第一百六十五章：两者兼得

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回到家里，郁知秋从小锅里舀了热水，让刘二毛洗脸洗手，再洗洗脚换上干净的袜子鞋子，她自己也是如此。</p>

虽说皮靴没那么容易湿，但在泥泞路上走久了，难免会有水浸进去，鞋边也弄得很脏，换下来擦掉泥放在火盆边烤烤，明天再穿。</p>

吃饭依旧是在厨房里吃，现在的厨房比之前的厨房更大，放一张桌子也不显拥挤。</p>

桌子底下放个火盆，再把厨房门关上，屋子里暖暖的，一家人边吃饭边说些今天做的事。</p>

“大哥，我看屋后的沟里又有不少树叶，下午我们把沟通通。”刘三河玩归玩，眼里还是有活的。</p>

刘二毛挑起一块烧肥肠，看了一会，放进嘴里吃起来，惊喜得挑挑眉：“我一个人来就行，你跟百灵去玩。”</p>

刘三河扒一大口饭：“不行，我跟你一块，我也是家里的男人。”</p>

郁知秋听得直乐，但她没打击孩子，反而还夸刘三河有担当，知道帮家里做事，很有责任心，把刘三河夸得脸红脖子粗才住口。</p>

兄弟俩下午去通沟，郁知秋则在厨房研究新的吃食。</p>

离过年不远了，她想多做些零嘴卖，这个时候最好卖，累点没事，能多挣钱就行，挣了钱她就能买地买房。</p>

郁知秋今天要做的是她小时候爱吃的小米锅巴，小米她早上就泡好了，泡了一上午，吃过午饭时间正好。</p>

泡好的小米蒸熟再细细碾碎，加鸡蛋、面粉，五香粉揉呈面团。</p>

面团行好擀成薄片，越薄越好，薄点的吃起来更脆更香，太厚会影响锅巴的口感。</p>

将擀薄后的面皮切成大小均匀的方块，放油锅里小火慢炸。</p>

锅巴用的全是好料，价格注定不便宜，郁知秋切片切得不大，刚好是一口一个的大小，那些讲究的人吃起来，不会担心弄脏嘴。</p>

炸锅巴得小火慢慢来，火大了下锅就糊，不好吃，炸捞出控油再撒上提前配好的调料，吃起来别提多香。</p>

除了锅巴，郁知秋其实还有其他能做的小零食，不过家里就这么些人，做不了太多，做点零嘴，再炒些瓜子卖，便足够了。</p>

瓜子她也只打算炒五香瓜子，这种味道是镇上铺子里没有的，谈不上跟人抢生意。</p>

麻辣小米锅巴赢得三个孩子的一致好评，咔巴咔巴没多久就把一盘子给吃得干干净净。</p>

家里杀了猪，有一缸子猪肉在，郁知秋让刘三河暂时不去镇上就在家里，别让人把家里的肉偷了。</p>

两天后，刘家的百味小摊上多了三种零嘴，麻辣锅巴、原味锅巴和五香炒瓜子。</p>

做原味锅巴也是考虑到有人不爱吃辣，做成原味的老人跟孩子都能吃，更能留住客人。</p>

锅巴价格贵，十多文一斤，舍得买锅巴的人少，郁知秋便做得少，一回做的不超过二十斤，当天卖完，不隔夜。</p>

刘三河不在，郁知秋便领着刘百灵卖零嘴，生煎包那边交给了刘二毛、王氏，李秀娥三人。</p>

刘百灵能做的有限，她只能帮着装装东西，称重和收钱得郁知秋来，买东西的人多，郁知秋忙不过来，王氏洗了手也过来这边帮忙称重。</p>

王氏嘴巴利索，跟谁都能说上几句，摊子上的客人就是等上一会也不生气，反正不赶时间，拉拉家常也行。</p>

因着多了些品种，郁知秋这次摆摊的收入又高出不少，她喜滋滋地盼着能多攒点，翻过年家里就能买地了。</p>