第189章 良辰吉日，落儿酒楼终开张

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李卿落此前丝毫不知裴南嘉的事，祖母没提，她也没有听到任何风声。</p>

可裴老夫人知道青阳子被关进金陵衙门的牢狱后，自然会去打听。</p>

而裴南嘉中毒后，其父亲动静那么大的又是去求御医，又是遍寻金陵各大名医，祖母又怎能不知？</p>

今日李卿落自己去亲眼所见裴南嘉的现状，心中大为所震。</p>

她是很想竭尽所能救南嘉一命的。</p>

当初李恪川断腿，祖母不都请来了洛神医吗？</p>

裴老夫人摇了摇头却道：“好巧不巧，洛神医一个月前，已经去了大楚云游。祖母虽然已经让人快马去给他送了书信，可他究竟何时回来？回来是否又有把握救那十二娘的命？一切仍是未知的。”</p>

李卿落心道：难不成，这希望只能寄托在肃王身上了？</p>

不知道南屏能否说动肃王，能借他府中那些名医一用。</p>

李卿落等着南屏郡主和裴老夫人的消息，这边她的酒楼，也终于到了开张这一日。</p>

腊月二十五，良辰吉日。</p>

珍馐汤锅酒楼，在金陵城百姓们万众瞩目和好奇的目光中，终于盛大开张营业了。</p>

一大早，李卿落就请来舞狮舞龙队在门前热闹。</p>

鞭炮声声中，她与裴老夫人一起站在台阶上，并且捂住彼此耳朵，看着她自己都从未见过的稀奇。</p>

李卿落今日装扮，仍是男儿身。</p>

这也是为了以后出门行事方便，所以大家便只看到这汤锅酒楼的少东家，竟然是个年轻又英俊不凡的小郎君。</p>

而且这可是金陵城里第一家汤锅酒楼！</p>

大家都好奇不已，等掌柜的拿着铜锣重重一敲并大喊一声：“开业——”</p>

顷刻间数十人瞬间一拥而上。</p>

堂子里外，到处都挤满了人。</p>

李卿落先前就已经做了安排，但连她自己都没想到，会有如此多的人来凑热闹，尝试新鲜。</p>

她在筹备的这几个月里，也听取了许多的意见，还去虚心的向祖母取经学习过，自己也去不少酒楼里悄悄看过别人都是怎么做的。</p>

所以今日虽然人多又杂，但好在一切早都做了准备，也算井然有序。</p>

所有结队的人，都要先拿号牌，然后一一按序安排入座。</p>

堂内不止有大桌子，当然也还有小桌，甚至屋外的门廊下还有临街的几张桌子。</p>

冬日里看着雪景，吃着锅子，虽然冷一些，但也会别有另一番滋味。</p>

一直往里走，通往秦淮河边的露台上，还有几张临江的室外座位，还可以看江景游船。</p>

除了一楼，二楼就全是雅间了。</p>

一个个雅间厢房里，不仅是宽敞，而且都是临窗通风。</p>

屋内摆放着绿植，室内一张修好灶台的四方桌，有最大的厢房里还摆了两张桌子。</p>

不过，也不是人人都能随便要到这雅房，因为数量有限又紧俏，所以都需要提前给钱订下房间，不管你是否达官贵人。</p>

除此之外，裴老夫人还注意到每个房间都有一个烟囱，是从锅子灶台上修出去，直接升到窗外的。</p>

而且一楼大堂也有，一个个小烟囱一起聚集码到一个大烟囱里，一起升到了酒楼外头。</p>

虽然李卿落用树藤和绿植装饰了一下，但是很难不注意到它们。</p>

因为实在太丑了！</p>

裴老夫人不由好奇：“这些个丑东西不得不要？祖母看哪儿都好看，就这东西有碍美观了。”</p>

李卿落笑着解释：“祖母，若是没有它们，我的酒楼也不必拖到今日才开张营业。不过它们虽然耗费了时日，但却是这酒楼最缺之不可的东西！”</p>

“我问过南屏郡主，他们在西北的时候吃锅子，都是一个个的炭炉子。可那边矿业本就较为发达，所以烧炭比烧柴还要便捷。”</p>

“但这里是金陵，孙女若要给整个店都弄上最好的无烟炭，没有熏烟实在太难。而且就算是炭，就算把门窗全部打开，孙女也担心会把人第一日就给全部都撂倒了。”</p>

“所以，就烧柴火吧。”</p>

“专门添柴烧火的伙计，比无烟炭还要节省银子。”</p>

“虽然灶台丑了一些，但冬日里却很暖和，对金陵城里这些人来说，围着灶台吃饭也很新奇。也是目前最可行的法子了。”</p>

不过李卿落的锅子收费并不低，所以还是很有赚头的。</p>

裴老夫人这才点点头：“若是锅子味道好，这些自然都是其次的了。做酒楼，最重要的除了标新立异之外，还要味道好，味道好才是最紧要的！”</p>

李卿落自己在红枫馆研习了几个月。</p>

她把自己早前预先想出来的锅子汤底都给研究了个彻底。</p>

如今，就只把配方给个信任的人，那人拿着配方每日来配料，自己便不必操心了。</p>

“梅霜！”</p>

雀儿看到正在忙活的梅霜，便将她喊了过来。</p>

梅霜脸上戴着一张面纱，听到喊声，立即转头快步而来。</p>

“梅霜见过老夫人，见过姑……见过公子。”</p>

李卿落微微一笑：“从今往后，就要辛苦你了。这店我让你当了管事，你可要拿出你管事的款儿来，明白吗？”</p>