面包与烤羊

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忍不住把鼻子凑上去闻一闻，一股香甜的气息透了出来，可惜了没有牛奶，要是用牛奶做会更香甜的，牛奶要早早去买，不然这个天气容易坏掉，</p>

拍了个脑门，蜂蜜忘了放了，放蜂蜜估计会味道更好一点吧，不过现在味道闻着也不错，不禁信心倍增，她这个面包一定会好吃的！</p>

将陶盆盖住放到室外发酵，虽然不知道为什么这么做，但是小时候看外婆做馒头的时候是这个样子的，馒头和面包……大概也没差吧……大概……</p>

羊肉的肉色红亮，料汁已经遍布食材全身，蒂雅戳开了一个小口瞧了瞧，然后摇了摇头，不行呀，腌渍的时间不够，里面的肉几乎还没腌渍到。真要做烤羊肉看来要腌渍差不多一晚上才行，条件有限又是临时起意，也只能将就了，只是这么一来，就可惜了她的孜然啊，没办法，谁让她还嘴馋想吃呢，大不了以后再买一些孜然就是了。</p>

圆锥形的面包炉已经燃起了碳火，把面团取回来，面团已经变成了当初的两倍大，揪起一点还能看见里面整齐的蜂窝状小孔，还能拉出长长的面丝，看来发酵的不错，筋性也不错。</p>

石制案板光滑细腻，刚才她已经擦了好几遍了，确认没有沙土之类的。将它搬到厨房内，说是厨房，其实也就蒂雅这么叫它，说白了就是个储物间，古努平时都在外面做饭，炉子什么的都在外面，因为比室内通风好。</p>

手上擦了些面粉，将面团小心的取出来，经过发酵它已经紧紧粘在陶盆上了，反复的拍打，排出里面的空气，擀的平平的，把一些比较显眼的沙粒挑出来，又把面团分割成了几块，在团成一团。</p>

接下来是什么来着？她有些想不起来那个妇女是怎么做的了？对了对了，好像是用手把面团拍在炉子壁上，等面包烤好了会自己掉下来，好像是这么个过程。</p>

一个一个把面包胚拍上去，像一个个小馒头，还挺像回事的，心里给自己点了个赞，</p>

话是这么说，心里总觉得漏了什么过程，但是左想右想也想不出来到底哪里不对，还是放下这回事去做羊肉，再不做该来不及了。</p>

油亮的肉整齐的码在盆里，在上面又盖了个盆，一起推进了炉子里。半只羊比整只鸡大了可不止一倍，放进炉子里烤肯定是做不到了，只能闷起来慢慢的焖烤，起到一个像烤箱一样的作用，味道应该也是不差的。</p>

碳火噼里啪啦的响着，炉壁上的面包一个接一个的往下掉，蒂雅赶紧划拉出来，把上面的炉灰拍一下收在盆里。</p>

忙完忍不住拿起一个面包仔细端详，她觉得吧...这个跟别人做的好像有那么一点不一样，小了好几圈，掰开一个看看，里面的蜂窝孔细密的排着，看着也不对劲，比正常面包小。</p>

陶盆发出一声闷响，蒂雅连忙把手里的面包放下，羊肉熟了，得赶紧拿出来。</p>

上面的盆一掀开，一股带着香气的白雾扑面而来，白雾散去，里面油亮酥黄的羊肉露了出来，看起来不像直接烤的肉质那么干，有些鲜嫩，拿起小刀切了一小块尝一尝，没有想象中那么好吃，但是也不差。</p>

是时候了，蒂雅小心翼翼的从怀里捧出了一个小布包，见证奇迹的时刻到了！出来吧！我的秘密武器！出来吧！孜然！</p>

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