第55章：八景

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莒州城，自唐朝年间此地可列为中等州，人口约莫一万二千户，南来北往，此地百姓多常于济南府做生意，或贩售东昌府丝绸。</p>

此地果然无愧谓是山东地界一方大城。</p>

魏昶君目光欣赏一样看着眼前城门，不愧是州级巨城，何止是伟岸高大，约莫一丈半高，高度达到了四米五左右，多堡门，墩门，弓手射孔，甚至在左右两侧还有两排红夷大炮，炮口狰狞。</p>

城门守军却松松垮垮，随意排列站着，一副萎靡不振的样子，甚至王旗进城们时都未曾被检查。</p>

此地松懈至极，外紧内松，若是流寇前来真不好攻城，但若是鞑子率红衣大炮攻城，但是简单，怪不得南明之后，城池攻克这般简单。</p>

大明体制已然腐朽，包括任何兵卒，衙门，都一副乱糟糟的样子，魏昶君默记于心，这些内容他呈写回信给现代，让现代用于明史研究。</p>

“魏兄且看，此乃莒州八景之一——沭水拖蓝。”张岱开口，他指着莒城东处，只见一处沭河绕城而过，而城东北处有一道袁公河汇入，两股河水颜色各异，于是汇流之后形成清浊分明的两股水流，好似河水拖曳一条蓝色带子，故而为“沭水拖蓝”</p>

张岱一边说着，一边记于纸张，他打算日后写一本百科全书，风土人情，用于记录。</p>

这一幕甚美，魏昶君也在看着，他感叹，后世莒州的沭水拖蓝怕是要使用机械抽水代替了，而眼前则是巧夺天工利用水渠之流势带动，当真惊艳。</p>

魏昶君也记录在纸张上，多记录一些明朝风景告知现代史学家。</p>

随后进程，直奔—伏虎街，该街道位于青州贡院西北街，若去科考必在此街，车水如龙，魏昶君第一次见到马车一排一排。</p>

“卖包子咯，好包子。”</p>

“沂山煎饼，香喷喷的沂山大煎饼。”</p>

“肉饼，酥脆的肉饼。”</p>

“上好的山米酒。”</p>

眼前小商贩或摆摊，或是一处小门脸商铺，大黑铁锅内铺满一层包好的包子，然后倒水蒸熟，当水蒸干时，商贩往包子上撒着香喷喷的花生油，一时间刺啦刺啦香味弥散，盖过锅盖等待片刻，再次打开锅，原本的包子变成了煎包。</p>

白菜粉条少数肉馅，吃起来香味弥散。</p>

还有韭菜粉条，鸡蛋极少，但味道也很香。</p>

煎包店还供应鸡蛋汤，豆腐脑，放点陈醋，魏昶君享受吃着最正宗的明朝口味北方包子。</p>

至于王旗胃口奇大，端起鸡蛋汤直接一饮而尽，而后煎包一口一个，狼吞虎咽，惹得不少食客胃口大开。</p>

“此美食味甚善，吾当记于册，后世传之，让后世也尝尝看。”张岱慢条斯理吃着水煎包，咕嘟咕嘟喝着豆腐脑，满意点头，擦干了手，开始记写。</p>

而魏昶君则是品尝起了肉饼，味道更美，该肉饼完全是炸的脆透，就是价格比较贵，五十文一个肉饼，要知道永乐年间时一斤猪肉不过才八文钱，而眼前一个巴掌大的肉饼就五十文。</p>

所以在此吃肉饼的多是穿着不凡，有少些余资之人。</p>

可惜啊，魏昶君神情有些感叹，眼前这一幕不知道还能留下多久，随着陕西灾难流寇肆虐，十月之后勤王兵到处造反，各地小吃烟消云散，大部分百姓逃亡南直隶。</p>