我的要求是,从现在开始,给你十分钟时间,能上来多少菜就上多少。”</p>
“十分钟后,即使端到门口的,也不要上了。”</p>
“为了避免浪费,减少你们酒店的损失,你最好把从厨房到这里的传菜时间,也考虑进去。”</p>
“我的话你听得明白吗?”</p>
酒店老总差点没哭出来。</p>
镇长马坤交代他,新任县委书记第一次来溪岭镇,晚宴要准备的丰盛些。</p>
除了燕鲍翅不能上桌外,有什么拿手的菜,尽管往上端。</p>
那些诸如海鲜、山珍、精品菜、招牌菜,都列到了菜单上。</p>
可这些菜有一个共同的特点,那就是需要火候,加工起来特别费功夫。</p>
虽然他已经吩咐后厨,提前做了准备,制作了一些半成品。</p>
可要在十分钟内,把这些菜都加工出来,以酒店后厨的设备和人手实力,是万万不能的。</p>
充其量,能上来一两道硬菜就不错了。</p>
剩下的只能做几个小炒和汤类。</p>
至于位上的,和需要数道工艺的功夫菜,根本没办法了。</p>
鲁向阳对酒店后厨的正常加工过程,和菜谱的上菜次序显然有些了解。</p>
从马坤自告奋勇要安排晚餐时,鲁向阳就打定了这个主意。</p>
下乡镇来的第一次工作宴请,他必须给参加的官员们立立规矩,做个表率。</p>
这第一顿饭,怎么吃,吃什么,他没办法具体规定。</p>
他也知道,下面的这些官员们,对于如何招待他,讨他的欢心,肯定会绞尽脑汁。</p>
即使反复强调,按照工作餐标准,不得超标,不得搞特殊,不要违反规定,也不会有什么作用。</p>
官员们已经养成了上有政策,下有对策。</p>
尤其在吃吃喝喝上,认为不是什么大的问题。</p>
又可以借助公款,在推杯换盏之间,混淆一下原则和界限。</p>
这些,都是鲁向阳深刻了解,也是不愿意看到的。</p>
所以,他才灵机一动,想出这么个限时上菜的主意。</p>
当然,这只是此次宴请。</p>
随着下面摸透了他的脾气,后面肯定会想出对付他的办法。</p>
鲁向阳对此心知肚明。</p>
自然,今后他还会有更巧妙的办法破解。</p>
韶宏伟坐在那里,听着鲁书记的一套吃饭经,心里憋不住想笑。</p>
心说,这鲁书记可真有办法。</p>
对付这些酒囊饭袋,简直易如反掌。</p>
见县委书记大人发话了,酒店老总只好连连道:</p>
“听明白了,这就去,这就去。从现在开始,十分钟内,菜上多少是多少。”</p>
说完,鲁书记吩咐王畅计时。</p>
老总一溜烟地跑到厨房去了。</p>
隔着包间门,就能听见老总歇斯底里地大声叫喊:</p>
“都给我打起精神来,八分钟之内,所有的热菜都给我下锅。”</p>
“八分钟后上不去的菜,谁做的谁买单。”</p>
包间里的人,一阵哄笑。</p>
酒店老总也算聪明人。</p>
鲁书记有办法对付他,他就如法炮制,转过头来对付磨蹭的厨子。</p>
这一顿饭,吃的出奇的快。</p>
不到半小时,鲁向阳已经放下筷子。</p>
期间,还和韶宏伟不时的交谈上几句。</p>
两人的亲密程度,就宛如多年未见的老友。</p>
令在座的所有人,看了个心妒眼热。</p>
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