第37章海胆畅销

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柳昭昭笑笑，略带为难之色，“可徐掌柜，人家给的价是五百三十文，同样需求一百斤。”</p>

“这……”</p>

徐掌柜微微一怔，叹道，“姑娘，五百文已是我的最大能力，再往上加钱的话得要问问东家的意思了。”</p>

柳昭昭笑道：“无妨，徐掌柜可以等东家回复后再来找我，正好我这两日打算建蚝油作坊，咱们都可以给彼此一些时间。”</p>

“不过，徐掌柜别耽误太久，来福酒楼那边也在等我消息呢！”</p>

徐掌柜点点头，着急却又无奈，“成，我尽快。”</p>

说着，他让账房将银子递给柳昭昭，“姑娘，这是今天买蚝油的钱。”</p>

一转头，只见柳昭昭身后只有两桶海货，他不由得一愣，“姑娘，捞汁海鲜没一块儿送来？”</p>

柳昭昭一脸歉意，“实在抱歉，今早来福酒楼上门，把咱家所有的捞汁海鲜全部买走了。”</p>

什么！</p>

徐掌柜脸色骤然一黑，很是不悦，但顾忌彼此的合作关系，他说话时怨气又往下压了压。</p>

“柳姑娘，你先是将捞汁海鲜全部卖给来福酒楼，之后又有意将蚝油生意分出去，莫非你是不想和千味楼继续合作了？”</p>

他觉得这样说不够舒坦，又失望道，“我以为，这些时日咱们合作得非常愉快，即便不签独家专供契约，也会十分默契，不承想，并非如此。”</p>

柳昭昭解释，“徐掌柜，我同意把捞汁海鲜卖给来福酒楼，是因为我觉得，同样的菜品吃多了会腻，我这样做也是为千味楼好。”</p>

徐掌柜蹙眉，“你这话说得没错，可如今捞汁海鲜是千味楼的招牌菜，你把招牌菜卖给来福酒楼，不就等于是把客人也往那边引了？”</p>

柳昭昭道：“做酒楼生意，讲究的是在保留本色之余，不断推新，我今天虽没带来捞汁海鲜，却带了另外两个好东西，相信也能带来好生意。”</p>

说着，她先从桶里捞出一个海胆，递给徐掌柜。</p>

“海胆？”</p>

徐掌柜一愣，随后失笑，“姑娘，海胆就是一个刺球，从未有人吃过，它如何能带来好生意？”</p>

柳昭昭淡淡一笑，说道：“从未有人吃过，那是因为他们不知道如何吃，徐掌柜，不妨再借您厨房一用？”</p>

徐掌柜爽快答应，他倒想看看，一个刺球如何能做出好吃的。</p>

他还是和上次一样，为柳昭昭腾出一个灶台，看她如何做海胆。</p>

柳昭昭先将鸡蛋打碎，搅成蛋液，随后开始清洗海胆，再用剪刀剪开，将里面不能吃的黑色东西清洗干净，再将蛋液倒进去。</p>

鲜美的海胆黄和蛋液融合在一起用大火蒸熟，便成了鲜香美味的海胆蒸蛋。</p>

紧接着，柳昭昭又拿出晒好的瑶柱，煲一锅清淡简单的瑶柱冬瓜汤，汤汁浓白，味道同样清香不已。</p>

徐掌柜和厨子各自尝了一口，随后就被惊艳到了。</p>

“嗯，不错，没想到海胆还能做成一道美食。”</p>

徐掌柜眉头一展，越吃越觉得香鲜。</p>

柳昭昭笑道：“其实海胆不是只有这一种吃法，它还可以拿去炒饭，煎炸，炖豆腐等等。”</p>