第一百五十七章石油
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她记得影五说厨房才是改动最大的地方,增加了许多东西。</p>
“夫人,您来了!”李嬷嬷刚准备将带回来的鳜鱼提出去杀了,就瞧见桐素进来,忙起身给桐素展示这条肥美的鳜鱼。</p>
“您看看这条鳜鱼,多大!奴婢光是拎着都觉得拿不住。”</p>
“确实大!今日我们有口福了!”桐素之前还只是在诗里听过鳜鱼。</p>
那句“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥”让桐素惦记了好久,但她并没有机会吃到真正的野生鳜鱼,市场上能见到的多是养殖出来的鳜鱼,还是缺了那一份诗意。</p>
“行嘞!奴婢这就去将鳜鱼处理干净!”李嬷嬷提着鳜鱼出去,三下五除二就将一整条鳜鱼开膛破肚,麻利地挖出内脏,冲洗干净。</p>
“嬷嬷,桌上有调料,将鳜鱼拿过腌一刻钟吧。”桐素沿着鳜鱼的脊背往下划出几道划痕,便于入味。</p>
桐素趁着李嬷嬷处理鱼的间隙将调料调好了。</p>
“成!”李嬷嬷顺手将桌上的调料倒在鳜鱼上,还用筷子撑开了鳜鱼被划开了口子,确认入味均匀。</p>
“再放几片生姜进去去腥。”桐素切了生姜,拍了蒜放进去,转身将火生起来。</p>
“夫人,奴婢看着火。”李嬷嬷坐在她专属生火小板凳上,拿着火钳捅灶火里面的火,还顺手添了几根柴火进去。</p>
“火先不用太旺,鱼还没腌好。”桐素伸手在铁锅上面试了试热气,觉得锅热得太快了,待会儿鱼下锅稍不留神就掌握不好火候,煎出来的鱼太老不好吃。</p>
“诶。”李嬷嬷闻言又撤出来几根柴火。</p>
一刻钟的时间很快过了,白色的鱼肉已经被调料染成浅浅的酱油色。</p>
“滋滋滋!”桐素见锅中的热油冒起白烟,将整条鳜鱼都放入锅中,煎了一会儿,锅中的香气开始往上跑,惹得桐素都有些馋了。</p>
待到锅中的鳜鱼两面煎至金黄时,烧火的李嬷嬷肚子都发出“咕噜噜”的叫声。</p>
“好香啊!”李嬷嬷实在有些顶不住,干脆跑到门外去待一会儿。</p>
“哟!你们怎么在这里!”李嬷嬷出去一看,瞧见好几个壮汉都待在厨房门口,同样是嘴馋的人,只需一眼就能认出对方。</p>
李嬷嬷见他们样子,心中有数,咽了咽口水道:“还没做好,忍着吧。”</p>
说完也像他们一样蹲在水井旁,眼巴巴望着厨房的方向。</p>
“李嬷嬷,帮我去洗一个大一点的盘子拿过来!”桐素的声音从厨房传来,李嬷嬷立马起身。</p>
要拿盘子了!</p>
那肯定是要做好了!</p>
蹲在水井旁的几人相互对视,都在对方眼中瞧见了对美食炙热的渴望。</p>
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