第9章 试菜，从学徒到二厨！

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这要是味道不行，那可就砸自家招牌了，眼神一转有看向田师傅。</p>

田师傅冲东家微微点头。</p>

要是没点把握，他也不会让何雨柱做四道菜。</p>

栾老板心底有了底，立刻笑道：</p>

“那有什么问题，李老板愿意试菜算是给我脸面，您也正好评价一番。”</p>

李老板笑了笑，他看到两人的小动作，只当做没看到，试菜，就是图个新鲜，今天也算碰巧了。</p>

首先夹了一块鸡丁，咀嚼了片刻后，眉头一挑。</p>

也不说话，继续又换虾仁、五花肉。</p>

栾老板看到对方不说话，心底有些没底，也拿起筷子准备尝一道菜。</p>

“哈哈哈，栾老板慌了？这是不相信自家厨子的手艺啊！”</p>

李老板开着玩笑，这几道菜都不错。</p>

“嗨，得，我还以为....您这是拿我寻开心。”</p>

栾老板尝了一口，这才满意的点点头。</p>

双方一阵笑谈，气氛变得更为融洽。</p>

品尝了几道菜， 栾老板对候立一旁的田师傅：</p>

“这是谁的手艺，还不错，有你的七八分火候了，而且还有川菜，老田你好像不怎么拿手。”</p>

“东家觉得还可以就好，算起来也是我徒弟，只是他也有部分家传。”</p>

川菜田师傅也会，但不够好。</p>

而何雨柱的川菜做得还行，也不知道是不是何大清教的。</p>

“恭喜栾老板又收获一位大厨了。”</p>

李老板出声恭贺，这手艺完全不差，到稍微次一点的饭馆也可以当主厨。</p>

“哈哈，哪里，哪里，既然李老板满意，那田师傅你让你徒弟在弄一道有难度的拿手菜，让我们李老板再尝尝。”</p>

“没问题。”</p>

得到了东家的话，田国富知道何雨柱稳了。</p>

回到后厨，把刚才的情形大致描述了一遍，示意何雨柱赶紧动手。</p>

何雨柱想了一会，就准备上一道‘九转大肠’。</p>

这道菜可是考验功夫，没做好那可不止是难吃的问题。</p>

好一顿忙活，做好了九转大肠后，田师傅又帮着送过去，等了好一阵子才笑容满面的走了回来。</p>

“你小子可以，今天给我长脸了。”</p>

田国富拍了拍何雨柱的肩膀，满脸笑容。</p>

不管怎么说，何雨柱也是他的徒弟，被东家、客人赞赏，他自然脸上有光。</p>

“今儿你就帮帮忙，明天正式上灶，当我的副手，怎么样？”</p>

何雨柱赶紧拿起一辈温茶递给田国富。</p>

“谢谢师傅提点！”</p>

他知道今天要不是有田国富给东家递菜，还不知要等到什么时候才能转正。</p>

何雨柱现在虽然有手艺，但不一定有机会。</p>

老板也不是他这位学徒想见就能见的，除非换一家馆子去应聘。</p>

可他目前的厨艺虽然不错，但距离大师还有一定的距离。</p>

想要在能人辈出的四九城里混出头来，可没那么容易。</p>

所以何雨柱早就想好了，老老实实的在丰泽园待着，磨炼厨艺。</p>

丰泽园的待遇还是很不错的，师傅对他也好。</p>

至于以后的事，以后再说吧。</p>

田国富点点头，喝下茶水，虽然何雨柱在他名下学艺不久，但对自家这位徒弟很满意。</p>

这个时候师徒的名分可不小。</p>

何雨柱以后再历练历练，就可以接他的班，面对别的厨师也可以拿的出手，他也算有了传人。</p>

等到晚上，看时间差不多了，知道徒弟还有个妹妹在家，当下示意何雨柱先回去。</p>

“你先回去吧，明天正式上灶，留点精神好好准备准备。”</p>

“嗯，再装一些菜回去，都二厨了，可不能饿着肚子。”</p>

二厨可不是学徒，更需要注意着点。</p>

何雨柱也不推辞，当下装了几份边角料就从后厨离开，雨水还不知道饿了没，得抓紧时间。</p>

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