第364章 分年猪
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“朝阳,你瞧瞧这猪刮的行不行?”</p>
徐二流子拍了拍木盆里的大黑猪,神情里还有些得意。</p>
曹朝阳回头看了一眼。</p>
只见之前的大黑猪,此时已经变得白白胖胖的了。</p>
身上没了黑毛,这猪还挺白净的。</p>
“徐二、建军,你俩把刮好的猪抬到案板上。”</p>
曹朝阳舀起一瓢清水。</p>
等两人放下猪后,他用冷水冲了冲,接着拿起宰牛刀,利索的划开猪肚皮。</p>
没有丝毫休息,他继续扒出猪内脏,卸下猪头、猪蹄,接着又用砍刀,将整头猪一劈两半。</p>
“这肉……这肉真肥啊。”</p>
“是啊,是啊,今年的猪好,瞧那肥肉,快有两指厚了。”</p>
工地上,社员们也顾不得干活了,纷纷探头望着。</p>
今年的年景还算好,一整年没有大涝,也没有大旱,庄稼地里收成还算可以,就连队里今年养的猪,都瞧着肥了一些。</p>
当然,还是不能跟有化肥用的罗张大队比。</p>
“黑猪这比白猪肥啊。”</p>
案板前,曹朝阳也有些惊讶。</p>
这头一百七八十斤的大黑猪,杀出来肥肉比他预料中的还要多。</p>
“利民、满仓,你俩拿着大秤,抬起这一扇猪肉称称。”</p>
“成。”</p>
杨利民和张满仓立马拿起一旁的杆秤、木棍。</p>
杆秤的钩子,勾住半扇猪肉,木棍扛在两人的肩膀上,两人用力抬了起来。</p>
曹朝阳站在杆秤前,推着秤砣绳子称了一下。</p>
半晌,他又让两人抬起另外半扇猪肉称了称。</p>
不远处,曹兆坤瞧见这边的动静,快步走了过来。</p>
“朝阳,怎么样?一共多少斤?”</p>
“两扇猪肉,加一块一共一百三十斤。”</p>
曹朝阳让两人放下,他拿着宰牛刀,就准备剃骨头。</p>
还有三头猪要忙,他任务挺重,可得快些。</p>
“一百三十斤。”</p>
曹兆坤把这个数字记在本子上,接着看向工地上的社员。</p>
此时,社员们也全都满是期待的看着他。</p>
曹兆坤深吸一口气,大声喊道:“一百三十斤!”</p>
“好!”</p>
“好!”</p>
工地上,社员们叫好声一片。</p>
一头猪出了一百三十斤,再去除骨头,纯肉还能剩下一百一二,四头猪就是小五百斤的肉了。</p>
要是按户口分,队里的社员们,一人能分一斤半左右,三口之家就是四斤半的肉,这可不算少了。</p>
到时候再分些猪骨头、猪下水之类的,家里再杀只鸡,买条鱼,这年就能热热闹闹的过了。</p>
“大家伙继续干活,等朝阳杀好了猪,咱就分肉!”</p>
“分肉!分肉!”</p>
“可算是分肉了,一年了,我就等着今天呢。”</p>
社员们干劲十足,就等着分肉了。</p>
一年中,就年末的时候,分的肉最多,他们也是这个时候最高兴了。</p>
……</p>
中午。</p>
四头活生生的大黑猪,在曹朝阳的手里,变成了大片的肉与骨头。</p>
彻底分割完的他,坐在一块大石头上,手里拿着大搪瓷缸子,小口小口的喝着热水。</p>
徐二流子、张满仓几人可没他这么悠闲,他们在小溪边,惨兮兮的清洗着猪肠子。</p>
现在河面上都冻住了,为了杀猪,几人只能砸开冰面取水,那冰层下的水可凉着呢,洗肠子的滋味可不好受,不过这活他们也不敢马虎。</p>
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